
一提到食療養(yǎng)生,很多人腦海中會下意識想到大豆、紅棗、薏米等食材,而且在我們的日常生活中,確實有不少人對這些食物青睞有加。
可事實上,這些食物雖然具有一定的養(yǎng)生功效,但對于普通人來說,若是食用不當(dāng),可能不但起不到養(yǎng)生的效果,還會對身體健康造成不利影響。比如這4種養(yǎng)生食物,每一種都有“禁忌”,別再傻傻弄不清了。 1.紅棗 
其實,無論是在日常膳食,還是在中藥方子中,我們都能經(jīng)常看到紅棗的身影。從中醫(yī)角度而言,紅棗具有補氣行血、健脾養(yǎng)胃,安神寧心的功效,對于脾胃虛弱、體內(nèi)濕氣重的朋友來說,是可以適量食用的。 但在食用紅棗的過程當(dāng)中,大家一定要注意控制攝入量,這是因為紅棗中的膳食纖維含量極高,倘若一次性攝入過多,就容易造成消化不良,產(chǎn)生胃部脹氣等不適癥狀。 同時,大家還需注意,紅棗的含糖量是比較高的,對于糖尿病患者以及需要減肥的朋友而言,平日里要盡量避免食用。 2.豆類 
在眾多養(yǎng)生食物中,豆類的營養(yǎng)價值可謂是名列前茅,也正因為如此,許多豆類食物在日常生活中都備受人們推崇。但在食用豆類的過程當(dāng)中,我們切勿食用未經(jīng)煮熟或未熟透的豆類,否則就可能使身體產(chǎn)生各種不適癥狀。 這是因為蕓豆、大豆中含有一種名為蛋白酶抑制劑的物質(zhì),這種物質(zhì)會在一定程度上抑制蛋白質(zhì)的吸收與消化,從而造成腸道不適等癥狀。 同時,大豆、扁豆、綠豆等豆類食物中還含有一種凝集素,這些食物若是未經(jīng)煮熟就食用,很可能使凝集素進入人體后導(dǎo)致紅血球細胞凝集,從而使進食者產(chǎn)生惡心嘔吐等癥狀,如果情況比較嚴重,甚至可能出現(xiàn)食物中毒。 3.薏米 
薏米在日常生活中是公認的祛濕食材,它的祛濕功效雖然不錯,但卻并不是所有人都適宜食用。我們要知道,中醫(yī)里講究辨證施治,因此無論是想要清熱祛濕還是健脾利濕,都需要根據(jù)個人體質(zhì)與具體癥狀來進行有針對性的調(diào)理。 同時,大家還需注意的是,薏米具有一定的寒性,因此,它往往只適合濕熱體質(zhì)的朋友食用,而對于寒濕體質(zhì)的朋友來說,最好不要長期大量食用薏米,否則就可能導(dǎo)致脾臟進一步受到損傷,從而使體內(nèi)的陽氣迅速被消耗,在這種情況下,人體的抵抗力也會逐漸下降。 4.枸杞 
一提到食療養(yǎng)生,很多人會自然而然的聯(lián)想到枸杞。的確,枸杞是一種常見的養(yǎng)生佳品,它的功效是比較多的。在日常生活中,枸杞不但可以增強人體抵抗力與免疫力,還能夠起到調(diào)節(jié)血脂與血糖水平的作用。 但枸杞雖好,卻同樣有食用禁忌,一般來說,體內(nèi)濕氣較重的人是不宜食用枸杞的,同時,脾胃功能比較弱的朋友,在平日里也要盡量避免食用枸杞,否則就可能引發(fā)腸胃不適等癥狀。
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