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今天學習到一個新知識:關于紫砂壺中加入碳酸鋇的問題。 首先,碳酸鋇屬于毒性很強的化合物,溶于微酸,而且會沉淀在人體產生慢性中毒。 其次,現(xiàn)在的紫砂壺99%的會加入碳酸鋇,“加碳酸鋇的唯一原因”是為了防止“紫砂壺生胚封釉、花泥,出現(xiàn)膚色不均”的情況。。因為紫砂壺的練泥、制壺、銷售基本是分離的。 每一個環(huán)節(jié)為了更穩(wěn)定,都會多少添加一些。特別是對于那些需要屯泥的,更加需要添加。你加一點,我加一點,不斷疊加,結果可想而知。 而檢測是沒有規(guī)定檢測碳酸鋇這一項的,有些個人檢測出的結果碳酸鋇的含量居然高達1%,那用這個紫砂壺不是喝茶,而是飲鴆止渴了。 看完,我是瑟瑟發(fā)抖。還好,便宜的紫砂壺我看不上,貴了的我買不起。一直是用的玻璃杯和陶瓷杯,感謝不殺之恩。 額外說一下: 茶葉是堿性食物,而茶湯是弱酸性的,PH值在5.5--6.5之間。 碳酸鋇的熔點是1600度左右,紫砂壺的燒結溫度是1200度左右。 綜合以上信息,剩下的自己想一下。 
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