花生是油料作物一種，種植面積與芝麻相當(dāng)?；ㄉm應(yīng)性很廣，有較強的耐旱、耐瘠能力。即使在瘠薄的土壤中種植，也能獲得比種植其它作物產(chǎn)量高的結(jié)果。這是因為花生的根上長有許多根瘤菌，可以固定空氣中的游離氮。根據(jù)花生這一特點，介紹如何做到科學(xué)施肥，以最少的投入，取得更大收獲的做法。

花生對肥料的要求

花生在生長發(fā)育中，需要多種養(yǎng)分。其中最多的是氮、磷、鉀、鈣四大元素。另外，還有微量元素相配合，互相促進(jìn)。這些元素在花生生長中起到的作用是：

（1）氮元素：氮是花生莖葉和果實中，不可缺少含量最多的元素。大體上每50公斤莢果需要吸收氮素量為2～3公斤。其中有80～90％來自土壤，包括靠根瘤菌的固氮來供應(yīng)，剩下靠施肥補充。根瘤菌的固氮活動與人工施肥有密切關(guān)系，在大量施入氮肥條件下，根瘤菌的數(shù)目減少，固氮能力降低，但產(chǎn)量也不會因增施的氮肥多而提高，因此說，花生高產(chǎn)來自土壤肥沃，而不是靠施肥，培肥土壤是花生高產(chǎn)的主要措施。另外，花生的幼苗期，根瘤菌開始形成，飽果期逐漸衰老，固氮能力降低，因此要注意底肥、和花莢期施入氮肥。

（2）磷元素：每50公斤花生果需要吸收磷元素0.2～0.6公斤，土壤供磷量在80％左右，其余靠施肥補充。少于氮素從土壤中吸收量，但它的吸收動態(tài)大體與氮相同，吸收高峰仍在結(jié)莢期，與干物質(zhì)的積累一致。因此，適當(dāng)補磷肥是高產(chǎn)的“密訣”。磷對花生長發(fā)育和產(chǎn)量形成發(fā)揮作用較大，磷能有效地增強根瘤菌的固氮能力，改善植株氮素營養(yǎng)，起到以磷增氮的作用。磷能促進(jìn)花生的生殖生長，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。

（3）鉀元素

花生吸收鉀元素較多，大約50公斤果實，需要吸收1～2公斤鉀，土壤供應(yīng)量占60～70％，其余靠施肥補充。鉀在植株體內(nèi)作用是參與某些酶化過程，缺鉀時，糖、蛋白質(zhì)的合成，碳水化合物的運轉(zhuǎn)受阻。表現(xiàn)癥狀為葉片邊緣先發(fā)黃，葉脈間失綠，逐漸干枯，造成減產(chǎn)。

（4）鈣元素

生產(chǎn)50公斤果實需吸收0.6～0.9公斤鈣，缺鈣主要表現(xiàn)空莢果。

由此可見，土壤肥力低（有機質(zhì)含量0.5％以下）的土地，少施氮肥，可提高根瘤菌的供氮量，但花生的產(chǎn)量低，即使當(dāng)季多施氮肥也難以獲得高產(chǎn)。而肥力高（有機質(zhì)1％以上）的地塊，適當(dāng)施些肥料，也可取得高產(chǎn)。這就是花生喜＂乏肥”的道理。

以地定產(chǎn)

所謂以地定產(chǎn)，就是根據(jù)種植地塊的肥力（有機質(zhì)含量）、土質(zhì)、施肥水平等因素，結(jié)合前幾年的畝產(chǎn)量，估計當(dāng)年的畝產(chǎn)量，一般可分三個檔次。高產(chǎn)田，畝產(chǎn)莢果800～1000斤。中產(chǎn)田，畝產(chǎn)莢果500～700斤。低產(chǎn)田，畝產(chǎn)莢果400斤以下。

以產(chǎn)定施肥量及施法

（1）底肥

中、低產(chǎn)田：以有機肥為主，配合施氮、磷、鉀化肥。每畝施充分腐熟的有機肥3方，2～3斤生物鉀肥拌餅肥30～50斤，15～20斤尿素＋過磷酸鈣60～100斤＋氯化鉀40斤或單施復(fù)80斤。

高產(chǎn)田：有機肥同上，化肥用量是，過磷酸鈣100～150斤，氯化鉀40～60斤，或單獨使用復(fù)合肥80～100斤。

施肥方法采用集中施與分散施相結(jié)合，即用施肥量的三分之二在犁地時撒施，翻入犁底層。剩下三分之一的量在開溝做壟時，集中施入壟中央，要注意深施，防止燒種。

（2）追肥

苗肥：沒有施底肥的田地，采用打洞（溝）深施，每畝施尿素25斤＋過磷酸鈣50斤或復(fù)合肥25～30斤。施過底肥的田塊每畝施10斤尿素。

花針肥：每畝施磷鉀復(fù)合肥10～15斤或用過磷酸鈣＋氯化鉀各25斤

（3）葉面肥

為促進(jìn)花生果實飽滿，在花針期后進(jìn)行葉面施肥。用1％尿素水溶液＋0.3％磷酸二氫鉀水溶液噴灑在葉面上，或者用60％氯化膽堿10毫升＋磷酸二氫鉀30克，兌水60斤噴灑在葉片上。以上兩種水溶液連噴2～3次，間隔期7～10天。