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家里的東西太多了,最近正在進(jìn)行“斷舍離”,翻箱倒柜的整理不要的東西,不整理不知道,一整理才知道,自己買了多少無用的東西。 其中還翻出了一大箱的黃桃罐頭,那是2020年疫情的時(shí)候買的,當(dāng)時(shí)社交媒體上的各種“傳說”讓黃桃罐頭一度脫銷,甚至有人戲稱其為“東北人的青霉素”。
我打開看了一下居然沒有壞,還可以吃,但是全家老小,沒有一個(gè)人愿意去吃,要知道在2020年那時(shí),大家可都是搶著吃。 沒想到短短幾年時(shí)間,黃桃罐頭從炙手可熱變得備受冷落,超市的黃桃罐頭更是鮮有人問津,這種落差不禁引人深思。 從搶手到冷落,黃桃罐頭為何很少人吃了?網(wǎng)友總結(jié):“4個(gè)扎心現(xiàn)實(shí)!”
1、時(shí)代變遷。 過去,黃桃罐頭之所以風(fēng)靡一時(shí),很大程度上源于時(shí)代背景的不同,比如2020年疫情時(shí)期,大家都宅在家里,難以獲取到新鮮水果。 所以當(dāng)時(shí)黃桃罐頭就風(fēng)靡一時(shí),成為了搶手貨,但如今物流更加發(fā)達(dá),就連北方地區(qū)在冬季都不缺新鮮水果。 新鮮水果如今到處都是,而且品種非常豐富,新鮮黃桃也隨處可見,甚至一年四季都可以吃到。誰還愿意去吃水果罐頭?傳統(tǒng)的黃桃罐頭水果自然失去了競(jìng)爭(zhēng)力。
2、對(duì)原材料存疑。 隨著大家對(duì)食品安全意識(shí)逐步提高,如今大家對(duì)食品原料的溯源越來越重視,大家都喜歡能夠吃到更健康的水果。 而黃桃罐頭這類水果罐頭,在大家的認(rèn)知里,只有賣不掉,甚至爛掉的黃桃,壞掉的黃桃才會(huì)拿來做罐頭,這樣成本低,獲利更豐富。 雖然這種認(rèn)知有失偏頗,很多正規(guī)罐頭廠家對(duì)原材料的篩選也很嚴(yán)格,但是水果罐頭長(zhǎng)期以來的刻板印象已經(jīng)根植人心,難以扭轉(zhuǎn)大家的偏見。
3、很多人對(duì)水果罐頭存在不健康的印象。 如今大家的收入越來越高,對(duì)吃的要求更是越來越高,不僅要吃的美味,而且要吃的健康,吃的有營(yíng)養(yǎng)。 許多人對(duì)水果罐頭存在不健康的印象,在大家看來水果罐頭放三四年都不會(huì)壞,里面肯定放了很多防腐劑,添加劑之類的物質(zhì),所以大家寧愿吃新鮮水果,也不愿意去吃水果罐頭,黃桃罐頭也是如此。 再加上如今年輕人對(duì)低糖,低卡的飲食追求,而高糖的黃桃罐頭顯然不符合大家的需求,再加上黃桃罐頭的長(zhǎng)保質(zhì)期,讓很多人不愿意去吃。
4、缺乏情懷連接。 對(duì)于60后70后的人而言,黃桃罐頭代表著物質(zhì)匱乏時(shí)代的美味佳肴,那個(gè)年代能吃到黃桃罐頭,水果罐頭那可是能幸福半年。 但是60后70后已經(jīng)都老了,市場(chǎng)的消費(fèi)主體變成了80后90后,00后,甚至10后,這些年輕人沒有經(jīng)歷過那個(gè)時(shí)代,對(duì)黃桃罐頭缺乏情感連接,缺乏認(rèn)同感。 如今新一代的年輕人,更追求新奇的體驗(yàn),追求更加驚艷的口味,更加精美的包裝,而黃桃罐頭在這些方面明顯存在不足,難以吸引年輕人的眼光。 時(shí)代在不斷的發(fā)展,傳統(tǒng)的黃桃罐頭,雖然美味,但是大家卻不太喜歡吃了,希望有一天黃桃罐頭能夠改頭換面以更加“流行”的方式,打開年輕人的市場(chǎng),再次風(fēng)靡流行起來。 |
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