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【古代文化常識】布衣蔬食

 惙愔文章站 2025-11-11 發(fā)布于廣西

成語“布衣蔬食”,一看就知道是形容平民的清苦生活,好像很好懂:穿布的衣服,吃蔬菜。有的詞典也這么說。其實,這是皮相誤讀。

要說布衣,很早就有了。遠(yuǎn)古的堯舜都“冬日麑裘,夏日葛衣”,穿葛布衣。春秋以前,是葛布的世界?!对娊?jīng)》中涉及葛的種植和紡織就有40多處。周代官府還專設(shè)“掌葛”之官管理葛的種植和紡織。那時有了葛布衣,但沒有“布衣”之稱。由于葛對氣候和土質(zhì)要求較高,加工也比較復(fù)雜,而大麻對氣候和土質(zhì)的適應(yīng)性強,加工方便,故從春秋起,大麻漸盛。到戰(zhàn)國時,成了大麻的世界。絲織品一直是高檔衣料,葛衣也是貴重之物,唯有大麻織品成為平民階層穿得起的衣料。甚至新興地主階級也有以穿麻布衣為榮的。由于大麻布的普及,戰(zhàn)國時就出現(xiàn)了“布衣”一稱?!尔}鐵論·散不足》說:“古者庶人耄而后衣絲,其余則麻枲而已,故曰布衣?!笨梢姟安家隆睂7Q大麻布衣。由于“布衣”主要是士人、下層平民所穿,故又作為庶人代稱?!稇?zhàn)國策》中唐雎所說“布衣之怒”就指“士之怒”?!秴问洗呵铩ば姓摗罚骸叭酥髦信c布衣異。”秦以后一直有“布衣”之稱?!妒酚洝せ搓幒盍袀鳌酚涰n信“始為布衣時,貧”。諸葛亮《出師表》:“臣本布衣,躬耕于南陽。”古代棉花雖在三國時已遍及珠江、閩江流域,但全國盛行,要到元代。因此,無論從源與流看,古代的“布衣”與棉布衣無涉。故不能以為是棉布衣。

“蔬食”,不是吃蔬菜?!笆摺保咀鳌笆琛?,“疏”本義是開通疏理,引申為條陳,再引申為條畦而藝植的蔬菜。故上古、秦漢文獻(xiàn)中有時見到的“蔬”是漢魏間人所改,一般不作蔬菜義?!笆呤场奔础笆枋场保质?,猶今說粗糧?!墩撜Z·鄉(xiāng)黨》“雖蔬食菜羹”,“羹”指菜,“食”當(dāng)然指飯?;寿┦瑁骸笆呤常质骋?。”《禮記·雜記下》:“疏食不足祭也?!笨追f達(dá)疏:“疏,粗之食,不足祭也?!碑?dāng)然,漢代已有人工種植的蔬菜,“疏”有時也可指蔬菜,則“蔬食”成并列結(jié)構(gòu),《淮南子·主術(shù)》:“夏取果蓏,秋畜疏食?!备哒T注:“菜蔬曰疏,谷食曰食?!钡?dāng)與“布衣”相連用時,必指粗食?!稘h書·王吉傳》:“去位家居,亦布衣疏食,天下服其廉。”《后漢書·朱暉傳》:“屏居野澤,布衣蔬食,不與邑里通?!薄度龂尽の簳っd傳》:“玠居顯位,常布衣蔬食?!薄稌x書·范汪傳》:“外氏家貧,無以資給,汪乃廬于園中,布衣蔬食。然(燃)薪寫書?!边@些“蔬食”,都指粗食,粗糧;一衣一食,二者都是偏正結(jié)構(gòu)。再說,若以為是食蔬菜,則人工培植的蔬菜,古代一直不是清貧的標(biāo)志物,如何與“布衣”相并舉,表現(xiàn)清貧的生活呢?

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