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來自: 時光不懂人情味 > 《美食》
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妙用雪菜燒蟶子,鮮甜又肥美!
妙用雪菜燒蟶子,鮮甜又肥美!今天教你的兩道快手蟶子菜,巧用雪菜做配料,一種將剁碎的雪菜炒香再一同蒸制,另一種則用雪菜汁腌制后粗鹽焗烤,兩者都保留了蟶子本味,鮮甜肥嫩,下酒下飯一流。
雪菜蒸蟶子,看完就學(xué)會。
美味家常菜——雪菜汁蒸蟶子
美味家常菜——雪菜汁蒸蟶子美食DIY達(dá)人2018-02-131 取一個蒸碗,放入處理干凈的蟶子,擺放整齊。2 再倒入適量雪菜汁,至三四分滿,備用。雪菜汁蒸蟶子 查看全文。愛吃的辣妹子657茄汁炒意面12M+下...
一道蟶子做的美味雪菜燒蟶子肉,家常海鮮簡單做,春天吃的小海鮮
一道蟶子做的美味雪菜燒蟶子肉,家常海鮮簡單做,春天吃的小海鮮。
超級簡單的雪菜蒸蟶子,趕快get起來!
超級簡單的雪菜蒸蟶子,趕快get起來!我今天做的這個蟶子還是用了最保鮮的蒸,有別于平時腌制、蒸熟、淋油的操作,在調(diào)味上用了重味的雪...
它是“世界第一鮮”!現(xiàn)在吃正肥美,不加調(diào)味一煮香掉魂
其中蟶子、花甲和文蛤被譽(yù)為“世界第一鮮”,而蟶子更是居于首位。今天我們就在盛鴻樓的行政總廚魏浩康大廚這里請教到這道雪菜炒蟶子。...
蟶子雪菜炒豆瓣
蟶子雪菜炒豆瓣。食材準(zhǔn)備:蟶子、酸菜、豆瓣、蔥姜蒜末、姜片、蔥段。1.蟶子清洗干凈,然后冷水下鍋焯煮,加入料酒、姜片和蔥段去腥,...
魯菜——韭黃燒蟶子(水產(chǎn)-26)
魯菜——韭黃燒蟶子(水產(chǎn)-26)韭黃摘去雜質(zhì)洗凈,切成3厘米 長的段,將韭黃白與葉分幵放盤內(nèi)。炒鍋內(nèi)加入花生油,旺火燒至八成熱時將韭...
功夫菜品脆皮蟶子
功夫菜品脆皮蟶子。
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