今年以來，中藥材市場(chǎng)呈現(xiàn)出全面爆發(fā)之勢(shì)頭，部分中藥材品種可以用暴漲來形容，中藥材白術(shù)，就屬于其中一種。

2023年，白術(shù)一畝收益竟然達(dá)到了史無前例的4萬元/畝，在安徽省亳州市，有位農(nóng)戶種植了36畝白術(shù)，長(zhǎng)勢(shì)良好，到了收獲的季節(jié)，藥材收購(gòu)商直接深入地頭幫他收獲，這讓他獲得了100多萬元的收入，這屬于絕對(duì)意義上的喜從天降，他的種植經(jīng)歷，在當(dāng)?shù)貍鞒闪艘欢渭言挕?/p>

他的“一夜暴富”，也使得鄰居們紛紛效仿種植，只是，等到了白術(shù)種植的季節(jié)，大家才發(fā)現(xiàn)，原來能種得起白術(shù)的都是“土豪”，這又是怎么回事呢？

原來，隨著白術(shù)成品價(jià)格的飆升，也帶動(dòng)了白術(shù)種苗的市場(chǎng)行情，加之種苗主產(chǎn)地遭遇自然災(zāi)害及行情疲軟導(dǎo)致的種植面積減產(chǎn)因素，這使得白術(shù)種苗行情飆升到20-22元/公斤，和以往3元/公斤相比，漲幅接近90%。

按照一畝白術(shù)400公斤種苗計(jì)算，單純種苗的投入就接近9000元，加上化肥農(nóng)藥、人工管理成本約3000元，整體投入成本就達(dá)到了12000元左右，若是租地種植，每畝還要增加1000-1200元的投入。

試想一下，如果計(jì)劃租地種植5畝白術(shù)，總體投入就高達(dá)6萬多元，這對(duì)普通種植戶來講，也屬于“天價(jià)”投入了，怪不得大家都說，今年能種得起白術(shù)的，都屬于“土豪”范疇。

除了種植成本增加之外，讓種植戶望而卻步的，還因?yàn)榘仔g(shù)屬比較“嬌嫩”的中藥材之一，死苗爛根現(xiàn)象，從白術(shù)移栽進(jìn)田一直到根莖膨大期都有可能發(fā)生，最為典型的根腐病幾乎伴隨著白術(shù)的一生（另一種主要病害立枯病，主要發(fā)生在苗期）。

即便是精細(xì)管理，每年因根部病害導(dǎo)致的減產(chǎn)，依然可達(dá)到20%左右，管理不善，或購(gòu)買了攜帶病菌的種苗，又或者重茬種植的白術(shù)田塊，減產(chǎn)可達(dá)到50%以上，甚至絕產(chǎn)。

種植白術(shù)所面臨的第三大風(fēng)險(xiǎn)，便是自然災(zāi)害，尤其是雨水多的年份，往往會(huì)對(duì)白術(shù)造成極大威脅，因?yàn)榘仔g(shù)極其不耐澇，但凡田間土壤水分達(dá)到飽和度超過三天，就會(huì)造成大面積的白術(shù)死亡，若達(dá)到一周沒能徹底排水，白術(shù)將要面臨全軍覆沒的結(jié)局。

因此，在高成本和高風(fēng)險(xiǎn)下，依然選擇種植白術(shù)的種植戶無外乎有兩種，一是2023年賺到錢的農(nóng)戶，他們收入了100萬，可以拿出50萬進(jìn)行投資，賺到的鈔票就是他們敢于賭一把的底氣。

二是受白術(shù)高利潤(rùn)影響，從其他行業(yè)轉(zhuǎn)移過來的有錢人。

對(duì)于普通農(nóng)戶而言，選擇種植白術(shù)的數(shù)量將降至歷史新低，高成本和高風(fēng)險(xiǎn)形成了兩道高高的門檻，對(duì)于缺乏經(jīng)濟(jì)實(shí)力的農(nóng)戶來說，高門檻就成了他們的種植阻礙。

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士分析，針對(duì)這種現(xiàn)象，明年的白術(shù)種植面積依然不會(huì)增加，在自然災(zāi)害不確定因素及資本炒作的雙重因素加持下，明年的白術(shù)市場(chǎng)行情，并不會(huì)出現(xiàn)大的降幅。

對(duì)于這種觀點(diǎn)，你認(rèn)可嗎？