蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的用料

娃娃菜 1棵	大蒜 適量
小米辣 3個(gè)	味極鮮 2勺
蠔油 2勺	白糖 1勺
粉絲 1團(tuán)

蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法

步驟1   按食量準(zhǔn)備食材   

步驟2   粉絲用開水泡5分鐘   

步驟3   娃娃菜一切四，蒜拍一下，切成蒜米，小米辣切圈   

步驟4   將泡好的粉絲空水撈出墊在盤底。   

步驟5   鍋中少量油燒熱，下蒜米，煸炒出香味   

步驟6   用2勺味極鮮醬油，2勺蠔油，1勺白糖調(diào)汁，攪拌均勻后倒入鍋中，和蒜米一起煸炒，燒開。   

步驟7   把步驟6中燒開的蒜米汁澆在娃娃菜上   

步驟8   上鍋，隔水蒸，開鍋后10分鐘左右就可以了。   

步驟9   出鍋后，撒上小米辣圈就可以了。粉絲吸足了湯汁，味道很不錯(cuò)。