小小的一雙筷子，沒想到竟藏著這么多的文化寓意以及禮儀之交！

王心雨 2025-12-05

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西貝巴西貝帶你文化旅行

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大家好，我是西貝巴。今日分享#文化旅行第316篇--筷子的文化寓意。

一日三餐，當(dāng)思來之不易。那么我們天天用的筷子，大家是否想過它為什么來，從何而來？一雙小小的筷子，沒想到竟藏著這么多的文化和禮儀。

筷子的起源

筷子的起源有多種說法：

1、大禹治水說
傳說大禹治水時為節(jié)省時間，用樹枝撈取熱食，眾人效仿，筷子由此誕生。

2、妲己獻(xiàn)箸說
商紂王喜怒無常，妲己為討其歡心，用玉簪夾肉吹涼后喂食，后傳至民間形成筷子。

3、姜子牙避毒說
姜子牙受神鳥啟示，用絲竹筷檢驗食物毒性，免遭妻子毒害。

具體是哪種起源無關(guān)緊要，但是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子，是迄今發(fā)現(xiàn)的中國最早筷子實物，距今約3100年。

筷子有何寓意

1、陰陽平衡

筷子一頭圓（象征天）一頭方（象征地），暗合“天圓地方”。

兩根筷子配合，一主動一被動，一動一靜，象征陰陽互補(bǔ)、和諧共生。這個就和我們前面講到的兩儀一樣了。還記得筷子兄弟嗎？他們起這個名也是有原因的。超級愛聽他們唱的《老男孩》，因為我也快老了！

筷子兄弟組合

2、五行對應(yīng)

筷子的五行智慧主要體現(xiàn)在使用的五根手指上了。分別代表木、火、土、水、金。

3、七情六欲

古代筷子長度約七寸六分（約25.3厘米），象征“七情六欲”。提醒人們克制欲望。

七情：喜、怒、憂、思、悲、恐、驚。六欲：色欲（眼）、聲欲（耳）、香欲（鼻）、味欲（舌）、觸欲（身）、意欲（意）。

筷子的禮儀/禁令

1、長輩先動筷，晚輩方可進(jìn)食。

2、不要用筷子在菜盤里上下亂翻，找自己想吃的東西。

3、別用嘴咬或舔筷子。

4、不要拿著筷子隨便亂指。

5、不要用筷子移動杯子、碗、轉(zhuǎn)盤等餐具。

6、筷子不用時，宜放在碟上或筷架上，不宜放在碗上，更忌諱將筷子插放在飯碗里。

7、與他人交談宜放下筷子。

8、筷子宜輕放，忌拋扔。

9、不要用筷子敲碗，那會被視為一種乞丐行為。

10、用筷子夾菜時，切勿將菜湯流落到其它菜里或桌子上。

11、用餐時切勿將筷子使用顛倒，這種做法非常被人看不起，有饑不擇食、不顧臉面之嫌。

12、用餐時切勿用一只筷子去插盤子里的菜，會被認(rèn)為是對同桌用餐人員的一種羞辱。

13、用餐時千萬不要將筷子隨便交叉放在桌子上。中國人認(rèn)為在飯桌上打叉子，是對同桌其他人的全部否定，也對自己的不尊敬，因為過去吃官司畫供時才打叉子。

14、用餐前或用餐過程中，如果將筷子長短不齊地放在桌子上，寓意大不吉利，代表“死亡”。這一禁忌源于棺材就是三長兩短的。

筷子詩

歷史上不少著名詩人都寫過筷子，如下：

停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。（李白《行路難》）

犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。（杜甫《麗人行》）

為我引杯添酒飲，與君把箸擊盤歌。（白居易《醉贈劉二十八使君》）

莫道筷箸小，日日伴君餐。千年甘苦史，盡在雙筷間。（馮驥才《詠箸》）

龍鳳呈祥對影雙，二根小棒合陰陽。三千歷史年深厚，萬載文明日久長。（黃益國《筷子吟》）

筷子的正確姿勢

很多人拿筷子的姿勢是錯的。包括我自己也是不標(biāo)準(zhǔn)的。那就參考下圖練習(xí)練習(xí)吧。

正確的筷子姿勢

有時候總是會想，我們所用的一切都是理所當(dāng)然的嗎？其實多問幾個為什么，才會覺得人生是很有趣的。今天就分享到這里。喜歡本篇內(nèi)容的朋友，可以點(diǎn)個在看。下期見～

傳統(tǒng)文化之古代不同年齡段稱呼：襁褓、垂髫、總角、豆蔻、及笄、碧玉、花信、舞勺、弱冠、而立、不惑、花甲、古稀、耄耋、期頤...美！

作者簡介：

西貝巴，傳統(tǒng)文化愛好者，教育工作者。視頻號金V博主，公眾號長篇作者。每晚19:30，帶你一起文化旅行！

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來自：王心雨 > 《人生感悟》

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