韭菜被稱為韭菜為蔬菜中的“偉哥”，一年四季皆可食用。除了味道鮮美以外，很多人喜歡它是因為韭菜具有一定的起陽補腎之用。其實，韭菜的種子也具有溫補肝腎的作用。

早在《名醫(yī)別錄》就將韭菜籽作為傳統(tǒng)的中藥使用，用于治療腎陽虛已有數(shù)千年的歷史。中醫(yī)認為，韭菜籽性溫，味辛，甘，歸肝，腎經(jīng)，具有溫補肝腎，壯陽固精的作用。常用于肝腎虧虛，腰膝酸痛，陽萎遺精，遺尿尿頻，白濁帶下等治療。

1、虛勞尿精：韭菜籽，稻米各適量，水煮成粥，每日3次。

2、夢遺：韭菜籽、桑螵蛸，煅龍骨各10克，水煎，每日1劑，早晚服用。

3、神經(jīng)痛：韭菜籽10克，磨成粉后，拿老姜汁調(diào)勻，涂抹太陽穴，一天7~8次。

4、治療蛀牙痛： 韭菜籽 15 g，煎湯，先趁熱熏口腔，等湯稍溫后含漱吐出。

5、治療頑固性呃逆 ：取曬干韭菜籽 30 g，飲用水 300 毫升，一同放入鍋中煮，等待水燒開后改成小火繼續(xù)煮 1 小時，去除殘渣取水服用，每天 3 次，每次 100 毫升，每 2 天為 1 個療程。

6、治療腎虛陽萎、尿頻、遺尿：韭菜籽、補骨脂、桑螵蛸各 24 克，水煎服。

7、治療女子性欲低下，厭倦房事 ：韭菜籽、女貞子、菟絲子、枸杞子、五味子、覆盆子、蛇床子、淫羊霍、鹿角霜、巴戟天各 10 克。煎湯服用，每天 1 次。

8、早泄：炒熟的韭菜籽1000克，米酒500毫升密封至少7天后，1天飲用1次。

食用韭菜子要注意以下幾點：

1、韭菜籽可以生用、炒用、單味用、入處方。因其偏溫，所以陰虛、內(nèi)火患者原則上并不使用。

2、韭菜籽含有硫化物，食用后口中可能存在異味。