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雙椒平菇家常做法,做起來真的超簡單

 我愛美食 2022-06-20 發(fā)布于陜西

雙椒平菇

材料:平菇、木耳、青椒、紅椒、五花肉、白菜梗、大蔥、姜、蒜、生抽、雞粉

做法:1.木耳提前用清水泡發(fā)洗凈切條,平菇洗凈撕開裝盤備用。

2.五花剁成肉泥,白菜梗、青椒、紅椒全部切粗絲,大蔥切圈,蒜拍碎,姜切絲。

3.鍋中倒入適量油,油溫6成熱時倒入蔥、蒜爆香,放入姜絲、肉末、料酒翻炒至變色。

4.倒入平菇、木耳大火爆炒2分鐘,放入白菜梗、青椒、紅椒絲、生抽、鹽、翻炒至斷生。

5.加入雞粉調(diào)味炒勻即可。

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