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大摩15年是一款來(lái)自蘇格蘭高地區(qū)的威士忌,以其獨(dú)特的釀造工藝和出色的口感而備受贊譽(yù)。以下是對(duì)大摩15年的詳細(xì)介紹:
釀造工藝:大摩15年的酒桶均由神級(jí)釀酒師Richard Patterson親自挑選。這款酒首先在美國(guó)波本桶中陳釀12年,醞釀出香草及蜂蜜香氣基底,再轉(zhuǎn)至Apostoles、Amoroso和Matusalem oloroso三種雪莉桶中完成收尾。其中,Apostoles和Matusalem是使用Solera工藝成熟30年的雪利酒桶,這為酒液增添了豐富的口感和層次。 口感特點(diǎn):大摩15年的口感濃郁而復(fù)雜,帶有爆炸般的甜美水果口感和奔放的風(fēng)味。品鑒記錄顯示,其香氣有橙果、巧克力及香料的氣息,口感中則呈現(xiàn)出濃郁的橙味、雪莉桶味及微量的香草。余韻中帶有烘烤過(guò)的咖啡和巧克力味,回味則是完美的、溫暖的悠長(zhǎng)。 酒精度數(shù)與容量:大摩15年的酒精度數(shù)為40%vol,容量為700ml,適合喜歡中度烈酒口感的消費(fèi)者。 獲獎(jiǎng)記錄:大摩15年在國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽(IWSC)和國(guó)際烈酒競(jìng)賽(ISC)中多次獲得銀牌獎(jiǎng),證明了其出色的品質(zhì)和口感。 |
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來(lái)自: 文香閣 > 《威士忌 Whisky》