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橄欖石斛湯

 一葉一如來 2021-08-07

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今天介紹的這款湯就是一個簡單有效又美味的潤肺湯，全家老少都合適。

      青橄欖石斛瘦肉湯養(yǎng)胃陰、沮胃熱、除煩止渴、滋補的功效。

      青欖還具有多種藥用功效，其性平味甘澀酸，性平，入肺、胃經，可清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食；
      石斛味甘，性微寒，具有養(yǎng)胃生津、滋陰清熱的作用，臨床上以清胃熱、養(yǎng)胃陰為主，它最大的特點是清熱但不過于寒涼，養(yǎng)陰而不偏于滋膩。石斛煲湯可以搭配瘦肉、螺、魚、龜、雞、鴨、牛肉、排骨、海馬、鴿子、羊肉、黃鱔、鷓鴣等?？傆幸豢钸m合你。
      我們此時多多的補充一些潤肺湯水，就可以有效的減少或避免慢性咽炎，支氣管炎，咽喉病這些疾病的重發(fā)。


材  料

1、新鮮橄欖：10粒
2、石斛：10粒
3、排骨：300克
4、開水：4碗
5、姜：2片

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步   驟

    1、焯水：排骨清洗干凈放進鍋里，冷水煮開把排骨撈出，瀝干備用。  

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    2、橄欖用刀中間切斷，這樣可以更加出味。

    3、把所有材料放入燉盅內，加入開水。

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    4、慢燉3.5小時后放鹽即可飲用。

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