關(guān)于味覺的記憶很綿長，但總有一些食物能讓你一下子就找回味蕾的歸屬感。

 
比如水果罐頭。

在物資匱乏的年代，并不是一年四季都能吃上新鮮水果，于是水果罐頭便成了替代品。但因為價格昂貴，只有生病或過年的時候才有幸一嘗。

小時候當(dāng)成奢侈享受的水果罐頭，長大后卻成了超市柜臺的擺設(shè)，逐漸淡化了它原有的價值和意義，被貼上過期食品的標(biāo)簽。

 
在所有水果罐頭里，最受擁戴的非黃桃罐頭莫屬，柔膩甜中略帶酸，冰爽口感解夏熱。這記憶中的味道你還記得嗎？今天就來學(xué)做一下這個夏日輕食吧！比超市買的更新鮮健康，原汁原味。

「黃桃罐頭Canned Yellow Peach」

本姑娘手把手教你做，包教包會

食材準(zhǔn)備
黃桃 5-6個
玻璃罐頭 1個
水果刀 1把
冰糖 3-4塊

炎陵高山黃桃

本來買手走遍千里尋覓那一口甜蜜

1、將黃桃泡水洗干凈，可以適當(dāng)加入一些鹽，方便洗凈桃毛，然后去皮。

2、將黃桃去核，切成小塊，形狀可以根據(jù)自己喜歡隨意切，如果切太大，蒸的時候就要時間長一點，切完放入容器中；

3、接下來就要開始做黃桃罐頭最重要的一步——煮。在鍋中依次放入黃桃、冰糖和水，中火煮15分鐘即可；

4、將煮好的黃桃盛入玻璃罐頭中，靜置放涼后，密封放入冰箱冷藏；

5、第二天取出品嘗，味道最佳哦！果肉酸甜可口，味美顏值高~