菊花味苦、甘，性微寒，歸肺、肝經(jīng)。具有散風(fēng)清熱，平肝明目，清熱解毒，滋養(yǎng)肝腎的功效。

菊花又有“延壽客”之稱(chēng)，對(duì)于風(fēng)熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、瘡癰腫毒等，均有較好的療效。

而且從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)看，菊花含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、鎮(zhèn)靜解熱、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力，其花瓣中含有多種氨基酸，維生素及鐵、鋅、銅等微量元素，有利于人體健康。

民間有句話“菊花二奪一撮茶，清心明目有壽加?！本栈ㄅ莶瑁?strong>香氣清新、清熱降火，若佐以其他食材，更能起到不同的養(yǎng)生作用。 

中醫(yī)認(rèn)為肝藏血，肝臟不好的話眼睛得不到滋養(yǎng)，就容易感到眼干、眼疲勞。

菊花和枸杞都入肝經(jīng)，菊花清肝明目、緩解眼疲勞；枸杞養(yǎng)肝明目，并且富含能使眼睛健康、明亮的胡蘿卜素等必需營(yíng)養(yǎng)素。很適合平時(shí)經(jīng)?？措娔X、玩手機(jī)的人群飲用。

用法：白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶飲即可。

京城四大名醫(yī)之一，施今墨學(xué)術(shù)傳承人的施老分享了每天都在喝的“清頭飲”。對(duì)高血壓患者有輔助降壓的作用，高血壓高危人群（脾氣急、生活不規(guī)律、血脂偏高、缺乏運(yùn)動(dòng)、長(zhǎng)期熬夜的人）也可作預(yù)防之用。

施老認(rèn)為，高血壓主要是上邊比較實(shí)，下邊比較虛，所以為了清頭，我們就主要選擇菊花和桑葉清頭明目；再加一點(diǎn)龍井茶清肝火。

用法：菊花10克、桑葉5克、龍井茶10克，沸水沖泡代茶飲。

生山楂就是曬干的鮮山楂，主要的效果是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群，不妨試試用生山楂加菊花泡水喝。

很多中老年朋友都飽受便秘的困擾，而很多便秘的情況和燥火內(nèi)聚腸道有關(guān)。對(duì)于輕微便秘人群，我們可以在菊花茶中加些決明子來(lái)達(dá)到清火氣、潤(rùn)腸通便的作用。

【用法】取菊花10克、決明子15克泡水喝。

菊花的種類(lèi)非常復(fù)雜，主要分觀賞菊、藥用菊以及食用菊三類(lèi)。生活中常用的幾種菊花，功效略有區(qū)別。

黃菊清熱去火強(qiáng)，常用感冒疏散風(fēng)熱；白菊也叫甘菊，則有平肝潛陽(yáng)的功效，可以輔助治療頭暈與高血壓；胎菊能護(hù)眼明目，緩解近視、老花眼等。

看顏色：色澤喑啞或太鮮艷的菊花不能要，色暗則貨陳，色鮮則熏硫。

憑手感：上好的菊花，用手摸一摸，不硬不潮，松柔順滑。

聞氣味：菊花氣清香，如有酸味，則可能是熏硫貨，請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)。