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【煎炒】家常豆腐 木耳青椒

 忘憂草4321 2021-04-02

家常豆腐（下飯神器）

食材：

老豆腐1塊、木耳8朵、青紅椒1個、蔥、姜適量

做法：

黑木耳提前泡發(fā)洗凈、豆腐切三角塊，青、紅椒切段，蔥姜切碎

鍋中熱油下豆腐塊，小火煎至兩面金黃盛出備用

鍋中熱油炒香蔥姜，放青紅椒、木耳炒翻炒1分鐘，放豆腐、一勺生抽、半勺老抽

一勺蠔油、一丟丟鹽翻炒均勻，淋入適量水淀粉，大火收汁即可 

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