魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，在平時(shí)人們特別喜歡吃魚，魚的做法也有很多種。每次去逛超市的時(shí)候，都可以看到各種各樣的魚類，有些是自己叫不出名字的，但是普遍來說，魚可以分成兩類，一類是海里生存的海魚，還有一類則是淡水魚。

這兩者的價(jià)格天壤之別，海魚比淡水魚的價(jià)格要高出好幾倍，平時(shí)人們也更加喜歡用海魚來送禮物，認(rèn)為這樣更加有面子。這兩種魚之間到底有什么區(qū)別呢?是海魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更加豐富嗎？

其實(shí)海魚和淡水魚最大的區(qū)別就是因?yàn)閮煞N魚生存的環(huán)境不同，導(dǎo)致這兩種魚吃起來的口感，以及其所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有很大的差別。

海魚吃起來味道偏咸，由于大海當(dāng)中含有的鹽分非常的多，所以大部分的海魚在吃的過程當(dāng)中都需要加入其他的東西才能一起服用，有些人就喜歡用海魚來煲湯，或者是用海魚和周一起來食用這樣吃起來口感極佳。而淡水的魚則是比較常見的，現(xiàn)在人們吃的魚大部分都是淡水魚，淡水魚的做法很多種，而且淡水魚的價(jià)格也不貴，淡水魚吃起來偏淡，如果不加鹽的話，會(huì)沒什么味道。

另外，由于海魚生存在大海，所以海魚的肉質(zhì)相比于淡水魚來說，要更加的緊致，有口感，部分人喜歡吃海魚，其實(shí)就是因?yàn)楹ｔ~的，口感更加獨(dú)特。這兩種魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比，其實(shí)并沒有很大的差別，魚類當(dāng)中都是含有高蛋白質(zhì)，這和肉類都是相似的，海魚和淡水魚只是吃起來味道和口感的差別。

市面上很多人將海魚賣得如此貴，主要就是因?yàn)槿藗兊囊环N攀比心理。只要是自己喜歡吃魚，平時(shí)多吃魚，那就可以吃到魚當(dāng)中含有的高蛋白物質(zhì)，不用擔(dān)心因?yàn)樽约撼缘聂~不對(duì)而造成體內(nèi)的蛋白質(zhì)缺乏，在選擇購(gòu)買哪種魚的時(shí)候，也只需要考慮自己的口感，不要認(rèn)為海魚就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的魚類。

總的說來，海魚和淡水魚這兩種魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的，但是因?yàn)楹ｔ~的價(jià)格相對(duì)較貴，所以可以用淡水魚來代替海魚，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然相同，但是口感卻各有不同，喜歡吃得清淡一些的人可以多吃淡水魚，口感較獨(dú)特的人則可以選擇多吃海魚。