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一次性看完年度10大科學(xué)書籍

 東泰山人 2025-03-07

1.《成癮的深淵》

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◎ 內(nèi)容簡介

藥物濫用是全球最嚴(yán)重的健康問題之一。作為一位知名的神經(jīng)科學(xué)家,同時(shí)也是一個(gè)正在康復(fù)的成癮者,格里塞爾以感同身受的筆觸,深入剖析了這場災(zāi)難的科學(xué)本質(zhì)。她用自己的親身經(jīng)歷揭示了藥物的作用機(jī)制及其對大腦的危險(xiǎn)控制,重點(diǎn)闡釋了濫用藥物會(huì)給大腦和行為造成怎樣的變化,還為對抗眼下泛濫的成癮問題提供了至關(guān)重要的新見解。本書以其生動(dòng)、坦誠、清晰曉暢的文風(fēng)從同類作品中脫穎而出,是一部不可多得的科普佳作。

2.《超加工人群》

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◎ 內(nèi)容簡介

這不是一本減肥書,但有助于減肥;這不是一本環(huán)境論文,但有益于地球。
我們已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)新的飲食時(shí)代,我們的大部分卡路里都來自于一種工業(yè)化生產(chǎn)的可食用物質(zhì)——“超加工食品”(UPF)。它會(huì)損害人體,增加癌癥、代謝疾病和精神疾病的發(fā)病率;它會(huì)影響飲食文化,造成不平等、貧困和早逝,從而損害人類社會(huì);它還會(huì)損害地球。
作者通過自身實(shí)驗(yàn),以及與學(xué)術(shù)界、農(nóng)業(yè)、食品行業(yè)的專家的交談,探索了UPF的起源、科學(xué)依據(jù)和經(jīng)濟(jì)影響,揭示了它對我們的身體和地球的災(zāi)難性影響。他還為醫(yī)生、政策制定者以及我們所有必須進(jìn)食的人提出了真正的解決方案。本書不僅會(huì)顛覆你的購物和飲食方式,還將讓你看到在全球范圍內(nèi)采取行動(dòng)的必要性。


3.《欺騙世界的醫(yī)生》

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◎ 內(nèi)容簡介

本書記錄了“反疫苗運(yùn)動(dòng)之父”英國醫(yī)生安德魯·韋克菲爾德針對麻腮風(fēng)三聯(lián)疫苗進(jìn)行科研欺詐,引發(fā)全球性疫苗信任危機(jī)的全過程。1998年,韋克菲爾德在《柳葉刀》上發(fā)表論文,基于對12位兒童的研究,提出麻腮風(fēng)三聯(lián)疫苗中的麻疹病毒與自閉癥之間存在關(guān)聯(lián)。這篇論文產(chǎn)生了爆炸性的影響和一系列的科研爭議,引發(fā)了麻腮風(fēng)三聯(lián)疫苗全球接種率的大幅度下降,麻疹感染潮再次復(fù)蘇。2003年,《星期日泰晤士報(bào)》記者布萊恩·迪爾經(jīng)過詳盡深入的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)了潛藏在這篇論文背后的驚世騙局,曝光了韋克菲爾德及其借此牟利的同伙、律師理查德·巴爾之間的秘密交易。最終,論文被《柳葉刀》撤回,韋克菲爾德的行醫(yī)執(zhí)照也被吊銷。但隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代社交媒體的興起,韋克菲爾德改頭換面卷土重來,迪爾對他的追蹤還在持續(xù)。

4.蘇西·希伊《迷人的粒子》

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◎ 內(nèi)容簡介

一塊金箔如何徹底改變我們對原子的認(rèn)識?熱氣球在宇宙線的發(fā)現(xiàn)中發(fā)揮了什么作用?如何操縱不到沙粒一萬億分之一大的粒子?大型強(qiáng)子對撞機(jī)預(yù)備階段的實(shí)驗(yàn)如何導(dǎo)致萬維網(wǎng)的發(fā)明?在《迷人的粒子》一書中,加速器物理學(xué)家蘇西·希伊讓我們認(rèn)識了一些人,他們通過天才、堅(jiān)持和運(yùn)氣,進(jìn)行了改變歷史進(jìn)程的實(shí)驗(yàn)。從偶然發(fā)現(xiàn)X射線,到試圖證明愛因斯坦是錯(cuò)的(并無意中證明他是對的),再到分裂原子的競賽,這些輝煌的實(shí)驗(yàn)帶來了科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域的一些重大突破,從根本上改變了我們的生活。它們幫助我們探測火山深處的熔巖流,開發(fā)診斷成像和放射治療等挽救生命的醫(yī)療技術(shù),并創(chuàng)造了收音機(jī)、電視、微波爐、智能手機(jī)——甚至萬維網(wǎng)本身——以及無數(shù)其他進(jìn)步。

5.《碳女王的科學(xué)幻想曲》

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◎ 內(nèi)容簡介

她從貧困的童年中艱難成長,遇到了影響一生的愛好:音樂;她熱愛生活,始終保持對世界的熱情和好奇;她師從諾貝爾獎(jiǎng)得主恩里科·費(fèi)米和羅莎琳·蘇斯曼·雅洛,從他們身上學(xué)到了受用一生的精神;她培養(yǎng)了許許多多的學(xué)生,始終鼓勵(lì)人們勇敢追尋科學(xué)的夢想。這部傳記不僅記錄了她的非凡人生,還展現(xiàn)了她對科學(xué)和社會(huì)的深遠(yuǎn)影響:她的影響無處不在,在我們駕駛的汽車中,在我們生產(chǎn)的能源中,在為我們的生活提供動(dòng)力的電子設(shè)備中。
這是一部鼓舞人心的傳記,是納米科學(xué)先驅(qū)、碳女王米爾德里德·德雷斯?fàn)柡浪沟奈ㄒ粋饔洝猩鷦?dòng)描繪了米爾德里德教授打破性別偏見、挑戰(zhàn)貧窮與困境,成為納米科學(xué)領(lǐng)域的開拓者的故事。

6.《哥本哈根的浮士德》

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◎ 內(nèi)容簡介

1932年4月,哥本哈根的尼爾斯·玻爾研究所。約四十名科學(xué)家在這里薈萃一堂,在人人敬愛的導(dǎo)師的目光下無拘無束地討論物理學(xué)的未來。他們要談?wù)摰氖虑檎娴氖翘嗔?,因?yàn)闊o論是對科學(xué),對他們的職業(yè)生涯,還是對他們各自祖國的歷史而言,這都是一個(gè)至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
科學(xué)家稱1932年為“奇跡之年”,因?yàn)檫@一年不但見證了中子和反物質(zhì)的發(fā)現(xiàn),也在歷史上首次實(shí)現(xiàn)了人工誘導(dǎo)核嬗變。這些重大發(fā)現(xiàn)預(yù)告了核時(shí)代的到來和大科學(xué)的出現(xiàn),然而就在科學(xué)家們?yōu)榇藲g欣鼓舞的同時(shí),歐洲也正勢不可擋地墜入極權(quán)主義和戰(zhàn)爭的深淵。不到一年,希特勒登上權(quán)力寶座,改變了這些科學(xué)家的命運(yùn),也讓1932年這次集會(huì)無憂無慮的氛圍再也不可能出現(xiàn)。

7.《“造人”硬核指南》

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◎ 內(nèi)容簡介

你是否曾經(jīng)覺得人類嬰兒身上滿是奇跡?
小小的身體又軟又嫩,像塊豆腐一樣讓新手爸媽不敢伸手去抱,內(nèi)里卻蘊(yùn)藏著巨大能量,比如“暴風(fēng)哭泣”的嬰兒可以發(fā)出讓人毛發(fā)豎立的尖銳聲響,再比如他們學(xué)習(xí)語言的過程簡直不可思議。把時(shí)間軸再往前推,從一個(gè)受精卵的形成,到胚胎在母親子宮中的成 長,再到驚心動(dòng)魄的分娩過程和需要一個(gè)家庭乃至整個(gè)社會(huì)配合的育兒過程,在每個(gè)小人兒的創(chuàng)造過程中,都有無限奇跡。而這些奇跡背后,隱藏著迷人的科學(xué)。

8.《馴狐記》

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◎ 內(nèi)容簡介

這是一個(gè)離奇而真實(shí)的狐貍馴化故事:一場聲勢浩大、規(guī)??涨暗膭?dòng)物實(shí)驗(yàn),始于20世紀(jì)50年代特定歷史時(shí)期下科學(xué)家的靈光一現(xiàn)。幾代科學(xué)家殫精竭慮,用60年時(shí)間,復(fù)刻了人類祖先如何馴化我們最忠實(shí)的動(dòng)物朋友——狗。實(shí)驗(yàn)、政治陰謀、悲劇、愛情故事和幕后花絮,都將在其中呈現(xiàn)。
然而在毛茸茸的溫情和催人淚下的悲劇背后,在恢弘壯闊的科學(xué)野心和歷史圖景之下,還有更多耐人尋味的事實(shí)。科學(xué)家試圖了解的,與其說是狐貍抑或犬類的基因和進(jìn)化秘密,毋寧說是一個(gè)更少有人敢于直面的話題:人的馴化,以及自我馴化。無論狐貍、狗還是人,我們都處在一旦開啟就飛速運(yùn)行的馴化過程中,無一例外。


9.《光子之舞》

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◎ 內(nèi)容簡介

這本書的最大貢獻(xiàn)在于,提出了隱形傳態(tài)的重要理論,解決了量子物理學(xué)的難題量子糾纏,為量子力學(xué)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)了重大理論突破。
在繼承和發(fā)展了愛因斯坦等前輩物理科學(xué)家研究的基礎(chǔ)上,提出了量子糾纏的重要特點(diǎn)即隱形傳態(tài)的理論,回答和解決了愛因斯坦等人對于“鬼魅般超距作用”等未能解答的問題,解開了“量子謎團(tuán)”。這對于21世紀(jì)的量子物理學(xué)是一個(gè)巨大的進(jìn)步。本書將會(huì)在量子物理的理論研究和社會(huì)實(shí)踐上給讀者帶來權(quán)威的解讀和全新的視角。

10.《菌絡(luò)萬象》

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◎ 內(nèi)容簡介

十多億年來,真菌分解巖石,制造土壤,降解污染物,在太空中生存,除了供養(yǎng)也會(huì)置有機(jī)體于死地;它們生產(chǎn)食物,量產(chǎn)藥物,操縱動(dòng)物的行為,致人產(chǎn)生幻覺,影響天氣,造出雨、雪、冰雹——須臾之間,數(shù)以億計(jì)的生命被它們改變。微小的酵母是真菌,重達(dá)數(shù)百噸、蔓延10平方千米的蜜環(huán)菌也是真菌;沒有真菌的協(xié)助,植物在5億年前也許不可能離開水體登上陸地;到了今天,地球上超過90%的植物都依賴菌根真菌的存在——植物和真菌之間的古老聯(lián)盟孕育了陸地上幾乎所有已知的生命。越了解真菌,越會(huì)認(rèn)識到萬物的存續(xù)離不開真菌。而截至現(xiàn)在,人類已知的真菌可能還不足其總體的十分之一。

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