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廣東人做“白切雞”,第一步都這樣做,難怪吃起來(lái)皮脆肉嫩
廣東名雞大賞
這才是做雞的最高境界。
零失??!廣東老師傅親授白切雞正宗秘訣 皮脆肉滑的秘密藏在這3步!
做白切雞時(shí),加入兩粒它,色澤金黃,這個(gè)秘密廚師都不愿意透露!
白切雞
古法豉油雞,就是這個(gè)味兒*
白切雞怎樣做才能皮脆肉嫩、鮮美多汁呢?
豉油雞
青椒汁翹殼魚(yú)、黑醋松板肉、杏鮑菇雞米花
5道雞肉最好吃的家常做法,皮酥肉嫩,鮮香入味
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吃足365日,才敢寫(xiě)下這份「吃雞報(bào)告」,11家不踩雷!
舌尖上的廣東——姜蔥炒雞
沒(méi)有一只雞能活著飛出廣東,因?yàn)槎甲龀闪松辰u煲,蔥香嫩滑雞味十足