?說句實(shí)話，婆婆做的“醬大骨”真的是家里的招牌菜，做了好幾年了，從來沒有翻車過，一上桌子大人小朋友都搶著吃，那味道每次都能把人饞哭。

毫不夸張地說，就是聞到那個(gè)味道口水就會(huì)不自覺的分泌，香絕了！

我家小朋友說：就愛吃奶奶這一口肉肉，軟爛入味，吃完還好消化，還能實(shí)現(xiàn)大口吃肉的快感，還有中間骨髓像果凍似的，巨好吃。

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我婆婆這個(gè)食譜配方，最厲害的地方就是“不用加一滴油”，做出來的味道依舊油潤(rùn)噴香。

每次婆婆燉一大鍋這個(gè)肉，在我們家活不過下一餐，一下子就吃完了，一點(diǎn)都不會(huì)膩人。

而且還是下飯神器哦，底部的湯汁拌飯，也無敵的好吃。

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?準(zhǔn)備食材：

大棒骨

?準(zhǔn)備調(diào)料：

1根蔥、適量桂皮、2顆八角、4條干辣椒。

6片姜、4塊黃冰糖、2片桂葉。

?準(zhǔn)備醬料：

生抽、老抽、醬油、黃豆醬。

鹽、1瓶750ml的啤酒。

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?詳細(xì)步驟1:

大棒骨?料酒?姜，大火焯水15分鐘。

焯好水的骨頭，用溫水仔細(xì)的洗一遍，就不會(huì)腥。

洗干凈的骨頭肉，調(diào)料沖洗干凈，通通放到電飯鍋里去。

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?詳細(xì)步驟2:

緊接著放入醬料，電飯鍋燉一個(gè)小時(shí)就可以了。

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婆婆的這個(gè)配方，比外面擺攤的還要美味。

如果你也是一個(gè)肉食愛好者，建議去試試此配方。

味道保證不會(huì)讓大家失望的，無敵好吃。

?我婆婆說，感謝各位的觀看！

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