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專門請營養(yǎng)師搭配!連做7頓飯,教你一周健康飲食

 知頁空間 2024-06-10 發(fā)布于海南

連續(xù)推了幾次空氣炸鍋食譜以后,我看到有粉絲這么說:

專門請營養(yǎng)師搭配!連做7頓飯,教你一周健康飲食

老實說,我曾經(jīng)也這么以為,現(xiàn)在我就來替炸鍋正名啦~

低脂低卡的減脂菜,空氣炸鍋也能照樣做得好吃!

專門請營養(yǎng)師搭配!連做7頓飯,教你一周健康飲食

這次,我給大家搭配了只用炸鍋就能做的一周減脂餐~

當然,不減脂的人也是能照著吃的,因為食材我是按照“主食+果蔬+肉類”的營養(yǎng)均衡準則來搭配的:

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主食提供身體日常所需的碳水化合物、膳食纖維,還頂飽;果蔬富含維生素,且口感豐富~

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而肉類均是含高蛋白且低脂的海鮮、牛肉、雞胸肉,沒錯,減脂餐也是能大口吃肉滴~

周一:蘆筍牛肉粒

1.100g的牛肉粒加1g鹽、1g黑胡椒碎、5g料酒、3g生抽抓拌均;

往土豆塊、玉米塊、蘆筍段、紅黃彩椒塊、圣女果中加少許食用油、3g生抽、5g蠔油、1g食鹽、1g黑胡椒碎抓拌均勻

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2. 將牛肉粒、土豆塊、玉米塊放入空氣炸鍋中,180度烤12~15分鐘,中途翻面;取出再放入蘆筍段、紅黃彩椒塊、圣女果,再烤5分鐘即可

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周二:鮮蝦西蘭花

1.8只鮮蝦加入1g食鹽、少許花椒粉和辣椒粉抓拌均勻;紅薯塊、玉米塊、胡蘿卜塊加入少許食用油、5g生抽、5g蠔油抓拌均勻

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2.將鮮蝦、紅薯塊、玉米塊、胡蘿卜塊放入空氣炸鍋中,180度烤12~15分鐘,中途翻面;取出再放入圣女果和焯過水的西蘭花再烤5分鐘即可

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周三:口蘑雞胸肉粒

1. 60g雞胸肉粒和老豆腐塊加入少許食用油、0.5g辣椒粉、5g生抽、5g蠔油、3g料酒抓拌均勻;

貝貝南瓜、紅薯塊、青紅彩椒塊、口蘑塊、圣女果倒入碗中加入少許食用油、1g食鹽、3g生抽、5g蠔油、1g黑胡椒碎抓拌均勻

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2.將雞胸肉粒、豆腐塊、貝貝南瓜塊、紅薯塊放入空氣炸鍋中,180度烤12~15分鐘,中途翻面;取出再放入口蘑塊、青紅彩椒塊、圣女果再烤5分鐘即可

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周四:秋葵巴沙魚

1. 120g巴沙魚塊加入少許食用油、1g鹽、6滴檸檬汁、0.5g辣椒粉抓拌均勻;土豆塊、紅薯塊、鮮香菇倒入碗中加入少許食用油、1g鹽、3g生抽、5g蠔油抓拌均勻

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2.將巴沙魚塊、土豆塊、紅薯塊、鮮香菇放入空氣炸鍋中,180度烤12~15分鐘,中途翻面;取出再放入圣女果和焯過水的秋葵再烤5分鐘即可

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周五:雞腿貝貝南瓜

1. 1只雞腿表面劃兩刀,加入1g鹽、3g生抽、3g蠔油、3g料酒、1g黑胡椒碎抓拌均勻;貝貝南瓜塊、胡蘿卜塊、香菇塊、紅黃彩椒塊倒入碗中加入少許食用油、1g鹽、5g蠔油抓拌均勻

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2.將雞腿、貝貝南瓜塊、胡蘿卜塊、香菇放入空氣炸鍋中,180度烤12~15分鐘,中途翻面;取出再放入紅黃彩椒塊和焯過水的西蘭花塊,再烤5分鐘即可

*如果雞腿比較大,可以雞腿先烤5分鐘再加其他配菜烤~

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周六:萵筍三文魚

1. 三文魚加入少許食用油、0.5g食鹽、5g黃燈籠辣椒醬、5g蠔油、0.2g紅辣椒粉抓拌均勻;土豆塊、玉米塊、萵筍塊、胡蘿卜塊、豌豆放入碗中,加入少許食用油、1g食鹽、3g生抽、5g蠔油抓拌均勻

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2.將上面抓拌好的食材全部放入空氣炸鍋中,180度烤15~20分鐘即可,中途可翻面1~2次

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周日:肉腸杏鮑菇

1. 1根肉腸切成3段,1個水煮蛋對半切開;紅薯塊、土豆塊、杏鮑菇塊、圣女果放入碗中,加入少許食用油、1g食鹽、3g生抽、5g蠔油抓拌均勻

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2.將紅薯塊、土豆塊、杏鮑菇塊放入空氣炸鍋中,180度烤10分鐘,取出再放入肉腸、雞蛋、圣女果烤7分鐘;最后放入提前焯過水的小油菜再烤3分鐘即可

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每樣食材都各有特點,一時間不知道從何夸起!

我先饞上的是果蔬們,完全是我意想不到的味道~

小番茄經(jīng)過炸鍋的高溫風干,吃起來既有果干的酸甜,又保留了清爽的果汁感,越吃越上癮~

和肉一同吃下,每一口都是風味清新的“茄汁澆肉”。

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還有甜味很純粹的胡蘿卜、脆甜爆汁的彩椒、帶燒烤味兒的西藍花蘆筍、甜嫩biu汁的玉米粒、粉甜的南瓜、紅薯塊……

我發(fā)現(xiàn)一張嘴真的是吃不過來了!

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肉肉就更不遜色,厚切牛肉??靖杀砻娴挠椭?,里面卻還藏著奶香味的肉汁,最迷人的就是它~

三文魚和巴沙魚口感厚實鮮嫩,雞腿肉滑嫩,每一口都是吃肉不長肉的快樂!

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忘了說,肉感十足的還有菌菇們,嫩滑多汁,又鮮又香~

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今天的空氣炸鍋一周減脂餐就到這里了~ 喜歡的盆友趕緊行動起來呀!

別忘了分享給身邊正在減脂的盆友看看哦

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