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初冬的第一口甜,從贛南臍橙開始!

 樸自然官方 2025-11-10 發(fā)布于貴州
冬日的水果江湖,橙子是當(dāng)仁不讓的味覺主宰。

自深秋伊始,各色橙子便輪番登場(chǎng),在水果攤上碼得滿滿當(dāng)當(dāng),色澤鮮艷,頗具美意。然而,懂吃的食客深知,這一切不過是序幕,他們翹首以盼的,是橙子界的實(shí)力派選手——贛南臍橙。

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拿起一個(gè)贛南臍橙,你都來不及細(xì)看,指尖便已陷進(jìn)橙皮,一股薄霧般的清香“噗”地濺起——這是贛南臍橙給人的第一個(gè)信號(hào)。

它的甜不張揚(yáng),也不膩人,而是像帶著山間晨露的風(fēng),清冽而澄澈。

當(dāng)牙齒輕輕劃開晶瑩的果肉,一切悄然轉(zhuǎn)變——無數(shù)橙粒在口中輕盈炸裂,甘甜的汁水如春泉攪動(dòng),更妙的是,當(dāng)甜意即將邁向濃烈時(shí),一抹靈動(dòng)的微酸恰到好處地介入,輕輕托住那份甜,讓它在舌尖留下清透的回味。

這也正是贛南臍橙讓人傾心的關(guān)鍵——八分清甜,兩分果酸,構(gòu)成味覺的絕妙平衡。


“什么時(shí)候上贛南臍橙啊,想(吃)哭了?”

天氣有多冷,人們對(duì)贛南臍橙的渴望就有多強(qiáng),每天都有用戶在后臺(tái)催我們上贛南臍橙。這種顏色鮮艷、果肉細(xì)膩、汁水豐盈的小可愛,如冬天里的“火焰”,喚醒舌尖,點(diǎn)燃熱情。

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終于!等到了贛南臍橙成熟的季節(jié),屬于橙子的“黃金時(shí)代”就到啦!想吃酸甜可口又多汁的橙子,閉著眼睛都要選贛南臍橙,現(xiàn)在就趕緊下單吧!

生態(tài)贛南臍橙
5斤/9斤 69元起 京東包郵

江西贛州,位于江西的南端,其面積占整個(gè)江西近四分之一。東有武夷山脈,南有九連山和大庾嶺,西有羅霄山脈,北有于山,山地丘陵將贛州團(tuán)團(tuán)圍??;而境內(nèi)大大小小近千條河流,大多向中心匯聚成章水和貢水,合為贛江后浩蕩北去。

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這樣得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),仿佛天生為種植臍橙而生,氣候溫和,既能免于果樹凍害,又防止日照過強(qiáng)產(chǎn)生“日灼病”。

贛南臍橙堪稱傳奇的存在,它就像一顆璀璨的明珠,閃耀在我國(guó)南方的水果之林,就憑這甜口,征服了無數(shù)人的味蕾。

除了得天獨(dú)厚的氣候條件外,怎能少了友善的種植方式呢?。?!

臍橙樹2019年種下,已經(jīng)連續(xù)年沒打除草劑,一直堅(jiān)持使用農(nóng)家肥、有機(jī)肥改良土壤,前幾年還會(huì)少量使用殺菌劑和殺蟲劑,完全按照生態(tài)種植方式管理。這兩年雖然潰瘍病還是有點(diǎn)影響,但種植者喻聲勝是我們四只瓢蟲的伙伴,近水樓臺(tái),請(qǐng)教了植保專家冼老師后,很快就控制住了。

剛建園的時(shí)候土地貧瘠,一眼望去全是黃土,連雜草也不怎么生長(zhǎng)。

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6年來,一直堅(jiān)持使用農(nóng)家肥、有機(jī)肥改良土壤,讓樹有足夠的營(yíng)養(yǎng)汲取,自然生命力強(qiáng),現(xiàn)在果園綠意盎然,生機(jī)勃勃。

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果園形成小的生態(tài)環(huán)境,小鳥也選擇在果園里安家。

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鋤草覆蓋,可以為臍橙樹的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境,減少土壤水分的蒸發(fā),保持土壤濕度,增加土壤肥力、亦可以有效地抑制雜草的生長(zhǎng)。

自制臍橙酵素,使用菌類和有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)允許使用的銅制劑以及懸掛黃板,防治病蟲害。

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贛州種植橙子的歷史自古有之,南北朝劉敬業(yè)在《異苑》中記載:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚?!钡搅饲宄觊g,這里的橙子據(jù)說還是雍正爺喜歡的貢品。

但如今我們吃到的臍橙,大多數(shù)是華盛頓臍橙,它們從上世紀(jì)七十年代來到贛州,享受這片土地的滋養(yǎng),同時(shí)也孕育回報(bào)更加美味的贛南臍橙。

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想要享受臍橙的快樂特別簡(jiǎn)單,只需要用刀切開,先享受橙味的芬芳,再吃掉美妙的果肉。

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當(dāng)然你也可以試試用臍橙榨汁,對(duì)半切開,徒手就可以榨出來一大杯果汁。喝一口,是自然的氣息,比外面賣的不知道好喝多少倍。

吃臍橙嘛,重要的就是爽!

(畢)

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