“全國愛肝日”是在我國乙型肝炎、丙型肝炎、脂肪性肝病等各類肝病患者數(shù)量高居不下，發(fā)病率逐年上升，人民健康面臨嚴重威脅的背景下，為動員全社會開展和普及肝病科普知識，保障人民身體健康，經(jīng)全國人大批準于2001年提出并設立，時間定在每年的3月18日，今年的宣教主題是“愛肝護肝，防治結合，遏制肝炎”。

牛年春節(jié)剛過，今天迎來了第21個“全國愛肝日”。要做到真正的愛肝護肝，首先得知肝懂肝。

肝臟經(jīng)常被形象比作身體器官中的“老黃?！?，這里有兩層含義：

● 一是因為肝臟負責全身糖、脂肪、蛋白質(zhì)及維生素和激素等物質(zhì)的代謝，并通過其生物轉(zhuǎn)化作用負責藥物、毒物的代謝解毒；

● 二是因為肝臟內(nèi)無神經(jīng)分布，肝臟損傷常無特異性癥狀，俗說“胃是喇叭，肝是啞巴”，肝臟默默的工作卻毫無怨言，即便是受到損傷，也不曾發(fā)出丁點“抱怨”。故稱肝臟是身體器官中任勞任怨的“老黃?！?。

如果平時不懂得愛護，肝很容易積勞成疾，臨床上首診發(fā)現(xiàn)就已經(jīng)發(fā)展為終末期肝病的病例屢見不鮮。

為響應今年“愛肝日”的主題——“愛肝護肝，防治結合，遏制肝炎”，預防肝病在春季的復發(fā)或加重，從中西醫(yī)結合養(yǎng)生保健和防治結合角度春季愛肝護肝需要把握好以下幾個方面：

肝病養(yǎng)生首先要在精神和心態(tài)上調(diào)養(yǎng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說：“恬淡虛無，真氣從之；精神內(nèi)守，病安從來？”正是提醒人們要保持平和的心態(tài)，防止疾病發(fā)生和進展?！芭瓊巍?、“郁怒傷肝”、“肝火太旺”，生氣、抑郁易導致肝失疏泄，氣機紊亂而誘發(fā)疾病。

特別是在春季，肝氣開始升發(fā)，情志抑郁，有礙肝氣的升發(fā)，影響肝臟的疏泄功能，進而影響到其他臟腑的生理功能，導致各類疾病的發(fā)生。

因而，要想肝臟強健，要注意情志養(yǎng)生，學會制怒，除卻煩惱，盡力做到心平氣和、樂觀開朗。在心態(tài)上，保持樂觀情緒，以寬厚從容的態(tài)度面對人生，樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。結合自身實際，合理量力安排自己的工作和生活。

天氣回暖，萬物生發(fā)，外界環(huán)境中各種致病微生物增多，容易感染甲肝、戊肝等經(jīng)消化道傳染的嗜肝病毒，特別是慢性病毒性肝炎攜帶者也容易轉(zhuǎn)為活動性，導致肝功能損傷。此外，春季節(jié)日較多，飲食勞逸失度，很容易造成脂肪性肝病的形成與加重。

從祖國醫(yī)學角度講，肝屬木應春，而春天是草木生發(fā)的季節(jié)，肝木逢春，木氣偏旺，而旺并不意味著強，此時易誘發(fā)各類肝病的產(chǎn)生或加重。

對于慢性肝病患者建議開春時節(jié)根據(jù)自身病情做一次全面系統(tǒng)的肝臟體檢，項目通常包括：病毒性肝炎系列、肝功能、血常規(guī)、病毒DNA/RNA水平、甲胎蛋白、腹部彩超或CT、肝臟彈性檢測等。對于病情不穩(wěn)定的患者在治療期間，每間隔2-4周復診1次，病情穩(wěn)定者可間隔2-3月。

對于既往無明確肝病者，如果出現(xiàn)：精神不振、容易疲乏、脅肋疼痛、食欲減退、厭食油膩食物；目黃、小便黃、肝掌、蜘蛛痣等癥狀及體征時應盡快到醫(yī)院檢查或就診咨詢?？漆t(yī)生，必要時及時治療。

臥床休息時，肝臟血流量可比站時增加30%，靜臥可增加肝臟的血流量，減輕肝臟的功能損害，有助于肝細胞修復和再生。所以休息對于肝病患者的預后起著很重要的作用。要避免過度勞累，人的活動量越大，其肝臟的血流量越小，肝臟獲得營養(yǎng)的成分就越少。

過度勞累還可降低人體的免疫功能，容易招致其他細菌和病毒的感染。但過于安逸少動，也不利于機體的正常代謝，還可誘發(fā)脂肪性肝病的形成，同樣不利于肝病的恢復。

建議病情穩(wěn)定的肝病患者應適當活動，依據(jù)肝臟功能的狀況按?？漆t(yī)生的建議調(diào)節(jié)活動量的大小，避免出現(xiàn)運動過度。春天是春暖花開的時節(jié)，春日到野外短途踏青游玩，也會有益于陶冶情操，保持心情的舒暢。

中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“春三月，此為發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形……此春氣之應，養(yǎng)生之道也”中醫(yī)認為，肝主筋。堅持鍛煉則能舒筋活絡，有益肝臟健康。

春天里，人們常會出現(xiàn)“春困”，表現(xiàn)為精神不振、困乏嗜睡，可以通過運動來予以消除，絕不能貪睡懶起，中醫(yī)認為“久臥傷氣”，久睡會造成新陳代謝遲緩，氣血循環(huán)不暢，筋骨僵硬、脂肪積聚，毒素不能及時排出體外，遂致體質(zhì)虛弱，病患滋生。

正確的做法應該是早點起床，適當活動，各人應根據(jù)自身體質(zhì)狀況，選擇適宜的鍛煉項目，活動時要和緩輕柔，切忌過度勞累，使心情舒暢，肢體舒展，以適應春生之氣，使身心融入春天的勃勃生機之中。這樣既提高了身體素質(zhì)，也在無形之中增強了身心健康，但提醒出門一定要帶口罩，勤洗手。

飲食方面多吃清淡食物，補充足夠的水果和蔬菜以滿足身體對維生素和纖維素的需求。少吃甜食、油膩食品，以免因脂肪含量過高增加肝臟的負擔，形成脂肪性肝病。

非肝硬化活動期的患者要攝入足夠的蛋白食品，食用肉類時宜用魚、蝦、瘦肉；平素兼有胃腸功能不佳的人可多吃白扁豆和豆制品，這些食物富含蛋白質(zhì)且有除濕熱作用，還可調(diào)節(jié)和增強消化系統(tǒng)的功能。

特別提醒，對有慢性肝病者建議少吃或者不吃腌熏制食品，謹記絕對禁酒，酒精是所有肝臟病患者的天敵，是肝病加速進展的催化劑。

從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，飲食宜辛甘而省酸。藥性有“五味”，即酸、苦、甘、辛、咸。對于飲食來說也亦然，春季養(yǎng)肝，飲食總的原則是宜選辛、甘溫，忌酸澀?！秲?nèi)經(jīng)》中“春三月，此謂發(fā)陳”，春天萬物復蘇，推陳出新，陽氣升發(fā)。為適應春季陽氣升發(fā)的特點，順應肝氣的生發(fā)之性，對于早春時節(jié)應適度食用“辛溫發(fā)散”之品，如大蔥、生姜、大蒜、韭菜等食物。

唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中指出，春天飲食應“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。春天為肝氣旺盛之時，“酸味入肝，其性收斂”，多吃酸的食物會影響春天陽氣的升發(fā)和肝氣的疏泄，并使本來就偏旺的肝氣更旺，乘脾犯胃，對脾胃造成更大傷害。

應適當吃一些甘味的食物，甘味入脾，培補脾土，可有效防止肝氣過旺，此類食物如蜂蜜、大棗、山藥等。此外，還應注意多吃蔬菜、水果等滋潤食物。還可選用具有養(yǎng)肝、健脾、清熱解毒等作用的春季時令野蔬，首選薺菜、香椿、百合、春筍、馬齒莧、茵陳等，以養(yǎng)肝、健脾、解毒、化濕。

到了晚春時節(jié)，氣溫日漸升高，飲食更要注意清淡，不宜進食羊肉、狗肉、火鍋，以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品；更不能盲目使用溫補藥物，因為氣溫上升，溫補藥會加重身體內(nèi)熱，即使是體質(zhì)虛弱的患者，也應以清補與平補為原則。