一、水稻生產在國民經濟中的意義

水稻、小麥和玉米是世界三大主要糧食作物。我國水稻種植面積占糧食作物總面積的 29%左右,而產量接近全國糧食總產量的 42%左右,在商品糧食中占 50%以上。

全國約有 2/3 的人口以稻米為主食。我國水稻種植面積占世界水稻面積23%,僅次于印度,居第二,但稻谷產量約占世界稻谷總產量31%,居世界第一。

水稻具有高產的生理特性。

①水生特性:水稻根部有通氣組織,可從地上部分取得空氣供根系生長。因此,能在水層條件下栽培既滿足水稻生長對水分的需要,又可通過水層管理來調節(jié)土壤養(yǎng)分狀況和田間小氣候以及土壤微物的活動和抑制病,蟲,雜草的發(fā)生,利于水稻的生長發(fā)育和產量形成。

②高光效特性:水稻雖屬于 C?作物,但光合效率與 C?作物接近,生物產量較高,加之水稻營養(yǎng)生長和生殖生長比較協(xié)調,經濟系數一般為 0.5~0.6,因此,經濟產量較高。

③高營養(yǎng)特性:在糧食作物中,稻米的淀粉粒最小,直徑僅為 3~10μm,粗纖維含量僅2.2%,雖然籽粒中蛋白質含量僅為7%~10%,但生物價高,因此,米飯不僅細致可口,而且各種營養(yǎng)成分的可消化率和吸收率都較高。

④高抗逆特性:水稻抗逆性強,適應性廣,在灌溉水源較好的條件下,不論酸性紅壤、鹽堿土、重黏土,沼澤地以及其他作物不能完全適應生長的地區(qū),一般均可栽培水稻。因此,水稻在充分利用自然資源、發(fā)展糧食生產、保障糧食安全,提高農民收入以及促進國民經濟建設等方面,均具有重要的意義。

二、世界水稻生產概況

2006—2008 年,世界水稻年均種植面積約 1. 5 億 h㎡,總產 6.45 億 1, 2011 年水稻總產7.21億t。世界各大洲(除南極洲外)均有水稻種植,但主要分布在溫暖濕潤的東南亞季風區(qū)域。

亞洲栽培面積最大,占90%以上,美洲次之,占4%;非洲居第三,占3%;歐洲和大洋洲各占 1%以下。近幾十年,世界水稻生產發(fā)展較快,總產和單產均有提高,尤以單產提高幅度大。1998 年與1970 年相比,面積和單產分別增加 14.6%和57.2%。

世界糧農組織 2007 年的數據資料顯示,全世界稻谷平均單產 4 152.4kg/h㎡。單產最高的國家是埃及 9 972.1 kg/hm2,其次是澳大利亞,亞洲以日本最高 6 537.5 kg/hm2,其次是中國 6341.4kg/h㎡。全世界種植水稻面積最大的 10 個國家依次是印度、中國、印度尼西亞、孟加拉國、泰國,越南、緬甸、菲律賓、巴西和巴基斯坦。

亞洲主要產稻國家除中國外,印度也是世界水稻栽培歷史悠久國家,種植面積居世界首位,因單產較低,總產居第二位。日本稻田面積占耕地的 50%以上。泰國、緬甸、印度和越南是目前世界上稻米的主要輸出國。

水稻的發(fā)育特性與生育期

1.水稻品種的感光性

2.水稻品種的感溫性

3.水稻的基本營養(yǎng)性

引種、栽培、育種上運用水稻“三性”。

水稻產量的形成

(一)產量構成因素及其相互關系

1.穗數的形成

2.粒數的形成

3.結實率與粒重的形成

(二)光合產物的積累與分配

(三)理想株型與高效群體

10月27日讀書運動日記:

讀《施註蘇詩》4頁至陌上花，此前有吃力感；梳理大小杜詩各1首；讀《莊子注疏·大宗師》篇白文；夜間小聚，因不大會説話和菜好吃而吃撐[豬頭]看低頻新詞30個；聽腿姐帶背1節(jié)；鍛煉腰腹部運動3組各30-40次；讀《植物生理學》梳理細胞壁部分。

沒有紙質書的日子眼睛疲憊且精神虛浮。其實網友的一些話也是提醒。即便不提醒我也知道自己不正常好幾天了。今晚想一鼓作氣讀完莊子，想想專業(yè)課和寫字和單詞還是算了。

書明天應該能到，會再認真一點。小禾回來給我們講書，我鼓勵她給爸爸講一遍，媽媽講一遍，奶奶一遍……她今天從頭講到底，還剩一點我讓她講給爸爸。這樣的過程不用可以復習，語文應該不會落下。

小竺昨天給我講認識了幾種霉菌:黃曲霉菌，鐮刀菌……今天我忘了，昨天他記得三種。

祝好！