【原】30塊錢才這么點肉（5） 10家常熟羊莊拼圖

常熟記憶 2025-11-29 發(fā)布于江蘇

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2025年秋冬繼續(xù)盤點常熟羊莊，配圖參照“100家城區(qū)面館帖”，門頭、牌價、操作、支付、羊肉和面，解說加見聞實錄，每帖10家羊莊。羊肉面本是尋常吃食，沒有哪家羊莊能做得賽過山珍海味，一塌糊涂的店家也不是沒有。盤點、發(fā)帖只為尋開心，因此言語點到為止、多說沒意思，喜歡吃羊肉面的朋友都懂的。本帖中各羊莊出場順序，是按我去吃的時間先后排列，與味道等無關(guān)，更不是推薦。

2022—2024年的52家羊莊帖：

30塊錢才這么點肉 16家常熟羊莊拼圖

30塊錢才這么點肉 16家常熟羊莊拼圖 -2023

30塊錢才這么點肉（3）10家常熟羊莊拼圖

30塊錢才這么點肉（4） 10家常熟羊莊拼圖

第53家：衡山路116號（新加坡花園西側(cè)）阿標(biāo)羊肉面，白切羊肉130元/斤，老板臺州人，據(jù)稱擅長紅燒羊肉。這家店是去年拍的，開業(yè)沒多久就歇業(yè)了。

第54家：鎖瀾北路9-1（泰安新村弄口）穹靈羊肉面店，白切羊肉145元/斤。相關(guān)內(nèi)容市井雜記之面館（14—16）

第55家：縣南街97號（老衛(wèi)生院旁）藏書羊肉，白切羊肉145元/斤。這家店址二十年前是文物商店，相關(guān)內(nèi)容市井雜記——常熟終于入秋

第56家：南門壇上新建路27號（豐樂菜場東側(cè)）余記蘇州羊肉面，白切羊肉120元/斤。詳見市井雜記之面館（余記蘇州羊肉）

第57家：長江路路268-6號（五星中隊斜對面）虞眾羊肉館，高白切羊肉130元/斤。老板常熟人，家住老街，跟滸浦人學(xué)的燒羊肉手藝，羊血口感有點像。進(jìn)去時店里只有一個食客，退休市領(lǐng)導(dǎo)，我和老板交流時，他插話：“味道蠻好?！?/span>

第58家：長江路15號（虹橋派出所東側(cè)）徐市騰飛羊莊二店，白切羊肉145元/斤，他家的特色都是帶皮羊肉。

第59家：衡山路38-3號（漕涇一區(qū)外）阿許藏書羊肉面，白切羊肉140元/斤，老板說1992年來此開店時，衡山路還沒修好，漕涇三、四區(qū)還在建造。

第60家：報慈路90-1號（五院斜對面）今年新開桐來香羊肉面，白切羊肉130元/斤。老板古里人，從桐鄉(xiāng)學(xué)的燒羊肉技術(shù)。老板說羊肉口感的差異，主要是因為活殺或冰凍，凍羊肉口感比較柴，因此要切得很薄。

第61家：綠山路72號（明日星城星海園）藏書羊肉，白切羊肉140元/斤，老板在此開店十幾年，獨家經(jīng)營，生意超過兩邊兩家面館總和。

第62家：甸新路58-3號（甸橋西路口）吉祥羊肉面館，白切羊肉130元/斤，這家藏書羊肉館原先開在紅旗南路。

盤點只為好奇，各人口味不同，沒必要測評

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