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我媽為了家人能夠身體健康，曾經(jīng)向一位資深的老中醫(yī)朋友請(qǐng)教——如何養(yǎng)生，老中醫(yī)朋友說養(yǎng)生先養(yǎng)肝，于是教媽媽煲了蓮子蘇子黑豆粥！美其名曰：養(yǎng)肝！據(jù)說這道蓮子蘇子黑豆粥有三大功效滋補(bǔ)腎水，平降肝火；疏肝理氣，解除肝郁；健脾柔肝，補(bǔ)充肝血。
這道粥的做法我在這里和大家分享一下，看到你就賺到了：
將紅蓮子20g、蘇子5g、黑豆40g、黑米40g、決明子10g、黑芝麻15g、棒山藥17g、葛根10g、富硒米50g、枸杞5g(2-3人量)準(zhǔn)備好。
將材料洗凈，富硒米、黑米、黑豆、紅蓮子用水泡發(fā)；
鍋內(nèi)加水、黑豆、葛根、棒山藥，用中火煮至水剩余三分之一；
再加入黑米、富硒米用大火煮沸，再用小火慢煮，最后下蘇子、紅蓮子、枸杞。
每個(gè)星期喝幾次，堅(jiān)持喝上一個(gè)月，全家人的氣色明顯比原來好了，也很少感到煩躁、焦慮和憂郁，睡眠質(zhì)量也得到了很好的改善。人的睡眠一好，心情也就好了，給我們肝臟造成的壓力自然而然就小了。
這個(gè)蓮子蘇子黑豆粥有助于我們肝臟正常代謝，肝氣疏泄正常了，氣血就不會(huì)瘀滯，體內(nèi)毒素也排出了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)喝了這個(gè)粥氣色、心情、精神都明顯變好了。
紅蓮子：可除肝肺熱毒，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，鎮(zhèn)靜抗癌，滋補(bǔ)精血，對(duì)病后虛弱、失眠多夢(mèng)的人非常有益。紅蓮子所含氧化黃心樹寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，構(gòu)成了防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能。
黑豆：被譽(yù)為“豆中之王”。黑豆卵磷脂中的甾醇，可促進(jìn)脂肪降解，保護(hù)肝臟，預(yù)防脂肪肝等疾病的發(fā)生。并且提高大腦活力，消除大腦疲勞，提高學(xué)習(xí)和工作效率。蘇子：具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓，保護(hù)視力，提高智力的作用，并對(duì)過敏反應(yīng)及炎癥有抑制作用。決明子：可以防止視力模糊、清肝明目，對(duì)于防治高血壓、冠心病都有不錯(cuò)的療效；而且決明子富含維生素A及鋅，可防治夜盲癥以及避免小兒缺鋅。葛根：對(duì)降低血脂、血壓、血糖，輔助治療冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等有明顯效果。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓，養(yǎng)肝護(hù)胃。富硒米：因富含人體必需的微量元素硒，能抑制多種腫瘤的生長(zhǎng)，被稱為生命的“抗癌之王”。還能防止肝臟病毒疾病、肝硬化、肝臟癌變、脂肪肝和酒精肝等。枸杞：因?yàn)殍坭街泻胸S富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它可以養(yǎng)肝明目、有效抗衰老、提高皮膚吸收養(yǎng)分能力、提高睡眠質(zhì)量等
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