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油渣可以用來(lái)做一些美味的菜肴，比如炒菜、燉肉、煎餅、炸丸子等。以下是一種簡(jiǎn)單的做法： 材料: - 油渣 - 蔥姜蒜 - 調(diào)味料：鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精 步驟： 1. 將油渣切成小塊或者切細(xì)碎。 2. 鍋燒熱，倒入少許油，加入蔥姜蒜爆香。 3. 加入切好的油渣，大火煸炒至出油和香。 4. 加入適量的鹽、生抽、料酒、胡椒粉、雞精調(diào)味。 5. 炒勻后即可出鍋，撒上一些蔥花或者香菜作為裝飾。 這樣做出來(lái)的油渣非常香脆可口，可以搭配米飯或者面條一起享用。 |
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