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丨威武帝都，萌兔護法丨 ▲ 文末有驚喜哦?。?！ - 風物君語 - 胡鵬飛 一位京城里的“圣誕老人” 每年中秋前這段時間 都是他最忙碌的時刻 他用雙手把泥巴做成“兔兒爺” 讓熊孩子們一個個抱回了家 誰也不知道 中間藏滿了一整年的平安和幸福 （風物君今天也準備了一整年的幸福?） ▼ 老北京過中秋，年年都要請“兔兒爺”。 兔兒爺本是廣寒宮中嫦娥仙子身邊的玉兔，精通醫(yī)術，專為西王母搗藥制作仙丹。 恰逢一年八月十五，北京城內瘟疫肆行，百姓苦不堪言，玉兔便被派下凡消災解難。降臨凡間后玉兔化成少女，奔走于家家戶戶，沒多久瘟疫就被消除了。 ▲ 玉兔穿上百家衣，有文官的寬袖長袍，也有武將的盔甲戰(zhàn)袍，白象、黃虎、黑虎、麒麟……各種天上猛獸也成為兔兒爺?shù)淖T，下凡相助。 從此，北京人每年中秋節(jié)都要供奉“兔兒爺”。一進農歷八月，城內市集上就匯聚千千萬萬的“兔兒爺”，他們被陸續(xù)請回家中，高坐神桌，接受人們叩拜后，就成了孩子們的玩具。 念念不忘，是“記憶”，也是“技藝” 我們見著胡鵬飛的時候，他正在把周末小朋友們做的兔兒爺泥胚們擺成陣營?！斑@些是沒做好的泥胚，有些形不好，有些開裂了，小朋友們就不要了，我給修一修?！焙i飛邊說邊用手蘸著清水，抿著泥胚上生硬的邊緣，恍惚間，讓人聯(lián)想起傳說中女媧造人的景象。 ▲ 大概，這能被稱作“鵬飛造兔”吧！ 胡鵬飛會捏泥塑，也是吉兔坊品牌的大當家。他最驕傲的便是把老北京的兔兒爺賣到了全國各地，甚至走向五湖四海。對于兔兒爺這曾深陷“水深火熱”的老手藝來說，可謂是“涅槃重生”。 但當胡鵬飛將兔兒爺?shù)牡绰贸滔蛭覀冩告傅纴頃r，我才發(fā)覺，兔兒爺帶來的這些歡樂，實際上源自手藝人幾十年如一日的堅持和不易。 ▲ 清代乾隆年間楊柳青印制的木版年畫《桂序升平圖》，呈現(xiàn)了舊時小兒在中秋祭拜兔兒爺?shù)臒狒[景象。圖/源自網絡 從前，兔兒爺是老北京對于中秋節(jié)最割舍不下的記憶。 每到農閑時節(jié)，村里鄉(xiāng)親就會捏制兔兒爺，賣給前來收購兔的城里商販，換些外快貼補家用。城里商販將兔兒爺帶給家家戶戶，也給一代又一代北京人帶去了陪伴和樂趣。 老舍在《四世同堂》中回憶兔兒爺時，好似就看到了兒時在中秋集市上的那個自己，不僅是對兔兒爺深深的懷念，還有那個時代揮之不去的年節(jié)氛圍： “ 臉蛋上沒有胭脂，而只在小三瓣嘴上畫了一條細線，紅的，上了油；兩個細長白耳朵上淡淡地描著點淺紅；這樣，小兔的臉上就帶出一種英俊的樣子，倒好像是兔兒中的黃天霸似的。 ” ▲ 現(xiàn)如今，誕生在吉兔坊的每一個兔兒爺都要經過十幾道制作工序，并且由好幾位師傅共同完成。 上世紀五六十年代，經歷社會動蕩，會做兔兒爺?shù)娜硕嫁D行了，手藝因此一度中斷。直到80年代，老舍先生的《駱駝祥子》被拍成電影上了熒幕，兔兒爺才又回到大家的記憶中。近幾年，會做兔兒爺?shù)睦先讼嗬^去世，手藝人寥寥無幾，許多90后甚至不了解中秋祭拜兔兒爺?shù)牧曀住?/span> ▲ 吉兔坊中正在陰干的兔兒爺泥胚。 即便如此，北京城里做兔兒爺?shù)膸孜皇炙嚾?，依舊在努力保護著老北京的中秋記憶，延續(xù)著兔兒爺?shù)摹吧?，胡鵬飛就是其一。 一塊泥巴的心愿 胡鵬飛是陜西人，家中世代從藝。從小就看著大人們做佛像、畫建筑上的花畫的胡鵬飛，說不上什么時候開始會捏泥塑，多是學著大人的模樣捏著捏著就有了姿態(tài)。上大學時，胡鵬飛順理成章選擇了藝術專業(yè)，畢業(yè)后正兒八經地折騰起泥塑。 ▲ 滿滿當當?shù)耐脿斏?。圖/吉兔坊 最初，胡鵬飛捏的是家鄉(xiāng)的泥塑——陜西鳳翔泥塑。 陜西鳳翔泥塑多以虎為主題，分為彩塑和素色兩種風格，粗獷霸氣的泥塑虎多為鳳翔人家鎮(zhèn)宅辟邪的瑞獸。而京城“兔兒爺”恰好相反，體態(tài)嬌小，容貌更為親近，坐騎服裝卻是多種多樣，在地域上有些距離的兔兒爺和泥塑虎，這么看來，倒像是遠親。
▲ 鳳翔泥塑融合了陜西的審美趣味，別出心裁的剪紙、泥塑、布藝相互融合，最終呈現(xiàn)出威武不失有趣、平實不失浪漫的獨特氣質。 出于一次偶然的好奇，胡鵬飛抱著試試的態(tài)度隨手做了些“兔兒爺”，卻收到不錯的反響，促成了胡鵬飛泥塑風格的轉變。 “ 泥塑其實不分家，不管是陜西的坐虎還是北京的兔兒爺，藝術性卻是共通的，雖然承載的地域文化略微區(qū)別，但都寄托了百姓對于美好生活和平安健康的祈愿。 ”
▲ 以“兔兒爺”為主打，胡鵬飛的團隊還創(chuàng)新出更多討喜的吉祥物，制成書簽、冰箱貼、DIY材料包、禮盒等各種樣態(tài)，備受青睞。 現(xiàn)在，胡鵬飛的團隊已經發(fā)展至上百名員工，兔兒爺也早已突破了地域限制，一門瀕危的老手藝竟然“起死回生”了。
兔兒爺愛吃啥？ 手藝人做兔兒爺不僅要有手頭功夫，還要對傳統(tǒng)文化知根知底。 說起舊時老北京的祭月習俗，胡鵬飛好似歷歷在目： “ 每逢老北京城里的中秋之夜，人們就會順著月出方向擺出香案，將兔兒爺請上香案，供奉上月光神碼，再擺上月餅、瓜果、長壽花，更有人家會煮上兔兒爺愛吃的毛豆。 ”
▲ 民間有“男不祭月，女不祭灶”的習俗，焚香祭拜兔兒爺便是母親帶著熊孩子一同完成。熊孩子們此時也最乖巧，學著大人像模像樣的叩拜。圖/源自網絡
▲ 人們在叩拜完兔兒爺后，千張、元寶和“月光馬兒”將被一同焚燒給兔兒爺，“月光馬兒”就是專供兔兒爺享用的紙神碼。圖/源自網絡 至今，胡鵬飛還保留看戲的習慣。昔日家喻戶曉的戲劇形象，常被手藝人借鑒到作品上。兔兒爺起初只有一把旗子，后來，出于武生的行頭影響，就有了對稱的兩把或四把。據說，兔兒爺?shù)男蜗笠脖晃{進京劇，梅蘭芳大師的《嫦娥奔月》中就有兔兒爺和兔奶奶的角兒。
▲ 胡鵬飛制作的兔山，小兔子們正敲鑼打鼓、拉二胡、尋找仙草……生動形象，活靈活現(xiàn)。
舊時兔兒爺，為何年年請？ 還得多虧了熊孩子們的杰作。 舊時的手藝人們，制作兔兒爺用的泥巴多混雜著雜草礫石，自然沒多久就被磕碰的七零八落了。兔兒爺是用驢皮膠熬制的顏料畫的，遇上冬日的暖氣，容易伸縮，導致開裂或脫落。時間久了，兔兒爺身上的顏色也會氧化而變色暗沉。
▲ 舊時宮中受到民間中秋祭拜兔兒爺習俗的影響，每逢中秋，也常從市集上買回大量的兔兒爺。圖/源自網絡 如今，要想為兔兒爺延續(xù)新生命，就要在“顏值”和質量上與時俱進。 胡鵬飛制作兔兒爺時用的泥巴和顏料都不同以往，這是他的秘密配方，藏著他幾十年來“玩”泥巴得出的經驗。 第一步，選泥料。選好的泥料要過篩淘洗，祛除雜質。和成團后，要餳泥，不少于半個月時間的靜置，能讓泥巴中的分子結構得以重構，上手后細膩柔軟利于塑形。
▲ 胡鵬飛的配方黏土也面向市面銷售，孩子們可以根據自己的喜好DIY泥塑。 在塑形前，根據制作對象的大小形狀，要在泥中“錘”入相應質量的棉花。成熟高的棉纖維不僅具備極好的吸色性能，還能使上色更均勻鮮亮。
▲ 棉纖維具有良好的吸濕和透氣性，細密的質地與泥巴融合抱團，能提高泥巴的韌性和黏性。 兔兒爺拿在手上雖然沉甸甸，卻是空心的。這個制作傳統(tǒng)從明清時期一直延續(xù)至今，舊時售賣兔兒爺?shù)纳特溤谝毁I一賣中歷盡路途顛簸，實心兔兒爺會增加不少難度。
▲ 先將泥料搟成厚實的泥片，然后均勻地填蓋在兩瓣模具內壁上。
▲ 合緊模具，讓泥料貼合。
▲ 此時的兔兒爺雖已成型，但還要封合底座，并在底上按壓一個橢圓形凹陷小坑，為了避免后期干燥時，泥質變化造成底座膨脹突出。
▲ 開模取出兔兒爺時要用巧勁兒，避免把泥胎捏變形。
▲ 再用細小竹簽將模具的縫隙填補平整，修整好瑕疵。
▲ 用竹簽在兔兒爺?shù)墓倜敝醒牒秃蟊澄恢迷喜宸磐枚浜挽浩斓难蹆骸?/span>
▲ 將泥巴裹在鐵線上搓出兔耳朵。胡鵬飛做示范時是用泥巴，成品中的兔耳朵是用軟陶泥制成，不易摔碎。 泥胚經過幾天陰干后，就能上色了。傳統(tǒng)的兔兒爺要把全身涂白，掩蓋泥巴中的粗糲雜質。
▲ 傳統(tǒng)的兔兒爺往往會在全身涂白。 我們常在國畫作品、木結構建筑上看到的傳統(tǒng)紋樣，多是由中國傳統(tǒng)礦物質顏料繪制，它們區(qū)別于西方化學顏料，獨具中國色彩的韻味，胡鵬飛繪制兔兒爺就延用了這樣的傳統(tǒng)色彩。
▲ 胡鵬飛為兔兒爺上色用的顏料經由研制改進，克服了從前驢膠顏料易干裂、脫落、變色、暗沉的種種劣性。
▲ 上色之后，用毛筆畫上紋絡、點上眼睛，開臉后的小動物立馬神采奕奕。
▲ 顏料干后，要涂上一層清漆，能使兔兒爺散發(fā)光澤、歷久彌新，還能保護顏料層經久不衰。
▲ 兔耳朵往往是單獨插在官帽上，可以靈活移動，陶泥制作的不怕摔碎；旌旗，是用紅紙剪成，沿用了陜西鳳翔剪紙的藝術風格，是另一絕妙之處。
▲ 兔兒爺?shù)谋趁鏁冻鲂┰S素胎，同時保留了手藝人鈐印的傳統(tǒng)。
▲ 有些系列省去了上光步驟，卻露出些許素胎，磨砂質感的親和舒適，配上兔兒爺官帽上毛茸茸的紅纓球，惹人憐愛。 每送走一只可愛的兔兒爺，胡鵬飛就像“嫁女兒”一樣，小心翼翼地托付給五湖四海的人家。 |
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