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打開今日頭條查看圖片詳情 常年在一線城市打工的人，在回老家小縣城逛商超前會有種蜜汁自信：在外面月薪過萬的我，回家消費不得像大款一樣豪橫？ 然而當這些人在水果店里買完一些葡萄和車厘子后去結(jié)賬時，結(jié)賬數(shù)額總會讓他們大吃一驚。這些品質(zhì)算不上頂級的水果，竟然比大城市還貴！  打開今日頭條查看圖片詳情 大家之所以會如此驚訝，是因為見識過什么是好貨，卻未必知道水果供應鏈里的門道。 供應鏈的門道消費者往往最看重的是水果品質(zhì)和價格，很少有人愿意花心思了解供應鏈的運作方式。單從價格來講，總要有價格對比才會讓人產(chǎn)生不平衡。  打開今日頭條查看圖片詳情 許多去北京旅游的人，在點水果外賣時都會大吃一驚，三塊錢就能買一斤香蕉，十一塊錢就能點一份一斤多的水果撈！反觀縣城老家呢？一盒不加酸奶的普通水果果切，都能賣到二三十！ 就連一根香蕉都能賣到三塊三毛錢，一斤就需要十幾塊。越下沉的市場，竟然反而越昂貴，簡直不符合常理。事實上，單拿籠統(tǒng)的水果去比價格就是在耍流氓。  打開今日頭條查看圖片詳情 最大眾最沒存在感的蘋果，都有意大利、阿克蘇和天水、富士山等不同產(chǎn)地，價格當然會參差不齊了。而前文中提到的水果刺客，也大多數(shù)來自于一線供應鏈。 所謂的一線供應鏈，一般就是從日本、哈薩克斯坦、歐美國家發(fā)過來的貨。就拿車厘子來說，除了山東盛產(chǎn)的大櫻桃以外，大部分都很依賴美國、智利進口，尤其以智利車厘子最出名。  打開今日頭條查看圖片詳情 不夸張的說，每年智利農(nóng)民一到豐收時，就眼巴巴等著中國客戶去采購櫻桃了。見到中國買手和中國采購經(jīng)理時，他們比見了親爹都高興。 更幸運的是，他們櫻桃成熟的那幾個月正是元旦、新年前后。這個時間段正是家中學生放寒假在家，對水果需求最高的時候，也是置辦年貨買車厘子的時候。  打開今日頭條查看圖片詳情 其他國家的人也過元旦，也會買一些高檔水果來慶祝，但他們沒有中國人的采購情緒那么高。就拿最近的2024年和2025年來說，智利十分之九的車厘子都被中國人買走了。 至于他們自己，也許是吃膩了，車厘子被他們買走的比重只有一小部分而已。當車厘子到達七八成熟的時候，就會被裝到箱子里，然后冷藏，通過海運或空運送到太平洋彼岸的中國這邊。  打開今日頭條查看圖片詳情 這個送貨時間一般不會超過23天，直到抵達中國的各大口岸以后，電商老板們就已經(jīng)在此等待了。這些老板依靠的平臺，一般是拼多多、淘寶、京東、盒馬。 正因如此，大家發(fā)現(xiàn)通過這些電商平臺買的水果往往品質(zhì)高又便宜。同時，這些剛到的水果會優(yōu)先港口城市和一線城市配送。  打開今日頭條查看圖片詳情 就拿天津港來說，每次到貨的車厘子不出五小時，就會被京津冀的一線批發(fā)市場搶干凈。再然后，那些水果才會往三、四線城市、小縣城輸送。 所以，小縣城的消費者花更高價格買水果，本質(zhì)上是給層層轉(zhuǎn)批的運費買單。距離港口和冷鏈倉庫越遠的地方，還會有更高的水果損耗率。  打開今日頭條查看圖片詳情 以此類推，這就是其他某些商品，在小縣城售價更高的根本原因，這是否說明小縣城的生活歲準早已趕超大城市了呢？ 小縣城消費更貴的信息差小縣城就是小縣城，不管是醫(yī)療、教育資源，都遠遠比不上大城市，水果也不例外。大多數(shù)人口中的“小縣城水果更貴”，一般指的就是那種高檔水果。  打開今日頭條查看圖片詳情 事實上，諸如柑橘、桃子、西瓜一類的普通水果，還是小縣城更實惠，江浙滬地區(qū)也不例外。就拿浙江來說，當?shù)匦℃?zhèn)上的普通街邊水果店里的水果，一般都不會超過十元。 曾經(jīng)有一個騎行類網(wǎng)紅路過一個浙江小鎮(zhèn)是，買了一斤上號的陜西蘋果，才花了六塊錢，店鋪里賣的廣西沃柑更便宜，只需要三塊八就能買一斤。  打開今日頭條查看圖片詳情 這兩種水果如果放到上海，就會身價倍增，上海本地的陜西蘋果一般打底買九塊九一斤，廣西沃柑沒有個十五塊錢根本買不到一斤。 尤其是那種水果種植地賣的水果，便宜到幾毛錢就能買一斤，比如吐魯番農(nóng)村的葡萄，在外地能賣出大幾十塊一斤，在本地只需要物流快就能買一大盒子。  打開今日頭條查看圖片詳情 如今，中國水果的產(chǎn)地分布面已經(jīng)相當廣泛了，農(nóng)戶和社區(qū)之間就能完成直線供應的銷售閉環(huán)。除了某些南方城市以外，大多數(shù)農(nóng)村都能實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、規(guī)?；?。 在本地司空見慣的水果，是最難實現(xiàn)水果分級的，就算用把水果包裝成好話品牌，也是用來賣給外地人的?？偟膩碚f，某些水果昂貴只是小縣城的一個縮影，這不能代表全部。 打開今日頭條查看圖片詳情 小縣城的人離不開水果，也同樣離不開飯館。一般來說，那些大規(guī)模品牌和連鎖店在小縣城會相對更貴，如果用“海底撈火鍋”“茶顏悅色奶茶”來搜索團購，就會發(fā)現(xiàn)大城市的價格反而會更便宜。 電影票價格也是如此，因為小縣城的電影院一般也就三四家，不至于陷入大城市那樣的多家影院內(nèi)卷，票價當然就更貴一些。 打開今日頭條查看圖片詳情 相比之下，炒面、蓋飯類的飯館，價格還算相對便宜。除此之外，美容業(yè)也是容易被大家忽視的小縣城暴利行業(yè)。在小縣城，經(jīng)?？梢钥吹揭恍┟罉I(yè)護士開特斯拉、BBA上下班，比公職人員都滋潤。 這些小縣城的美業(yè)品牌只在本地縣城開設，里面的清潔補水項目敢要價一百多，一次性超透白項目敢要價三千多！而在大城市，做一次超透白一般只需要一千塊。 打開今日頭條查看圖片詳情 縣城美容院之所以敢這樣要價，是因為去消費的女人都非富即貴，再不濟也是工作體面的從業(yè)者，只要留住這部分群體，美容院就永遠可以賺大錢。 結(jié)語：縣城在某些領(lǐng)域的高消費，可以從側(cè)面說明小縣城的貧富差距有多么大。那些昂貴的高檔水果、美容項目，往往不會缺顧客，最難的商家，是那些賺中低收入者錢的老板。
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