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快來,這里有云南的水果地圖~

 拾云南 2021-01-25

水果以千百種

獨特的滋味

征服了人類的

味蕾

也激發(fā)了人們

對于美味的

更多想象

——《水果傳》

作為“水果大省”的云南,自然擁有眾多的優(yōu)秀水果。不信,現(xiàn)在就跟洋芋君一起去瞧瞧吧~

華寧柑橘 ///

華寧柑橘 圖源:華寧頭條

說到華寧特產(chǎn),自然就會想到那甘甜多汁的柑橘,“橘子壓枝香滿園”是華寧八月的秋收美景。

由于這里日照時長,水量充沛,晝夜溫差較大,土質(zhì)肥沃,造就了華寧柑橘皮薄肉厚、汁水豐富、酸甜可口的特點。

新平褚橙 //

新平褚橙 圖源:云南網(wǎng)

褚橙,之所以冠了個“褚”字,并不是品種特殊,而是因為傳奇創(chuàng)始人褚時健。70多歲投身農(nóng)業(yè),在云南新平哀牢山,創(chuàng)造出了清甜多汁的冰糖橙品種。

褚橙皮薄籽少,無需借助工具,就能用手剝開橙子。入口無渣,脆爽多汁,擁有獨特的清甜風(fēng)味,令人唇齒留香。 

元江芒果 ///

元江芒果 圖源:熱情元江

去過元江的人,相信一定會對香甜多汁的元江芒果戀戀不舍。無論是熟透的黃芒果,還是口味酸甜的青芒果,總能找到你喜歡的那一款。

一顆顆飽滿的果實,在微風(fēng)中散發(fā)出誘人的果香,陣陣濃郁的芒果清香彌漫在小城的每一寸空氣里。

昭通蘋果 ///

昭通蘋果 圖源:微昭通

昭通蘋果 圖源:昭通日報

每年的秋天,昭通蘋果便到了成熟季。在這里,幾乎每個水果攤上都擺滿了剛剛采摘的蘋果。一個個碩大紅潤,清香撲鼻,望著這誘人的蘋果,誰能無動于衷,不買幾個品嘗呢。

昭通蘋果 圖源:昭通日報

靠近果核的部分出現(xiàn)如蜂蜜般的結(jié)晶體,這是因糖分堆積而成的“冰糖心”,也被稱為“糖心蘋果”。

濃郁的蘋果香氣伴著甜蜜的汁液,咬上一口久久難忘。

開遠蜜桃 ///

開遠蜜桃 圖源:美麗開遠

開遠蜜桃個大、形狀奇特,底部彎似鷹嘴,果皮黃綠中伴有紅暈。果肉呈白色,肉質(zhì)細膩、口感脆爽,被人稱為“鷹嘴甜脆蜜桃”或“開遠綠蜜桃”。

開遠蜜桃 圖源:美麗開遠

輕輕地咬上一口,蜜桃的清香順著唇齒間流淌進喉嚨。慢慢咀嚼,滿口的甘甜讓人懷疑蜜桃不是長出來的,而是蜜蜂采蜜釀出來的。

麗江雪桃 ///

麗江雪桃 圖源:麗江日報

麗江雪桃是典型的脆桃,幾乎無毛,口感脆嫩,味道清甜,帶著濃郁的桃香。

麗江充沛的陽光,讓雪桃色澤飽滿,如果你初次見到它,你會驚訝于它的個頭。

逐漸成熟的雪桃透出或淺或深的紅色,沉甸甸地壓彎枝頭,就像走進《西游記》中王母娘娘的蟠桃園。

蒙自石榴 ///

蒙自石榴 圖源:紅河文旅

除了過橋米線,蒙自還是“中國石榴之鄉(xiāng)”。這里擁有全國最大的石榴種植生產(chǎn)區(qū)。至今,已有800多年種植歷史。

蒙自石榴顆粒飽滿呈白色,里面摻雜一絲紅暈,遠看上去是淡淡的粉色,晶瑩剔透,香甜多汁。

呈貢寶珠梨 ///

呈貢寶珠梨 圖源:呈貢區(qū)文化和旅游局

呈貢寶珠梨已有900 多年的栽培歷史,相傳宋代的高僧寶珠和尚來鄯闡(今昆明)講經(jīng),帶來大理的雪梨穗,與呈貢縣的地方優(yōu)良梨樹嫁接,精心培育而成,呈貢果農(nóng)為紀(jì)念寶珠和尚,把其稱為寶珠梨。寶珠梨擁有“果中君子,滇中梨王”的美譽。

每到寶珠梨成熟的時候,昆明大街小巷的水果攤上都能尋到它的蹤跡。

寶珠梨?zhèn)€大飽滿,表皮淡淡黃綠,果皮很薄,一口下去,滿嘴汁水;每次咀嚼,都能聽到清脆的咔咔聲,果肉很是細膩,入口即化,沒有一絲粗礪感。

孟連牛油果 ///

孟連牛油果 圖源:普洱文旅資訊

牛油果,是當(dāng)今水果界的網(wǎng)紅新寵,沙拉里、面包里、壽司里、果汁里都有它的身影,就連今年最流行的顏色都是“牛油果綠”。

牛油果,在人們的心中是一個舶來品。

大家都知道“世界牛油果之都”墨西哥,其實在云南也有一個“亞洲牛油果之都”——孟連。這里與墨西哥的氣候極為相似,屬南亞熱帶氣;而部分地區(qū)屬于喀斯特地貌,土壤蓄水能力較弱的地貌特點又滿足了牛油果根系“需要水分但不能積水”的種植要求。

孟連牛油果,果肉呈淡黃色,如奶酪一般絲滑,入口即化,香醇美味。

賓川葡萄 ///

賓川葡萄 圖源:大理廣播電視臺

賓川葡萄 圖源:大理日報

在大理有一個“中國葡萄之鄉(xiāng)”——賓川?;诘锰飒毢竦臒釒Ц咴瓪夂颍渥愕娜照蘸徒邓?,這里是全國上市最早的葡萄生產(chǎn)大縣,也是適合紅提葡萄種植的最佳基地。

賓川紅提被譽為“高原上的紅寶石”,其果粒個大飽滿,色澤嫣紅,肉質(zhì)堅實而脆,細嫩多汁,口感清甜豐潤。

就算連皮一起食用也不會澀口。

除了上面這些

還有很多云南的水果沒有例舉出來

歡迎各位小伙伴在評論區(qū)告訴洋芋君~

來源:拾云南
作者:十一

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