丨本文由小陳茶事原創(chuàng)

丨首發(fā)于頭條號(hào)：小陳茶事

丨作者：村姑陳

《1》

最近幾天，天氣都不錯(cuò)，白天天高云淡，晚上月白風(fēng)清。

但其他時(shí)間的月亮，總歸比不上中秋的。

假期結(jié)束，節(jié)日的喧囂也平息下來，就像茶杯中逐漸沉底的葉芽，再一次融進(jìn)了平靜的生活。

只有書房一角成堆的禮盒，仍帶著節(jié)慶的氛圍。

前幾天，忙著送禮，也收到了不少回禮。

看著包裝精美的禮品，心是暖的，但也不免發(fā)愁。

朋友們深知我的喜好，送來的大多是茶、茶具，或是其他與茶有關(guān)的小玩意。

禮物眾多，收拾起來是個(gè)大工程。

但每一份都是心意，自然不能馬虎對(duì)待。

茶友們收到茶禮之后，都是如何處理的？

是拆開最外層的包裝看看里面的內(nèi)容，然后順手往茶柜上一塞。

還是當(dāng)下就端上茶桌，在幾天內(nèi)喝完？

若有心將收到的茶存放起來，就要做的周到些，以免茶葉變質(zhì)，辜負(fù)了送禮人的一片好意。

《2》

收到茶禮盒的第一件事，就是徹底拆開外包裝，更換適合存茶的包裝。

根據(jù)不同的包裝形式，以及個(gè)人的喝茶習(xí)慣，決定接下來的儲(chǔ)存方式。

市面上的茶禮盒，包裝花樣很多。

其中，最常見的一種，是獨(dú)立的小泡袋包裝。

泡袋裝沖泡方便，一次一泡，即拆即泡。

只可惜，它只適合短期儲(chǔ)存，要盡快喝掉。

薄薄的塑料袋或鋁袋，雖然有一定的避光性和密封性，但從長期存茶的角度看，還是太脆弱了。

泡袋本身有老化的可能，封口處也并非絕對(duì)的萬無一失。

隨著時(shí)間推移，水汽依然可能入侵泡袋內(nèi)部，導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。

所以，泡袋裝的茶葉，最好在兩個(gè)月內(nèi)喝完。

同理，其他看起來華麗的禮盒包裝，比如紙盒、木箱或者小鐵罐等，也都有類似的缺陷。

雖然美觀顯檔次，但并不適合長期存茶。

因此，收到禮盒茶，若要長期儲(chǔ)存，茶葉拿到手的第一件事，就是給它換一個(gè)更安穩(wěn)的住處。

《3》

長期存茶，建議用三層包裝法。

收到的茶葉數(shù)量較多，或者日常喝茶量不大，都可以用三層包裝法，將收到的茶葉儲(chǔ)存起來。

同類泡袋裝的茶，可以先用一個(gè)足夠大的食品級(jí)鋁袋裝起來。

擠出袋內(nèi)多余的空氣，用繩子將袋口扎緊。

接著，再將這個(gè)鋁袋放入食品級(jí)塑料袋中，同樣扎緊袋口，雙重保險(xiǎn)。

最后，將裝有茶葉的塑料袋，放進(jìn)一個(gè)干凈的厚瓦楞紙箱中，用膠帶封好。

這樣，三層包裝就算完成了。

也可以直接將泡袋剪開，把里面的茶葉全部倒出來，統(tǒng)一裝進(jìn)一個(gè)鋁袋中，再逐層包裝。

這么做，能省去泡袋本身占據(jù)的空間，讓茶葉互相接觸，有利于陳化。

如果存放多種不同品類的茶葉，就不適合混合存放了。

為了防止串味，每一種茶葉都要單獨(dú)用鋁袋和塑料袋包裝起來，再一起封存在同一個(gè)大的紙箱里。

這樣，茶葉之間既不會(huì)相互干擾，也能節(jié)省空間。

包裝好的茶葉，最好隔墻離地、放在干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中，以免外界環(huán)境對(duì)茶葉造成影響。

《4》

另外，存茶要注意最佳品飲期。

不是所有茶葉，都能像白茶或黑茶那樣，越陳越香。

綠茶、紅茶、巖茶等茶類，最佳品飲期通常都比較短。

綠茶最好在一年內(nèi)喝完，紅茶、巖茶的最佳品飲期也只有2-3年。

存放時(shí)間超過最佳品飲期的茶，香氣和滋味都會(huì)明顯下降，品飲價(jià)值降低。

若是收到了這些茶，建議茶友們盡快喝完。

而白茶，雖然適合長期存放，有著“越陳越香”的特點(diǎn)，但也講究團(tuán)隊(duì)陳化。

一定數(shù)量的白茶存放在一起，共同呼吸，相互促進(jìn)，轉(zhuǎn)化效果才更好。

如果收到的白茶分量較少，存起來轉(zhuǎn)化速度也偏慢。

對(duì)于不經(jīng)常存茶、沒有存茶條件，或者不擅長存茶的茶友來說，與其花時(shí)間精力保存一小份茶，不如在短時(shí)間內(nèi)盡快喝完。

享受美好茶味的同時(shí)，也不用為未來的轉(zhuǎn)化結(jié)果擔(dān)憂。

《5》

將茶葉分門別類地存好，書房一角空了出來。

再看茶柜里，倒是滿滿當(dāng)當(dāng)了。

千里送鵝毛，禮輕情意重。

既是一份心意，就該妥善安置。

需要盡快品嘗的，就別舍不得，及時(shí)享受好茶滋味，才不辜負(fù)對(duì)方一片心意。

若需要久存，就按照三層包裝法存好。

多年之后，還能解鎖一份來自今年中秋的茶香。

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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業(yè)原創(chuàng)新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經(jīng)累計(jì)撰寫超過6000多篇原創(chuàng)文章。