玫瑰花在很多人心目中僅是一種作為觀賞的花卉。然而，在醫(yī)學(xué)家的心中，它是一種名符其實的藥材。

中醫(yī)認為，玫瑰花性溫，味甘，微苦，歸肝，脾經(jīng)，具有行氣解郁，和血，止痛的作用。明代的《食物本草》中記栽：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。因此，現(xiàn)代一些愛美的女性喜歡用玫瑰花+枸杞泡茶喝，來達到疏肝解郁，活血美容的目的。

治肝郁脅痛，胃脘不舒：玫瑰花，香附，川楝子，白芍各等量，水煎內(nèi)服。

2、肝胃氣痛：玫瑰花適量，陰干，沖水代茶飲。

3、肺病咳嗽吐血：鮮玫瑰花適量，搗汁燉冰糖服。

4、肝風(fēng)頭痛：玫瑰花4朵，蠶豆花9朵，泡開水，代茶喝。

5、痢疾：玫瑰花、黃連各6克，蓮子9克，水煎內(nèi)服。

一般人食用玫瑰花可預(yù)防口臭，肝病等；對于女性而言，可調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，乳腺增生。

食材：

大米100克，玫瑰花瓣30克。

調(diào)料：

冰糖、蜂蜜各10克。

做法：

1、玫瑰花洗凈，取部分切碎；大米洗凈，放入砂鍋中，加水大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲30分鐘。

2、加入玫瑰花碎和冰糖煮10分鐘，加入蜂蜜拌勻，撒入玫瑰花瓣即可。

用適量的玫瑰花+枸杞泡茶飲，可防治口嗅，舒肝活血、美容養(yǎng)顏的作用。天生愛美者不妨一試。

提示：

無論是玫瑰茶還是粥，孕婦不宜食用。因為玫瑰花有活血的作用，會引起流產(chǎn)的風(fēng)險。

藥用的玫瑰花最好在春末夏初花將開放時分采摘，及時在低溫干燥的環(huán)境中陰干即可。