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家住在安徽的李大爺已退休多年,今年剛好70大壽,老爺子以前在國企工作,年輕的時候總愛喝酒,因此也養(yǎng)成了收藏白酒的愛好,別看李大爺喜歡收藏酒,但他從來不追求名酒,不是喝不起或買不起,而是他有著自己的原則,凡是收藏的白酒必須是自己喝過的,而且口感和品質(zhì)能達到他要求才會收藏。
經(jīng)過幾十年的藏酒,老爺子不僅收藏了眾多的白酒,還結(jié)交很多業(yè)內(nèi)好友,隔三岔五這些藏有還相互展示下自己的藏品,有時大家有多余的藏酒也會相互賣給對方。前不久馬大爺邀請幾個圈內(nèi)藏友到家里做客,主要是想讓大家?guī)涂纯此詹貛灼坷暇疲纯词袌鲂星槿绾?,正好孫女要結(jié)婚了,老爺子打算當(dāng)嫁妝送給她。
當(dāng)天一眾藏友到了李大爺家里,沒想到多日不來,李大爺又添加了酒柜,一些平時不拿出來的老酒都被他展示了出來,其中眼見的藏友一眼就看出了幾瓶好酒,而且款款都堪稱精品,沒想到老李頭還能收藏到這些好酒阿,看來這老爺子家底絕夠殷實,不然就絕對買不起這些好酒。
下面就來看看李大爺要送給孫女的幾瓶藏酒價值幾何 1、洋河大曲 當(dāng)李大爺小心翼翼把這瓶洋河大曲拿下來給藏友觀看時,其中一個藏友直接驚呼了一聲,這不是89版的美人瓶嗎?老李頭你咋收到這款好酒的?李大爺笑著說,這是當(dāng)年他給老父親過生日時買了兩瓶,家里人一起喝的時候覺得口感不錯,就把另外一瓶給收藏起來了,當(dāng)初好像花了8元錢一瓶買的。藏友這時說道:你這款現(xiàn)在價值最少一萬元了,要是有一瓶70年的洋河大曲,現(xiàn)在價值10萬。
2、五糧液 隨后李大爺又拿出來一瓶五糧液,大家都是業(yè)內(nèi)的玩家,對名酒再熟悉不過了,一打眼就看出來是老款的86版五糧液,保存的還挺好,不僅沒跑酒,外瓶的商標和吊牌都完整,有位藏友說前幾天他剛收一款86年的五糧液,品相還不如李大爺?shù)模ㄙM了8500元,估計李大爺這瓶最少也要9000左右。聽完后李大爺滿意地點了點頭。
3、劉伶醉 這時李大爺又拿出了一瓶劉伶醉,大家都是安徽的藏友,對這款酒非常熟悉,并不是說劉伶醉產(chǎn)自安徽,這款酒其實是河北特產(chǎn),而是因為這款酒的主人公是安徽人。這也是藏友們熟悉的原因。李大爺?shù)倪@款劉伶醉是88年的,一位藏友給出了市場價8000元。
4、蘭陵大曲 隨后李大爺又拿出了六瓶蘭陵大曲,這款白酒可給藏友們難住了,雖然也是屬于地方名酒,從名字上看也能知道產(chǎn)自山東,但是山東白酒的品牌實在太多了,一時間大家都沒了聲音。這時一位藏友突然說,我想起來了,這不是2019年上拍的蘭陵大曲嗎,當(dāng)時我還關(guān)注了此事,那款1970年的蘭陵大曲最終被拍出了9萬天價,李大爺您這款是86年的,參考拍賣的那款,估計每瓶也要4000元左右。
5、國康1935 最后李大爺搬出來一箱國康1935,大家一看怎么藏酒還有成箱子的藏的?李大爺說,大家別誤會,這是我送孫女結(jié)婚用的喜酒,這不馬上就要大喜了,我也把你們青睞,大家先嘗嘗這款白酒的口感如何。幾位藏友相互一看,原來老李頭還醉翁之意不在看藏酒,原來是讓我們幫他品酒來了。
其實這款國康1935是李大爺平時愛喝的口糧酒,品質(zhì)早就被老爺子肯定了,這次就想借機會送哥幾個幾瓶好酒,讓他們也沾沾喜氣,大家也明白李大爺?shù)男乃?,但這款酒大家確實沒喝過。這時李大爺還端上來幾道下酒菜,一邊給大家滿酒,一邊介紹起來國康1935。
原來這款醬酒是產(chǎn)自貴州美酒圣地茅臺鎮(zhèn),釀酒人名為范應(yīng)華,他是李大爺?shù)闹两缓糜选@畲鬆斈贻p時的工作總要出差,業(yè)務(wù)上還和茅臺有關(guān),當(dāng)年曾多次到茅臺酒廠參觀,那時范應(yīng)華就是茅臺的工程師,主要就是負責(zé)釀酒的,二兩一來二去也就熟悉了,正所謂志同道合,幾次喝酒聊天后就成了摯友,后來范應(yīng)華從茅臺退休又到了國康酒業(yè),這款酒就是他釀造的。
這款醬酒原料是粒粒精選本地高粱,在茅臺鎮(zhèn)生長一種品質(zhì)極佳的高粱,這種谷物糯性高,特有的香味可以提高醬酒的芳香,所以茅臺也一直是用當(dāng)?shù)氐母吡粊磲劸啤a劸频墓に噰凳莻鹘y(tǒng)的大曲坤沙技術(shù),也就是12978流程,整個釀酒過程需要一年時間,飛天茅臺就是這種工藝。
為了提升醬酒的風(fēng)味和品質(zhì),國康1935還要用5年時間來窖藏,讓酒體更加老熟,自然發(fā)酵香味更加純正,口感也更加綿柔,還能品出花果香和糧食香,尤其是那迷人的茅香,每一口都讓人回味悠長。
李大爺看幾位藏友都喜歡喝這款醬酒,臨走時還送禮每人兩瓶,大家覺得李大爺?shù)牟鼐迫绾文兀?/span> |
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