紫蘇葉歸入肺、脾經(jīng)。它的性質(zhì)溫和，能打開肺氣，散出體內(nèi)寒氣。

相比散寒力量強大的中藥，它的力道更溫和，不易傷害人體正氣，很適合免疫力差，一吹風(fēng)就受涼感冒的人。

如果遇風(fēng)寒感冒初期，出現(xiàn)怕冷、發(fā)熱、頭痛、鼻塞流清涕等癥，就可以用紫蘇葉幫助驅(qū)寒邪、促排汗以緩解癥狀。

除此之外，紫蘇葉還有寬中氣，宣通氣滯的功效，可作用于脾胃，理順氣機。

像很多朋友生氣時，胸口會發(fā)悶，或脾胃受寒引起的腹脹不消化、惡心、食欲不振等。都可以用紫蘇葉引邪出表，理順氣機。

食療推薦：香蘇散

上述藥材加水煎煮，每日1劑，分2次溫服。

此方能解表散寒，又能理氣和中，適用于受寒引起的怕冷、頭痛、腹脹、胸口有悶脹感等癥。

紫蘇子味辛，質(zhì)地滋潤能往下走，主要作用于肺和大腸，臨床中常用它來治療肺部和消化道的疾病。

對于肺的作用，它能把往上沖的氣壓下來，幫助減輕咳嗽氣喘，還可用于化痰。

正如《本草匯》中載：“蘇子，散氣甚捷，最能清利上下諸氣，定喘化痰有功。

對于大腸的作用，紫蘇子質(zhì)地滋潤，能促進腸道蠕動，疏通秘結(jié)的大便的同時，還不會損傷津液。

像很多老人出現(xiàn)咳嗽氣喘又便秘的，用紫蘇子能同時緩解多種不適。

食療推薦：紫蘇子生姜粥

大米與生姜、紅棗同煮20分鐘，加入紫蘇子粉再煮5分鐘，調(diào)味后食用。

紫蘇子生姜粥有降氣化痰、潤腸通便的作用，尤其適合痰濕阻肺、咳嗽氣喘兼腸燥便秘者。