德國人在國人眼里，是聰明、嚴謹、認真的形象，不僅有很多聞名的科學(xué)家、思想家、哲學(xué)家，還有很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和大量原創(chuàng)成果，是世界發(fā)達國家之一，譽為“歐洲發(fā)動機”。這些年公布的壽命數(shù)據(jù)，德國也令人意外。

近些年公布的數(shù)據(jù)，德國人的平均壽命，超過了世界平均值近10歲。

根據(jù)2016年WHO公布的《2016世界衛(wèi)生統(tǒng)計》報告，全球平均壽命是71.4歲，德國人平均為81歲，而我國平均壽命76.1歲。

2019年，世界各國人均壽命排名，第一名仍是日本，德國以81.1歲排24位，我國排53位，德國人的平均壽命仍高于我國5歲，值得思考。

可能有人想從德國人的飲食、生活習(xí)慣找原因，畢竟“民以食為天”，但德國人的西式飲食，與其人種特點、歷史沿革、所處地域脫不開關(guān)系，拿到我國不一定適用，其實德國人是典型的“愛甜食、喜飲酒、常吃肉”的反面教材：

愛甜食：德國人從小就離不開大量糖果，一直到老年仍愛甜食。世界不少經(jīng)典甜食是德國流傳出來的，如小熊糖、芬達汽水、年輪蛋糕、黑森林蛋糕等。多吃糖損害口腔，容易出現(xiàn)“高血糖”，這是公認的。

喜飲酒：德國人均啤酒消耗量在世界排得上號，常年喝、每天喝、大量喝，還有啤酒主題的各類節(jié)目，常喝啤酒會導(dǎo)致“啤酒肚”，影響血糖，引起胃炎，出現(xiàn)心血管問題等。

常吃肉：德國人愛吃肉腸、肉制品，而且大多是紅肉，長期大量吃肉，易致癌，易引起高血脂、高血壓、高血糖，易出現(xiàn)肥胖，吃肉往往是長壽的“大敵”。

既然嚴重影響壽命的“三座大山”，糖、酒、肉，德國人都占全了，食量也驚人，為什么長壽還非常眷顧德國人？

看似矛盾之處，肯定有科學(xué)的道理。我國人均壽命經(jīng)過多年努力，從建國初期35歲上升到現(xiàn)在76.1歲，但離大眾普遍希望長壽的目標還有不少距離，從德國身上，有4條值得借鑒：

第一條：膳食平衡。雖然德國人飲酒多，吃肉多，但也喜歡大蒜。這種“天然健康素”、“天然抗生素”含有400多種健康物質(zhì)，是德國人常吃、必備的食物，一日三餐都少不了。

德國街頭不難見到大蒜餐館、大蒜專賣店，他們對大蒜是真的內(nèi)心里喜歡，一定程度上中和、抵消了酒、肉帶來的影響。我國民眾對大蒜，大都只停留在調(diào)味的階段，或用一些大蒜素提取物，這點可以向德國借鑒。

第二條：運動真熱愛、真堅持。德國人口不多，在世界體育比賽中拿名次也不多，但全民健身、全民運動普及率高，少、青、中、老四個階段，開發(fā)和實施適合各年齡段的項目，德國人的運動基因代代相傳，直到老年，也有大量的人熱衷散步，這對健康大有益處。

我們的健身也推廣了很多年，但遠未到普及、重視的程度，假運動、應(yīng)付式運動、偽健身、難堅持等問題大量存在。

第三條：嚴格控制藥物。德國人對待治病是很呆板、固執(zhí)的，從不亂吃藥，他們認為只有快不行的人，才會掛吊瓶，醫(yī)生對藥物控制很嚴，強調(diào)激發(fā)人體免疫，也很少用保健品，這對保護肝、腎、腸胃等人體主要器官是有好處的。

反觀我們，亂用藥、濫用藥、亂吃藥、亂投醫(yī)等問題大量存在，對壽命有不小影響。

第四條：心態(tài)積極豁達，從不加班，懂得享受生活。德國人生活水平不差，工作壓力并不小，但他們不會有買房的焦慮，即使有的人生活富裕，也租房住，很少有成功的焦慮、未來的恐慌，享受當(dāng)下，即使壓力大，也懂得自己調(diào)適，懂得為他人著想，到老了仍想著義務(wù)為他人服務(wù)。

更主要的是，德國人休息會徹底放松，沒有加班一說，好好調(diào)整自己，看書、學(xué)習(xí)、運動，也為健康加了油。

我們在工作和生活上，焦慮、缺乏未來安全感，是普遍現(xiàn)象，用加班換未來、換健康已成為痼疾，長期如此，透支健康，長壽無從談起。

其實，我們國家一些地方，也有長壽扎堆的現(xiàn)象，百歲以上老人不斷出現(xiàn)，除了基因、遺傳因素，老人們心態(tài)好、吃得健康，年輕打下好的身體基礎(chǔ)，也和德國人有“異曲同工”之妙。

所以，想長壽，從自身做起，一步一步打基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)他人長處，找到自己的方法，也會有不錯的效果。