作為一個常年穿梭于城市煙火，追尋精致美食的博主，最近成了張家界一檔荒野求生節(jié)目的忠實粉絲，每天看著選手們用智慧與自然界博弈，看似漸漸“返祖”，實則聰慧過人的醫(yī)學生林北；“越是絕境，姐越冷靜”、場上唯一堅持到現(xiàn)在的女選手冷美人；經(jīng)驗豐富、從來不缺蛋白質(zhì)的建哥兄弟；從容面對、經(jīng)驗豐富、連體重都保持的很好的苗王；從未生火，連衣服都不帶泥巴，荒野上最干凈的男人道友；還有一直在堅持、深受大家喜愛的刀疤哥、文車車、韋山、老中醫(yī)等，比起他們的毅力，我每天都好奇他們吃了什么來維持體力。

今天我們就一起來總結一下那些藏在張家界深山老林里，最真實、最野性、也最令人敬畏的荒野美食。

一、 主食：野山藥

平時我們在菜市場買的山藥，都是被精心挑選、筆直修長的“標準品”。而荒野選手們從地里挖出的野山藥，奇形怪狀，彎彎繞繞，大小不一。但這不起眼的根莖，卻是他們賴以生存的主食。

對于道友這樣選擇“生息”的選手來說，挖出的野山藥直接生吃，品嘗的是那份最原始的甘甜與脆爽。而對于有火種的選手，既可以水煮，也可以烘烤，將山藥埋進滾燙的火堆灰燼里，耐心等待片刻，當焦香四溢，用樹枝扒拉開，熱氣裹挾著獨特的香氣，外皮微苦，內(nèi)里卻軟糯香甜，隔著屏幕，我都不自覺地咽口水了。山藥健脾養(yǎng)胃，飽腹感極強，是名副其實的“代餐能量棒”。

二、蔬菜：鴨掌菜、馬齒莧、菌菇、木耳

節(jié)目里選手們吃的最多的野菜好像就是鴨掌菜了，直接水煮。另外就是蘑菇和木耳，蘑菇和找來的野菜一起煮，于是一碗熱氣騰騰的野菌湯，倒也為寡淡的野菜增添了一絲鮮美。而醫(yī)學生林北則發(fā)現(xiàn)了馬齒莧，而馬齒莧可以補充身體所需的鹽分?；蛟S在山里面可能最不缺的就是各種野菜了。

三、 蛋白質(zhì)：昆蟲、竹鼠、野豬、野雞

別看昆蟲個頭小，可是枯木里的柴蟲、叢林里的螞蚱、蝗蟲等等，對于荒野求生的選手來說，這都是“行走的蛋白質(zhì)”，用火稍微烘烤，外酥里嫩，既解饞又補充了營養(yǎng)。而會做陷阱的，像建哥兄弟倆、刀疤哥、苗王等，則會巧妙地捉到野雞、竹鼠和野豬，可以很好地補充一下蛋白質(zhì)，增強體力。

四、 水果：獼猴桃、野梨、野生山楂、野生樹莓

這一期的荒野求生，選手們最富有的就是野生獼猴桃和野梨，沒有農(nóng)藥、沒有催熟劑、真正的純天然無公害，真的把我都看饞了，跑去水果店買了一盒獼猴桃。水果可以很好地補充維生素，而且選手們還可以將吃不完的水果烤成水果干。

除此之外，選手們還發(fā)現(xiàn)了黃精、葛根等中藥材，葛根含有大量碳水化合物，以及豐富的植物蛋白，而且富含多種微量元素，對于選手補充體力是很好的食材，選手成勇選擇將葛根做成葛根粉，然后用來做葛根粑粑，作為代餐主食。

黃精生吃有些麻嘴，而苗王則把黃精烘干，選手們真的是各顯其能！

荒野求生考驗的是選手們的經(jīng)驗和知識儲備，同時也考驗了選手們的應變能力，在這濕冷的深山中，盡管一個人是孤獨的，寂寞的，但是能尋找到大自然賜予的各種美味，或許也是一種難得的挑戰(zhàn)和美好的回憶。