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煮大蝦時，切記不要用清水煮，教你1招，蝦肉鮮嫩入味，不腥不柴

 微信WSm6829 2025-10-04

中秋在家煮大蝦別再用清水煮了，教你正確方法，鮮嫩不老又好吃。

活蝦加鹽水泡洗，去孔雀石綠；剪去蝦腳、蝦須、蝦槍，挑出蝦線，再沖洗干凈。煮蝦：鍋底鋪姜片、蔥段，放入蝦，倒半瓶啤酒，蓋蓋燜煮3分鐘即可。蘸料：小米辣、姜末、蒜末等加熱油激香，放芝麻蠔油等調(diào)料拌勻。蝦肉鮮香Q彈又嫩滑。下面是視頻教程，點擊觀看?。。?/span>

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