打破壟斷，實(shí)現(xiàn)“吃雞自由”

白羽肉雞作為重要禽類，是炸雞等食品的主要原料。

20世紀(jì)80年代白羽肉雞進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)迅速成為世界最大的禽類消費(fèi)國(guó)，但育種卻長(zhǎng)期被歐美國(guó)家企業(yè)壟斷，種雞完全依靠進(jìn)口。

不但雞苗的價(jià)格、供應(yīng)量都把持在外國(guó)企業(yè)手里，每羽雞苗由最初的5美金上升到37美金，而且引進(jìn)的原種雞經(jīng)常攜帶多種種源性疾病，給我國(guó)帶來(lái)極大的生物安全隱患。

2014年，當(dāng)時(shí)我國(guó)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出到2025年，育成2~3個(gè)達(dá)到同期國(guó)際先進(jìn)水平的白羽肉雞新品種。

此后五年，我國(guó)最大白羽肉雞企業(yè)圣農(nóng)集團(tuán)聯(lián)合東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所，在福建省光澤縣的一個(gè)鄉(xiāng)村進(jìn)行秘密育種。

經(jīng)過(guò)科研人員艱辛探索，頂著國(guó)外企業(yè)“斷供”雞苗的威脅，2019年國(guó)產(chǎn)雞苗初步培育成功。又經(jīng)過(guò)歷時(shí)兩年，數(shù)百批次的對(duì)比試驗(yàn);以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心的性能測(cè)定。中國(guó)自主培育種雞的生產(chǎn)速度、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等主要指標(biāo)都達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

經(jīng)過(guò)一系列嚴(yán)格審核，“圣澤901”“益生909”“廣明2號(hào)”三個(gè)白羽肉雞新品種，最終通過(guò)國(guó)家畜禽遺傳資源委員會(huì)審定。從此，中國(guó)人“吃雞”再也不用擔(dān)心被國(guó)外“卡脖子”，真正實(shí)現(xiàn)了“吃雞自由”。

中國(guó)白羽雞行業(yè)的領(lǐng)頭者

據(jù)圣農(nóng)集團(tuán)官網(wǎng)顯示，圣農(nóng)集團(tuán)創(chuàng)始于1983年，總部位于福建省南平市光澤縣，是集自主育種、孵化、飼料加工、種肉雞養(yǎng)殖、肉雞加工、食品深加工、余料轉(zhuǎn)化、產(chǎn)品銷售、冷鏈物流于一體，橫跨農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、食品、冷鏈物流、投資、能源/環(huán)保、配套產(chǎn)業(yè)、獸藥疫苗七大產(chǎn)業(yè)的全封閉白羽肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)，是中國(guó)白羽肉雞行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈最完整的企業(yè)。

2009年10月，圣農(nóng)發(fā)展在深圳證券交易所成功上市，股票代碼:002299。

據(jù)東南網(wǎng)報(bào)道，2015年，圣農(nóng)集團(tuán)啟動(dòng)白羽肉雞育種工作。在想方設(shè)法具備肉雞基因、人才、基地和資金等條件后，圣農(nóng)冒著被斷供的風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)始秘密育種。

2019年，圣農(nóng)成功研發(fā)出國(guó)內(nèi)第一個(gè)白羽肉雞原種雞配套系--SZ901配套系。同年，圣農(nóng)成立了專門的育種公司--福建圣澤生物科技發(fā)展有限公司，繼續(xù)開(kāi)展白羽肉雞育種，培育出多個(gè)不同遺傳資源的原種新品系。

從2019年開(kāi)始，圣農(nóng)實(shí)現(xiàn)進(jìn)口替代，祖代種雞全部自給自足，不再依賴國(guó)外引種。當(dāng)年9月，SZ901送往農(nóng)業(yè)農(nóng)村部家禽品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心進(jìn)行性能測(cè)定。

2021年1月，順利完成性能測(cè)定。其間，圣農(nóng)集團(tuán)分別采用歐美國(guó)家企業(yè)祖代種雞和SZ901組織生產(chǎn)、飼養(yǎng)5億羽肉雞，進(jìn)行了數(shù)百批次的對(duì)比試驗(yàn)。

對(duì)比試驗(yàn)、性能測(cè)定結(jié)果表明，SZ901的生產(chǎn)速度、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比等主要指標(biāo)好于歐美國(guó)家企業(yè)原種，達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。