原創(chuàng) 遼寧老年報(bào) 遼寧老年報(bào) 

傍晚的社區(qū)小花園里，69歲的劉叔又一次停下了腳步?！斑@腳怎么又麻了？最近總感覺走路像踩在棉花上?！?/span>

他苦笑著揉了揉小腿，心里嘀咕：不是糖尿病、也不是高血壓，難不成是老了？

可就在幾天前，體檢結(jié)果給了他一個(gè)出乎意料的答案——維生素B12偏低。

醫(yī)生告訴他：“別小看這個(gè)小維生素，它和神經(jīng)、血液、記憶力都有關(guān)系。老人缺它，可能會(huì)引起四類慢性問題?！?/span>

這下劉叔更糊涂了：“B12不是年輕人才要補(bǔ)的嗎？我平時(shí)也吃飯啊，怎么還會(huì)缺？”

其實(shí)，像劉叔這樣的老人并不少。隨著年齡增長(zhǎng)，體內(nèi)維生素B12吸收能力逐漸下降，而這看似微小的變化，往往隱藏著健康的關(guān)鍵。

一、為什么越來越多的老人缺B12？

真相比你想的復(fù)雜

醫(yī)生的一句話，讓劉叔回家后查了查資料。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這事兒真不簡(jiǎn)單。

1?? 吸收能力下降是主因          

老年人胃酸分泌減少，使得食物中的B12難以釋放?！吨袊?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)調(diào)查指出：約有18%的60歲以上老人存在B12不足。有些人并非“吃得少”，而是“吸收不進(jìn)去”。

2?? 飲食結(jié)構(gòu)改變          

很多老人為了“清淡養(yǎng)生”，幾乎不吃肉、蛋、奶?？葿12幾乎只存在于動(dòng)物性食物中——久而久之，就容易出現(xiàn)缺乏。

3?? 藥物“偷走”維生素          

長(zhǎng)期服用胃藥、降糖藥（如二甲雙胍）的人群，體內(nèi)B12水平會(huì)明顯下降。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家指出，長(zhǎng)期服用此類藥物的老人，B12缺乏風(fēng)險(xiǎn)提高約兩倍。

二、劉叔的3個(gè)月變化：

B12補(bǔ)充后，身體悄悄“逆生長(zhǎng)”

在醫(yī)生指導(dǎo)下，劉叔開始調(diào)整飲食，并口服了維生素B12補(bǔ)劑。三個(gè)月后，他驚喜地發(fā)現(xiàn)，身體真的不一樣了。

1?? 麻木感減輕，腳步更穩(wěn)了          

B12就像神經(jīng)系統(tǒng)的“潤(rùn)滑油”，它幫助修復(fù)受損神經(jīng)。補(bǔ)充三個(gè)月后，劉叔的雙腳不再像“踩針”一樣麻木，晚上睡覺也少了抽筋。        

英國(guó)《神經(jīng)病學(xué)雜志》的一項(xiàng)研究顯示：B12水平恢復(fù)正常后，老年人周圍神經(jīng)癥狀改善率可達(dá)70%以上。

2?? 氣色紅潤(rùn)，走路不喘了          

過去一段時(shí)間，劉叔經(jīng)常覺得“渾身沒勁”。醫(yī)生解釋說，這是“巨幼紅細(xì)胞性貧血”的表現(xiàn)。B12幫助生成紅細(xì)胞，使血液攜氧能力增強(qiáng)。三個(gè)月后，他的血紅蛋白上升了12%，連家人都夸他“氣色變好了”。

3?? 記憶力回暖，情緒更平穩(wěn)          

起初他總丟三落四、脾氣急躁。后來醫(yī)生解釋：B12參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成，與大腦記憶和情緒密切相關(guān)。          

哈佛大學(xué)一項(xiàng)歷時(shí)5年的隨訪發(fā)現(xiàn)：B12水平良好的老年人，認(rèn)知功能下降風(fēng)險(xiǎn)降低約26%。

三、想補(bǔ)對(duì)維生素B12？

這3個(gè)秘訣要牢記

很多老人問：“我是不是也該補(bǔ)一補(bǔ)？”補(bǔ)充B12確實(shí)有益，但方法不對(duì)反而白費(fèi)功夫。劉叔的經(jīng)歷總結(jié)出三條“黃金建議”：

1?? 吃對(duì)食物，比吃藥更有效          

• 富含B12的食物包括：牛奶、雞蛋、瘦肉、肝臟、深海魚。

• 建議老人每周3-4次攝入動(dòng)物性蛋白。

• 咀嚼困難的，可選燉煮方式，避免油煎。

??營(yíng)養(yǎng)專家提醒：素食老人尤其要關(guān)注B12攝入，因?yàn)橹参镄允澄飵缀醪缓?。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用補(bǔ)劑。

2?? 體檢要加這兩項(xiàng)          

出現(xiàn)手腳麻木、健忘、乏力等癥狀時(shí)，可檢測(cè)：

• 血清維生素B12

• 同型半胱氨酸（Hcy）

若B12低、Hcy高，說明身體已“亮紅燈”，需要干預(yù)。

3?? 長(zhǎng)期服藥者需特別注意          

常用的質(zhì)子泵抑制劑（如奧美拉唑）和降糖藥，都會(huì)影響B(tài)12吸收。          
《中華老年多器官疾病雜志》建議：這類人群應(yīng)每年檢測(cè)一次B12水平，并在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充。

四、故事的結(jié)尾：

健康，其實(shí)藏在每天的小細(xì)節(jié)里

三個(gè)月后，劉叔重新加入了社區(qū)太極隊(duì)?！艾F(xiàn)在腳不麻了，腦子也靈光了，連心情都變好了?！?         

他笑著說：“原來健康不光靠鍛煉，有時(shí)候，補(bǔ)對(duì)一樣小營(yíng)養(yǎng)也能起大作用?！?/span>

專家提醒：維生素B12雖小，卻是維系神經(jīng)、血液、記憶的“幕后功臣”。科學(xué)補(bǔ)充、定期檢測(cè)、均衡飲食，這三步缺一不可。