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蘋果賣不動,是品質(zhì)和市場需求脫節(jié)

 大眾果品網(wǎng) 2025-12-06 發(fā)布于山西

今天買菜路上碰到一個賣蘋果的,一袋袋紅彤彤的富士蘋果整齊的碼在一輛大卡車上。問老板蘋果多少錢一斤?老板說,25元一袋有8斤,足斤足兩。還說是陜西洛川蘋果,山上的,外觀不好看,非常好吃。

于是買了一袋,回家后,用手提秤一稱,果然有8斤,沒有短斤少兩。拆袋子再看,發(fā)現(xiàn)有一半的蘋果要么有蟲眼,要么被壓壞了,擇出來再稱,差不多有4斤有瑕疵。

于是提著這4斤壞蘋果去找老板,老板說3.00元/斤肯定沒那么好的,好的都被超市挑走了。你要是看不中,全部退好了,不退部分,本來不退不換的。說著,他指了指角落一行不起眼的小字售出不退不換。我想那就回家把剩下的全拿來退掉。

等我回家取了剩下的蘋果,再趕到賣蘋果的車子那里,您猜怎么著?老板居然跑路了!跑了、跑了……我也傻眼了。我真沒想到老板會為25元的退貨,開著裝滿蘋果的大卡車跑路,真是哭笑不得!

農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道單一,真的太坑農(nóng)民了。就拿我老家種蘋果的果農(nóng)來說,以前就只能靠批發(fā)商來收購,批發(fā)商壓價壓得厲害。果農(nóng)為了能賣出去,只能忍氣吞聲。而且這種單一渠道,果農(nóng)得承擔運輸、倉儲等成本。

有一年蘋果豐收,批發(fā)商收得少,剩下的蘋果只能爛在倉庫里,果農(nóng)血本無歸。后來有果農(nóng)嘗試在網(wǎng)上賣,雖然一開始困難重重,但慢慢打開了銷路,利潤也比以前多了。所以拓寬銷售渠道,對農(nóng)民來說太重要了。

拉蘋果到上海第26天。

賣不動,還是賣不動,天天沒生意,蘋果都賣爛了。該回家了,馬上清車了。賣不動也得清車,也得清,也得賣。開始愁了,天天賣不動。多好的蘋果沒人要,都是怎么賣的?幾天一車,幾天一車,怎么都賣不動。

農(nóng)產(chǎn)品到底要高產(chǎn)還是高品質(zhì)?答案很明顯,得先講質(zhì)量,再講產(chǎn)量。

西北農(nóng)林科技大學教授王征兵就指出,很多農(nóng)產(chǎn)品價格低、銷路差,是因為品質(zhì)和市場需求脫節(jié)。就拿蘋果來說,中國是全球種植蘋果面積最大的國家,卻還需進口,原因就是市場需要優(yōu)質(zhì)蘋果。

像秦脆蘋果能賣到8.00元以上一斤,最高達13.00元,而普通蘋果才2.00元/斤左右。如果東西質(zhì)量不行,市場根本不接受,種再多也白搭。所以,農(nóng)產(chǎn)品得先把品質(zhì)搞上去,才能有好銷路和高收益。

1996年春節(jié)前,和村里兩個發(fā)小在一起突發(fā)奇想販車蘋果吧!說干就干,跑了兩天,最后看上了黃路村里的75mm以上1.00元/斤,是年前果農(nóng)有點急出手。

然后買紙箱、找工人、裝果,裝了兩天同村的兩個人聽說我們的事。跑來看后說,我倆個給你10000元搭兩股,一起賺錢吧!我說可以反正也是玩的,當場給我了10000元,就走了。

果裝好后我和村里一個發(fā)小去了宜昌,當時當?shù)氐墓^少,第一天15.00斤的蘋果賣29.00-30.00元一箱。鄰村有一個人也在宜昌賣蘋果,看到我們賣的價格后,給我發(fā)小說你們賣的便宜,應該每箱多賣2.00-3.00元。發(fā)小給我說,鄰村的這個人是發(fā)小小大的挑旦。

我給發(fā)小說不要了聽他說,掙錢就賣,一天就賣剩下一百多箱,非常順利。晚上我表舅打電話給我說,聽說你今天賣的不賴,價格高。我回答是,然后他連夜發(fā)車到宜昌。

第二天早上一去,便宜把一百多件便宜一賣,然后到宜昌轉(zhuǎn)一圈就回三門峽了。到家后表舅打電話來說,他的蘋果到宜昌后已經(jīng)沒有地方放了,蘋果又多了,最后賠了錢。

我們的一車賺萬把塊錢,一分過年。

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