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不同的山，有著不同的質地。古代畫家在藝術實踐中，根據各種山石的不同地質結構和樹木表皮狀態(tài)，加以概括而創(chuàng)造出來了不同的皴法。同時，在中國畫的山水畫中，皴法的出現標志著的山水畫真正走向成熟。《夢幻居畫學簡明·論皴》：“古人寫山水皴分十六家。曰披麻，曰云頭，曰芝麻，曰亂麻，曰折帶，曰馬牙，曰斧劈，曰雨點，曰彈渦，曰骷髏，曰礬頭，曰荷葉，曰牛毛，曰解素，曰鬼皮，曰亂柴，此十六家皴法，即十六家山石名目，并非杜撰。”今天我們來了解一下些經常用的八大皴法吧。 
筆線遭勁，運筆多頓挫曲折，有如刀砍斧劈，故稱為斧劈皴，這種皺法宜于表現質地堅硬、棱角分明的巖石。唐代的青綠山水多勾所而少破染。南宋的山水畫家以斧劈披用于水墨山水，加重了披染，出現水墨蒼勁的風格，畫斧劈披常用中鋒勾勒山石輪廓，而以側鋒橫刮之筆畫出皺紋，再用淡墨渲染。筆線細勁的稱小斧劈，筆線粗闊的稱大斧劈。
由參差松軟的條形墨線組成，用筆要靈活，皴擦并用，注意濃淡干濕的豐富變化。筆線長的稱長披麻，筆線短的稱短披麻。這種披法常用來表現土質山，或質疏松的巖石。董源多用披麻效描寫江南山水，淡墨輕嵐，不裝巧趣，具有渾樸自然的風格。元代黃公望的《富春山居圖》，披麻的運用達到了爐火純青的境界。
筆多屈曲迂回，向中心環(huán)抱。如“夏云多奇峰”，故稱云頭皴。這種效法創(chuàng)自北宋山水畫家郭熙，他的山水煙云隱現，奇峰多變，“獨步一時”。
亦叫豆瓣披，為長點形的短促筆觸，常用中鋒稍間以側鋒畫出。它能表現山石的蒼勁厚重。在畫史上運用雨點披的成功范例是北宋范寬，他的皺法被人稱為“槍筆”，他的山水具有“峰巒渾厚，勢狀雄厚今的獨特風格。
皴筆從峰頭向下屈曲紛披，形如荷葉的筋脈，故名。用來表現堅硬的石質山峰，經自然剝蝕后，巖石出現深刻的裂紋。當你遠望黃山的蓮花、蓮芯二峰時，可以看到荷葉皴在自然界中的情景。
用側鋒臥筆向右行，再轉折橫刮，向左行可逆鋒向前，再轉折向下。畫出的墨線如“折帶”故以名之。這種皴法用以表現方解石和水層巖的結構?！霸拇蠹摇敝坏哪咴屏窒伯嬚蹘я?，用“渴筆”（筆頭含水很少）畫出，虛靈秀峭，極有藝術魅力。
是披麻皴的變法，行筆屈曲密集，如解開的繩索，故名解索皴。元代山水大家王蒙喜用此法，清代王概說他是“用古篆隸法雜入皴中，如金鉆摟石，鶴嘴劃沙。”故“尖而不稚，勁而不板，圓而不成毛團，方而不露圭角?！?/span>可見王蒙的解索皴是筆筆中鋒，寓剛于柔的，難怪倪云林稱贊道：“叔明（王蒙字叔明，號黃鶴山樵）筆力能扛鼎五百年來無此君”。如果把解索皴畫成疲軟的亂麻團，就是失敗。
這是北宋書畫家米芾，米友仁父子所獨創(chuàng)，它是用飽含水墨的橫點，密集點山，潑墨、破墨、積墨井用，最能表現江南山水間晨初雨后之云霧變幻、煙樹迷茫的景象。米芾的點形闊大，稱大米點，米友仁畫出的點形略小，稱為小米點。米點破不是臆造的，據米友仁自題《瀟湘奇觀圖》道：“此圖乃庵上（指海岳庵）所見，大抵山水奇觀，變態(tài)萬層，多在晨晴晦雨間，世人鮮復如此，余生平熟瀟湘奇觀，每于觀臨佳處，輒復得其真趣，成長卷以悅目?！笨梢娒准疑剿畞碓从趯懮?，米點皴是米氏父子對大自然的長期觀察體驗的產物。
山為勾皴點，樹為彩墨染。畫前需定形，先從樹起跟。勾出樹枝干，稍點樹梢墨。顏色要細調，紅綠要純清。染在樹梢頂，樹頭濃墨分。松要擺大氣，枝干壯山魂。近松葉要明，遠松稍點清。葉用深綠染，干要株黃清。雜樹枝要細，點葉要分明。不可太濃厚，不要太稀勻。山澗多樹長，層次要分明。大小照遠近，濃淡要看形。山石雖大氣，莫忘暗與明。有光一方照，此方須淡澄。無光一方照，明暗下筆沉。畫好一磅石，遠近多關心。與樹相連處，層次要高明。無光山頂樹，樹下一片黑。有光山頂樹，用色要沉穩(wěn)。落山腳處時, 染色幾次分。山腳可點樹, 但要霧和云。山腳不作樹, 需要染純清。遠山寫云海，墨色相染成。近山有霧氣，只在山腳形。高低多層次，寫云幾次成。濃墨下腳處，濃淡要細明。
檫點明暗處，用筆要細穩(wěn)。檫點一山成，遠近常關心。山澗緊相連，濃淡要辯清。畫半要細看，似乎可以成。若是不合意，尋找順勢形。該改側大膽，不改須細心。畫前須靜想，畫時耐心穩(wěn)。多在墻面畫，才好看得正。畫好需回味，多看否改進。細看多難處，記得下次穩(wěn)。此為畫中意， 意境難悟成。悟到深思處，好畫自然成。
快樂作畫最重要，破除孤悶解煩惱。依法入手定規(guī)距，靈活運用是正道。一樹一石打基礎，循序漸進熟生巧。筆法墨法很關鍵，畫出趣味才美妙。多讀多想并多畫，日日臨池學得好。點皴皆需禿筆鋒，反復積點淡到濃。追求渾厚和蒼茫，前后層次要分明。切記不可皴過膩，虛實用筆要靈動。米點臥鋒橫用筆，茂林霧雨求朦朧。筆筆相接連成片，有濃有淡不板平。執(zhí)筆略傾力在腕，中側結合須自然。起行收筆要果斷，墨有濃淡可略干。慢行澀進送到位，有實有虛有斷連。要按結構來勾線，前后大小分層面。山水皴法是關鍵，分為三類點線面。皴的部位很重要，陰凹紋理后石面。皴筆果斷莫重復，保留筆觸不可亂。深入刻畫求厚重，一遍不可可數遍。皴紋不足擦筆添，增加厚重粗糙感。擦筆要干輕觸紙，不可破壞紋理線。由輕而重莫過分，一遍不足可數遍。山石質地有不同，皴擦可以不增減。為了增加色彩感，可用墨染和色染。墨染陰凹后石面，由淺而深要自然。墨干之后再著色，一般不可傷墨線。色染必須有主調，適當分出冷和暖。最后用墨點苔點，如同山水長眉眼。橫點豎點尖與圓，用筆觸紙莫遲緩。根據山形來選擇，筆法一致有聚散。前后上下有虛實，以碎求整更深然。
學習山水先畫樹，畫好枯樹是基礎。枝干得勢最重要，精神氣質才顯露。鹿角蟹爪兩大類，有疏有密莫齊頭。多以中鋒來勾勒，最忌描摹力無骨。熟能生巧需多畫，其實枯樹并不枯。
雙勾樹葉需多練，中鋒用筆有斷連。掌握幾種勾葉法，信手寫來求自然。葉子疊成品字形，根據整體有繁簡。樹冠不可過于大，臃腫之弊不美觀。墨色干后再著色，色不礙墨往里填。沒骨畫樹多應用，生熟質量會不同。起手多練畫枯樹，虛實濃淡力其中。分枝方法有規(guī)律，疏密還需看外形。前實后虛或后實，前濃后淡或后濃。樹正也需有偏側，偏側更能顯生動。
雜樹點法數十種，根據需要靈活用。圓點直點和橫點，弧線攢點有不同。枝少葉多相加減，無論生動要生動。樹冠完整有缺處，留有氣眼見空靈。著色由淺漸入深，略有濃淡色忌平。
叢樹畫法自有規(guī)律，有主有賓分組得體。十二“一”字還需牢記，一多一少，一高一低，一正一斜，一粗一細，一濃一淡，一疏一密。相互襯托，相映成趣。畫之重點，不可大意。先畫主線，或斜或正，鱗紋蒼厚，皴筆散鋒。有淡有濃，干濕并用。橫斜出枝，之字特征。針葉組合，品字疊 成，著色要薄，由淡而濃。枝干赭色，潤澤分明。葉染汁綠，也可花青。
顫筆澀進勾勒，直線之中求曲。皴與輪廓結合，排列要有疏密。出枝粗細變化，適用尖毫禿筆。分組點寫柏葉，形成團簇為宜。墨干才能染色，干赭葉染汁綠。
山石形美不規(guī)則，高寬易畫難畫厚。前后層面應區(qū)別，紋理不同筆送到。內外輪廓相聯系，一筆勾勒有凸凹，先畫石頭后畫腳，頭實腳虛莫顛倒。體面關系處理好，無論山石都重要。
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