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可樂姜汁秘方
可樂姜汁秘方。可樂姜汁的秘方有很多種，以下為您提供三種制作方法：將生姜削皮并切成小片或碎塊，放入榨汁機中榨取姜汁。...
2023-12-15 太昊太
9
冬天最適合吃羊肉，教你鹵羊肉的做法，御寒暖身，酥爛入味

2023-12-14 山享綠色干調(diào)
13

原創(chuàng)文章

?勾魂香料粉

勾魂香料粉。這款香料粉讓我在眾多菜品中脫穎而出，成為了引人注目的存在。今天，我將毫無保留地與您分享這個秘密配方，并...

2023-12-14 浪里淘金518

38

同樣是存茶，散白茶和白茶餅有什么不同？怎么存茶才是最優(yōu)解？
2023-12-15 小陳茶事
5
4個技巧，教你舒舒服服喝上熱茶，冬天茶水易冷也不怕了

2023-12-15 小陳茶事
5

原創(chuàng)文章

豆腐和它天生一對！花錢不多，就吃到一對“補鈣好搭檔”，更軟嫩、還爆汁，熱乎乎和冬天...

今日與油豆腐搭配的是各種菌菇，就且叫他們“雜菇”吧！以前分享過很多豆腐和菌菇的吃法，其中都會提到豆腐和菌菇是補鈣好...

2023-12-15 阿胡的小食光

5

羊膻味的“克星”，2斤羊肉放3克，肉嫩不腥膻，羊湯鮮香奶白

2023-12-15 山享綠色干調(diào)
21

原創(chuàng)文章

水晶蹄爪加工技術，

鹵凍透明形似佛手，故又稱“香酥水晶蹄”。5.配料調(diào)鹵:香辛料用紗布包扎好投放鹵煮鍋中,可溶性的、液狀的調(diào)味料如鹽、酒等...

2023-12-15 福興堂圖書館

9

巖茶的耐泡度與什么有關？
2023-12-14 小陳茶事
5
幾十塊一斤的金駿眉也很好喝，為什么說是假的？什么才是正宗？
2023-12-15 小陳茶事
6
安徽老師傅賣鹵鯽魚，祖?zhèn)?0年制作手藝，成品肉質(zhì)緊實，麻辣鮮香

2023-12-13 山享綠色干調(diào)
14

原創(chuàng)文章

紅燒小鮐魚

紅燒小鮐魚。小鮐魚 4 條，青椒，香菜。豆瓣醬，辣椒干，十三香，鹽，雞精，蔥姜蒜，生抽，老抽，糖，白酒，油紅燒鮐鲅魚的...

2023-12-13 食味坊

4

原創(chuàng)文章

肉蟹煲(家庭版)

青蟹宰殺干凈切塊，瀝干水分，裹上生粉，入油鍋炸熟備用。雞爪，處理干凈，加蔥姜，鹽，味精，煮熟，備用。土豆，切片，年...

2023-12-14 食味坊

22

鹵羊能手，這味冷門的香料被稱為增香秘密，原來千里香有這些用途

2023-12-14 香辛料分享
12

原創(chuàng)文章

紅燒雜魚鍋貼

紅燒雜魚鍋貼。雜魚（小鯽魚，蠶魚，小河蝦，黃昂魚，小白條等等），毛豆，青紅椒，蒜苗，香菜，小文香。雜魚，去內(nèi)臟，沖...

2023-12-14 食味坊

14

香葉的作用可不簡單，很多人都不懂如何使用它，難怪香味不夠

2023-12-14 山享綠色干調(diào)
17
冬天，雞湯骨湯不如這碗湯！保持每周來一碗，補肺補元氣、也不油膩，鮮到讓人一口忘不掉

2023-12-14 阿胡的小食光
12
媽媽的拿手菜，金針菇炒蛋，簡單易做，食材簡單，從小吃到大的美味

2023-12-13 呵呵筍的小煮藝
12
超市露天賣的老白茶怎么樣？
2023-12-13 小陳茶事
4
天然“安眠藥”找到了，睡前吃一點，養(yǎng)心安神，一覺睡到大天亮

2023-12-14 愛生活的陶哥
4

原創(chuàng)文章

商業(yè)版鹽水脆皮雞配方及詳細比例做法

商業(yè)版鹽水脆皮雞配方及詳細比例做法。配料：食鹽400克、雞粉20克、雞精20克、乙基麥芽酚8克。2、鍋中加入適量清水，大火燒...

2023-12-13 喂豬的農(nóng)民

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不管鹵什么食材，想要出鍋就飄香，只要加上它，肉越鹵越香！
2023-12-13 香辛料分享
11
冬天吃牛肉，只需放三樣，放錯了毀掉一鍋肉，難怪你做的不好吃

2023-12-13 山享綠色干調(diào)
9
辣椒油，很多人第一步就做錯了！難怪不好吃，大廚：這樣做才對

2023-12-12 香辛料分享
8
白茶散茶和餅茶的沖泡方法，注意好這些細節(jié)，好喝到停不下來

2023-12-13 小陳茶事
5
三年陳的老白茶，一餅只要四十塊錢，是不是很劃算？
2023-12-13 小陳茶事
4
無論鹵什么肉，千萬不要直接下鍋，加一些草果，鹵肉又香又入味

2023-12-13 香辛料分享
7
白茶的沖泡建議，從水溫、用器一直到投茶量，沖出一泡好白茶

2023-12-12 小陳茶事
5

原創(chuàng)文章

一天之中，什么時間喝茶最好？

因此，如果你對咖啡因比較敏感或者晚上容易失眠，最好避免在晚間喝含有咖啡因的茶?；ü瑁簾o咖啡因的花果茶可以在任何時...

2023-12-12 茶葉情報局

6

原創(chuàng)文章

長期喝茶的人，后來都怎么樣了？

茶中的茶氨酸和咖啡因能夠提升警覺性，但相對于咖啡，茶的效果更為溫和，能夠提供穩(wěn)定的能量，減少焦慮和緊張感。有些人對...

2023-12-12 茶葉情報局

5

好吃又健康的五道特色菜，做法簡單，味道鮮美可口，大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友快來...
2023-12-12 喂尚美食
13

原創(chuàng)文章

經(jīng)常喝茶，對腎好還是壞？后悔沒早點知道！

利尿作用：茶葉中的咖啡因和茶多酚等成分具有一定的利尿作用，可以促進尿液排出，有助于排除體內(nèi)廢物和毒素，減輕腎臟負擔...

2023-12-12 茶葉情報局

5

要想鹵菜味道好，香料羅漢果不能少，掌握它的用途，讓鹵肉更美味

2023-12-12 香辛料分享
9
鹵豬頭肉時，牢記這兩個核心技巧，豬頭肉不腥不膩，越吃越想吃

2023-12-11 山享綠色干調(diào)
21
不管鹵什么肉，放點良姜，潮汕鹵水的“大功臣”，川鹵也常用它

2023-12-11 香辛料分享
4
絲瓜

2023-12-11 明鑒2019
11

原創(chuàng)文章

韋應物：一首懷念詩，說透憂傷，更見證“有情飲水飽”的愛情力量

韋應物：一首懷念詩，說透憂傷，更見證“有情飲水飽”的愛情力量。唐·韋應物。唐朝時期的詩人韋應物，他也正是因為這樣的...

2023-12-10 桂臨塞上

5

原創(chuàng)文章

五香脫骨扒雞制作技術，五香醬油生產(chǎn)技術，豆腐腦高產(chǎn)加工法

五香脫骨扒雞制作技術，五香醬油生產(chǎn)技術，豆腐腦高產(chǎn)加工法。五香脫骨扒雞制作技術。聞名全國的山東德州扒雞、河南道口燒...

2023-12-11 福興堂圖書館

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原創(chuàng)文章

快速腌制咸蛋技術，七日瘦身湯減肥法，酒煮雞蛋治風濕病，小兒寄生蟲病的治療便方

快速腌制咸蛋技術，七日瘦身湯減肥法，酒煮雞蛋治風濕病，小兒寄生蟲病的治療便方。七日瘦身湯減肥法。酒煮雞蛋治風濕病妙...

2023-12-11 福興堂圖書館

7

這才是黑鴨的正確做法，香料精確到克，餐飲人必看

2023-12-10 山享綠色干調(diào)
6

原創(chuàng)文章

不管燉牛肉還是羊肉，多加2種香料準沒錯，肉不腥膻，越燉越香

不管燉牛肉還是羊肉，多加2種香料準沒錯，肉不腥膻，越燉越香。對于燉牛肉和羊肉這兩種常見的肉類，有一些香料是特別適合的...

2023-12-10 山享綠色干調(diào)

9

除了白露茶，秋白茶家族還有這些好茶，錯過那就太可惜了！
2023-12-12 小陳茶事
4
綠茶、紅茶、白茶，如何判斷茶葉是否過期？老茶客說出了6點細節(jié)
2023-12-12 小陳茶事
7

原創(chuàng)文章

鮮濕面制品GB標準及配方工藝

采用一下設計的配方制作的餛飩皮、水餃皮、云吞皮、雜糧面條、鮮濕面條、蔬鮮面條、手搟面、鮮面條、燴面、饸烙面、刀削面...

2023-12-12 杜德春焙烤食品

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人老腿先衰，建議50歲后，少喝牛奶多吃4物，走路有勁，安穩(wěn)過冬

2023-12-12 愛生活的陶哥
7
老白茶是選棗香的？還是藥香的？哪種老白茶的品質(zhì)比較好？
2023-12-12 小陳茶事
4

原創(chuàng)文章

紫菜的治病功效

紫菜的治病功效。紫菜不僅營養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且醫(yī)藥價值很高。據(jù)測定，100克干紫菜含蛋白質(zhì)24.5克，脂肪0.9克、胡蘿卜...

2023-12-11 養(yǎng)生與益壽

5

原創(chuàng)文章

紅燒茄子新做法，不用過油，簡單又好吃，比吃肉都香！

紅燒茄子新做法，不用過油，簡單又好吃，比吃肉都香！首先，我們需要準備好以下食材：新鮮的茄子、青椒、紅椒、大蒜、生抽...

2023-12-11 默默私房菜

30

提升茶葉香氣的5個方法，很多人在第四個做錯了，難怪總是不香

2023-12-11 小陳茶事
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真的萬萬沒想到，這五道菜做起來如此簡單，味道鮮美可口，孩子非常喜歡吃，而且廚房小白...
2023-12-11 喂尚美食
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白茶很淡，怎么都喝不懂？老茶客：多半是3個原因在作怪！
2023-12-11 小陳茶事
4

原創(chuàng)文章

《現(xiàn)鹵現(xiàn)撈》現(xiàn)撈光澤油亮誘人，隔絕氧化的關鍵就是這鍋辣鹵紅油

《現(xiàn)鹵現(xiàn)撈》現(xiàn)撈光澤油亮誘人，隔絕氧化的關鍵就是這鍋辣鹵紅油。

2023-12-11 易家川菜

4

十幾道特色旺銷菜，色香味美

2023-12-11 中餐廚房
10
幾道旺銷金牌菜，吃了會上癮

2023-12-11 中餐廚房
4
葉酸被稱“不老寶”，50歲后：冬天寧可不吃肉，也要經(jīng)常吃5樣

2023-12-11 愛生活的陶哥
10
毫無技巧的手撕包菜，廚房小白也能做出飯店的味道！
2023-12-11 喵醬美食記
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原創(chuàng)文章

酶制劑在焙烤食品中的作用與應用

我國規(guī)定允許使用的酶制劑有：木瓜蛋白酶、固定化葡萄糖異構酶制劑、α-淀粉酶制劑、糖化酶制劑、精制果膠酶、β-葡聚糖酶...

2023-12-11 杜德春焙烤食品

4

原創(chuàng)文章

百香果檸檬雞爪、麻辣藤椒雞爪詳細比例做法

百香果檸檬雞爪、麻辣藤椒雞爪詳細比例做法。香辣蒜香泡雞爪詳細比例做法。3、容器中加入泡椒水210克、純凈水180克、白糖18...

2023-12-10 喂豬的農(nóng)民

31

原創(chuàng)文章

癩蛤蟆取酥加工技術，一斤黃豆出5-6斤豆腐法

癩蛤蟆取酥加工技術，一斤黃豆出5-6斤豆腐法。癩蛤蟆取酥加工技術。據(jù)測定:一只大蜍一可刮鮮漿0.05克,一般七千斤只刮一斤鮮...

2023-12-10 福興堂圖書館

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原創(chuàng)文章

人工使雞終生不患雞瘟方法，家庭制作海藻涼粉技術

人工使雞終生不患雞瘟方法，家庭制作海藻涼粉技術。然后，將底部有孔眼的容器置于裝有氯化鈣溶液的容器上方，將上述已備好...

2023-12-10 福興堂圖書館

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