腦?？膳聠?？

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國平均每21秒就有1人死于腦血管疾病，即使逃脫死亡的患者也有75%已經(jīng)喪失勞動能力，40%導(dǎo)致重殘！而在所有腦?；颊咧校?0歲-64歲的患者占比近50%，20-30歲的年輕人猝死事件也時有發(fā)生。

腦梗會導(dǎo)致什么嚴(yán)重的后果？

腦塞是指腦組織的某個部位，因血液供應(yīng)障礙造成缺血、缺氧，所致的局限性腦組織的缺血性壞死。這個病來勢兇猛，危害極大，如果不及時加以控制，輕則失明失語、半身不遂、癡呆，重則引起急性腦梗死、腦死亡，甚至危及生命。

信號一：頭暈頭痛，腦梗塞是由于腦組織的缺血、缺氧導(dǎo)致的，因此，一旦腦部血管堵塞，頭部就會出現(xiàn)頭暈頭痛、耳鳴加重的現(xiàn)象。

信號二：舌根發(fā)硬，會出現(xiàn)發(fā)硬、言語不清、吞咽苦難的情況。這種癥狀一般會持續(xù)幾分鐘或者十幾分鐘，然后短暫消失，隨后可能會直接引發(fā)腦梗塞。

信號三：視力模糊，突然性的眼前蒙黑，或者一只眼睛出現(xiàn)視物不清，看東西模糊，甚至出現(xiàn)重影。這些都是是腦溢血的信號，千萬不能大意。

信號四：精神疲勞，除了感到疲勞會打哈欠以外，腦梗塞的主要癥狀之一也是打哈欠。這是腦動脈硬化、管腔狹窄和腦缺血缺氧逐漸加重的情況。

信號五：四肢麻木，許多人在腦血管疾病發(fā)作前都會出現(xiàn)面部、胳膊、手指麻木。如果常常感覺左右半身麻木，應(yīng)該警惕腦內(nèi)小血管是不是出現(xiàn)了問題。

1）太過勞累：過度勞累或者是休息不好的時候，就會引發(fā)腦梗塞的發(fā)生。

2）降壓過度：當(dāng)大家降壓過度的時候，就會引發(fā)腦梗塞的發(fā)生，所以大家一定要正確的吃降壓藥。

3）情緒暴躁：容易暴怒或者是長時間憂慮、焦慮的時候，使腦血管收縮從而引發(fā)腦梗塞的出現(xiàn)。

4）嗜酒吸煙：因為煙酒可以傷害到血管內(nèi)膜，并且引發(fā)小血管收縮，使官腔變得狹窄，從而非常容易引發(fā)腦梗塞。

5）年齡增長：當(dāng)年齡越來越大的時候，血管的垃圾越來越多，就容易堵塞。

1、豌豆

飲食是讓血管疏通最有效的方法，堅持食用能夠清理血管垃圾的食物，可以讓血管慢慢恢復(fù)暢通、恢復(fù)健康。麥豆也叫做青豆、豌豆、寒豆、雪豆等等，平時很多人都會吃，但卻不知道它具有清血管、軟化血管的作用。

很多有關(guān)營養(yǎng)、疾病的雜志、研究都報道過麥豆的作用：經(jīng)常攝入麥豆和其他豆類高含量的飲食，能夠明顯地降低男性和女性體內(nèi)的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，讓血管保持暢通，減少血管堵塞。這是因為麥豆中含有能夠清理血管垃圾（主要是多少膽固醇、甘油三酯等）的多種物質(zhì)：維生素B6、纖維素、鉀、葉酸等。

2、海帶

心腦血管患者一定要注意，在日常的飲食中海帶是必不可少的，專家建議患者在日常的飲食中應(yīng)該多增加海帶等海產(chǎn)品。之所以要多吃海帶，是因為在其中含有大量豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，不僅僅能夠幫助人體預(yù)防血栓，同時還具有降膽固醇和脂蛋白的功效，除此之外對抑制動脈粥樣硬化也有著非常卓越的療效。

3、茶葉

在茶葉中含有大量的茶多酚，這種物質(zhì)具有很好的抗氧化作用，可幫助我們有效的提高機體抗氧化能力，從而達到降低血脂的作用。并且茶葉中所含有的茶多酚還能夠緩解血液高凝狀態(tài)，從而增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。因此在腦血管堵塞吃什么好的問題上，經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管，從而保護心腦血管健康的作用。

4、蘋果

在腦血管堵塞吃什么好的問題上，蘋果也是不錯的選擇，研究發(fā)現(xiàn)在蘋果中含有大量的多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、維生素C等營養(yǎng)成分。這些營養(yǎng)物質(zhì)可快速的分解積蓄于體內(nèi)的脂肪，從而避免中年發(fā)福的情況出現(xiàn)。除此之外，在平時多吃蘋果，還能推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作，從而對人體十分的有利。

5、玉米

進入中老年之后應(yīng)該適量的多吃一些粗糧類食物，比如像玉米。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在玉米中含有大量的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸中含有高達60%以上的脂肪酸。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃玉米等粗糧類食物，可幫助人體脂肪及膽固醇的正常代謝，與此同時還能減少膽固醇在血管中的沉積，從而達到軟化動脈血管的目的。

6、枸杞

枸杞算是比較常見的食藥材了，藥用價值很高。枸杞中所含有的多糖等成分，具有降低血管膽固醇，疏通血管的作用。

7、大蒜

大蒜當(dāng)中含有的大蒜素可以幫助我們消炎滅菌，提升身體當(dāng)中的免疫力和抵抗力，其實大蒜當(dāng)中的營養(yǎng)成分比很多的水果蔬菜含量都要高，而且它還有防癌抗癌的效果，所以大蒜即使我們身邊的一種常見的蔬菜，也是一種養(yǎng)生的佳品。平時腦供血不足者，如果能夠經(jīng)常吃的話，也能夠起到保護血管的效果。還能預(yù)防腦梗。

8、魚

魚肉中含有豐富的硫氨酸，賴氨酸，與牛黃氨酸，這幾種物質(zhì)可以增加血管的彈性，是血管更富有彈性，同時還可以降解血液中多余的脂肪和膽固醇，起到保護血管的作用。

9、燕麥

我們都知道燕麥?zhǔn)谴旨Z，肥胖的人會靠吃燕麥控制脂肪，達到減肥的目的。其實，燕麥不僅能減肥瘦身，還能幫助血液清理垃圾，能起到預(yù)防血管堵塞的效果。這是因為燕麥含有大量的水溶性纖維物質(zhì)，會讓胃部很快就有飽腹感，有利于人體減小飯量，減少脂肪的攝取。而且燕麥中還含有皂甙和多種氨基酸，除了是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，還能降低膽固醇和血管，保護細胞，延緩血管老化，不過在吃燕麥的時候要選擇不含糖。

10、西紅柿：

不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保護血管彈性，預(yù)防血栓形成。

11、大白菜

含有大量粗纖維，其進入人體后，可防止血漿膽固醇的形成，促使膽固醇代謝物在體外排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，維持血管的彈性。

12、紅薯

是公認(rèn)的一種“長壽食品”，有豐富的維生素C、維生素E和鉀元素，其中還含有一種叫做膠原黏液蛋白的特殊物質(zhì)，能夠有效的防止脂肪在血管壁的沉積，維持血管壁的彈性。

13、山楂

含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效。

14、覆盆子

含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱，抗血凝，能有效預(yù)防血栓。長期食用覆盆子，能有效地保護心臟，預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

15、紅柚

紅心柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。

高血脂病人每天吃一定量的柚子可以明顯降低體內(nèi)的膽固醇水平,而慢性高血液膽固醇是引發(fā)心臟病 的主要因素。

16、林芝

能使血液循環(huán)暢通，增加紅血球攜帶氧的能力，可以消除血液中的膽固醇、脂肪、血栓等物質(zhì)，使血液正常暢通。此外，靈芝還能夠增強人體對氧氣的吸收能力，促進人體代謝，有清血行氣、改善體質(zhì)的功能。

17、冬瓜

有利尿消腫、清熱、止渴、解毒的作用。經(jīng)常吃冬瓜，不但可以減少體內(nèi)的脂肪含量，對動脈硬化、冠心病、糖尿病也有著良好的療效。

18、蒲公英

蒲公英是農(nóng)村常吃的一種野菜，能調(diào)節(jié)神經(jīng)，擴張血管，疏通經(jīng)絡(luò)，用蒲公英泡水喝，不僅能幫我們很好的清理血管垃圾，暢通血管，軟化血管，降低血栓的形成，同時還具有很好的降膽固醇和脂蛋白的功效，能幫我們降三高。

19、雪蓮果

含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅等微量元素，被稱為“人間的仙果”?？梢哉{(diào)降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和輔助治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。

20、黑苦蕎

護心臟，通血管吃富硒黑苦蕎很不錯。富硒黑苦蕎含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，具有降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)的作用；此外，富硒黑苦蕎還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，日常適量多吃，泡水喝或是煮粥都可以。很適宜患有糖尿病、高血壓及冠心病的人食用。

21、黑木耳

黑木耳是菌類家族常見的成員之一，有降低血脂和膽固醇、抗凝血、防止血栓形成、延緩動脈粥樣硬化的功效，有助于防止冠心病與中風(fēng)，建議每周可以吃兩次黑木耳，涼拌、炒食都不錯。

22、綠豆芽

綠豆本身就是一種很好的降膽固醇的食物，在綠豆發(fā)芽的過程里，它的維生素C可以高達綠豆原先含量的六七倍。那么大量的維生素C，可以防止膽固醇在動脈內(nèi)壁沉積，促進其排泄，預(yù)防血栓。

23、檸檬

檸檬里面含有豐富的維生素C有預(yù)防壞血病的作用，這個大家都知道。其實，檸檬還能很好的保護我們的血管，檸檬中還有的維生素C、維生素P等物質(zhì)等夠強化血管的彈性，并且檸檬還能降低血糖、消耗脂肪能夠有效的預(yù)防心血管疾病。

24、核桃

核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。對人體有益。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。

25、黑豆

黑豆是一種神奇的食物，除了可以讓人頭發(fā)變黑以外，黑豆中還含有花青素，這是一種多酚類物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，可以幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強，并積極輸送到全身。

26、毛豆

一到夏季吃燒烤的時候，大家都會點這種豆子來吃，而且毛豆?fàn)I養(yǎng)豐富還對身體好，其中的不飽和脂肪酸挺豐富的，還有其人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

27、卷心菜

挺不錯的，到是可以多吃著點這種卷心菜，因為它可以維護血管彈性的，且卷心菜還含有豐富的維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅固、有彈性。

現(xiàn)在不管是男人，還是女人，都有吸煙的時候，不過呢，也要注意一點，這煙對血管也是危害的，因為香煙中的多種有害物質(zhì)會干擾血液中的脂肪代謝，破壞血管彈性，損害血管內(nèi)皮，導(dǎo)致動脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展以及血栓的形成。

28、榛子

常吃榛子可以幫助降低高血糖、血脂，還能減膽固醇，潤滑腸道。它豐富的硒能有效的保護和修復(fù)對心腦血管，減少有害物質(zhì)在血管壁的沉積，降低血粘度，增強血管彈性，加強送養(yǎng)能力，預(yù)防心血管疾病及動脈硬化。另外榛子中所含的不飽和脂肪酸中，亞油酸和油酸含量超過70%，能夠增強血管彈性，維護毛細血管的正常狀態(tài)，調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇。

29、蜂蜜

常吃蜂蜜有利于養(yǎng)護心肌，增強心肌的代謝作用，使身體內(nèi)的血紅蛋白增加，心血管舒張了，身體內(nèi)血液凝聚的可能性降低，一定程度上降低身體患冠心病的可能。此外蜂蜜中富含抗氧化性的物質(zhì)，可以保護細胞免受自由基的傷害。

30、黃豆

黃豆中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)以及卵磷脂，根據(jù)有關(guān)研究指出，卵磷脂有助于分解血液中大塊的膽固醇，使其在血液中保持細小顆粒狀，這有利于膽固醇這樣的脂類物質(zhì)能更好的被身體所利于，降低身體出現(xiàn)血管堵塞的風(fēng)險。

31、苦丁茶

苦丁茶外形綠潤均勻，湯色清綠明亮，口感微苦滑爽，備受中老年人的青睞，苦丁茶含有多種人體必需的多種氨基酸、維生素等，常喝能軟化血管，能預(yù)防心血管疾病和血栓！

32、苦蕎茶

這種茶里面含有大量的黃酮類物質(zhì)，生物堿類物質(zhì)奎寧等都相當(dāng)?shù)呢S富的，而它們呢還可以降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)的作用。同時也可以起到利尿活血消炎的作用呢。

33、苦瓜

苦瓜中含有一種特殊的成分，叫做苦瓜素，這種成分能夠抑制體內(nèi)糖分和脂肪的分解。有助于降低血液的粘稠度，可以有效的保持我們血液都暢通，有效地預(yù)防一些常見的心腦血管疾病。

34、蘆筍

蘆筍有"蔬菜之王"的美稱，營養(yǎng)價值在蔬菜中最高，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，蘆筍特有的天冬酰胺、蘆丁、甾體皂甙物質(zhì)和微量元素硒、鉻、猛等成分，具有調(diào)節(jié)機體代謝、提高身體免疫力、降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強、增強血管韌性的功效。多吃蘆筍和其發(fā)酵制品能防治動脈粥樣硬化癥、防治血管栓塞，同時對于調(diào)理腦出血、腦血栓都非常有效。藥用價值已經(jīng)得到臨床驗證，在中醫(yī)上也是受到很高重視的藥食同源的食材。

35、生姜

日常生活中，我們常見的生姜當(dāng)中含有一定的姜烯酚、姜油酮等物質(zhì)，而這些物質(zhì)具有著良好的抗凝血功能。在日常飲食當(dāng)中，適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c姜粉或者是生姜末可以幫助我們體內(nèi)的血液維持良好的狀態(tài)和水平。生姜內(nèi)含有一種類似水楊酸的有機化合物，它是血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

36、蕎麥面

我到是覺得的可以常吃一些，這蕎麥面可以起到強韌血管的好作用呢，且蕎麥所含的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。

37、獼猴桃

富含精氨酸，能有效地促進血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率有特別功效。

38、白果

白果其實就是銀杏的果實，大家都知道，銀杏葉片有助于防栓。其實白果對心腦血管也有很大好處，白果中的銀杏內(nèi)酯能把血小板的活動能力降低一些，從而抑制血栓的發(fā)展。

39、火麻仁

火麻仁是長壽鄉(xiāng)巴馬特產(chǎn)，除了能將體內(nèi)多余的脂肪顆粒、膽固醇排出體外，還能保持或恢復(fù)毛細血管的正常抵抗力，增強血管的柔韌性和彈性，能降低血清膽固醇，防止脂肪在血管壁中沉積，是個清理血管的好幫手，更是腦血栓克星。

40、西蘭花

西蘭花現(xiàn)在正在越來越頻繁的，開始出現(xiàn)在我們的餐桌上，尤其是其中的營養(yǎng)物質(zhì)含量十分的豐富，除了有著大量的膳食纖維，能夠促進我們的腸道蠕動之外，其中的其它物質(zhì)，還能夠很好的幫助我們清理血管，從而避免了三高的情況發(fā)生。

41、胡蘿卜

胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進入血液后，能將血液中的油脂乳化，有效溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些垃圾排出體外，達到降血脂、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

42、茄子

茄子是夏季的應(yīng)季蔬菜，其實經(jīng)常吃茄子也能夠有效的軟化血管，因為茄子中含有一種黃酮類物質(zhì)，對于軟化血管，保護心腦血管健康，具有非常好的效果，如果你也想要預(yù)防心腦血管疾病，不妨多吃一些茄子吧！

43、三七

三七對缺血性腦損傷的保護作用，清出自由基作用，三七粉的功效能通過消除自由基、抑制脂質(zhì)過氧化和穩(wěn)定神經(jīng)細胞膜來保護腦組織缺血再灌注損傷，有明顯的減輕腦缺血損傷的復(fù)蘇效應(yīng)。三七對神經(jīng)細胞缺氧的保護作用，三七中PNS能明顯延緩缺氧2小時神經(jīng)細胞的能量耗竭，促進再給氧期細胞內(nèi)高能磷酸化合物的合成。三七中PNS對腦血液循環(huán)的影響，直接保護腦細胞、改善局部組織血液循環(huán)是PNS抗腦缺血性損傷、保護腦組織的作用機理。

43地龍

地龍，俗稱蚯蚓。早在《本草綱目》中就有記載，地龍能活血化瘀、清熱解毒，現(xiàn)代科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，地龍中含有豐富的膠原酶、纖溶酶、纖溶酶原激素等多種成分，能夠使硬化的微血管恢復(fù)彈性，有效解除血管堵塞、溶解血栓、降低血糖，從而預(yù)防心腦血管疾病。

但是地龍口感腥不宜直接服用，常使用地龍?zhí)崛∥镒龀善瑒┗蝾w粒服用，一般每日2次，每次0.12——0.16G。有出血傾向和孕婦不可食用。

44、豆制品

豆制品包括豆腐、大豆、豆芽、豆腐干等，它們含有多種人體所需的磷脂，能有效預(yù)防心腦血管疾病。

45、山藥

山藥中含有淀粉酶、黏液蛋白、維生素等物質(zhì)，利于脾胃的消化和吸收，能夠預(yù)防血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心腦血管疾病。

46、精氨酸食物

專家建議患者在平時生活中多吃些富含有精氨酸的食物，這類食物具有補腎填精的功效，適當(dāng)多吃還可以有效的調(diào)節(jié)血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子--氧化的合成，從而更好的保護血管不受損傷。富含有精氨酸的食物生活中非常多見，常見的有海參、泥鰍、鱔魚，以及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等食物。其中海參中的含量最為豐富，除此之外還含有18種氨基酸，其中8種是必需氨基酸。

在海參中除了含有人體所必須的各種氨基酸之外，同時還含有大量豐富的多種活性營養(yǎng)成分，如刺參酸性粘多糖、刺參皂甙、刺參脂質(zhì)、刺參膠蛋白等，這些營養(yǎng)對心腦血管病患者食療有很大好處。

47、姬松茸、蘆筍煮水來喝，給血管沖個澡

若是檢查發(fā)現(xiàn)低密度脂蛋白高，說明腦血管已經(jīng)堵了，我們要及時清理血液垃圾，讓血管保持通透干凈，恢復(fù)血管的柔軟和彈性，那么腦梗自然也就沒有發(fā)生的機會。

降低低密度脂蛋白，姬松茸、蘆筍這兩種食物最拿手，它們素有血管清道夫之稱，常用來食療降低低密度脂蛋白，疏通血管。

姬松茸--一種名貴菌，含有的核酸和亞油酸等物質(zhì)成分，能有效清理血液中的垃圾，降低低密度脂蛋白，疏通血管，防止動脈硬化發(fā)生，遠離腦梗。

蘆筍--富含的蘆丁、天門冬酰胺等成分，可增強毛細血管彈性，抑制天然低密度脂蛋白被氧化，降低氧化密度脂蛋白含量，避免血管出現(xiàn)堵塞。

這里就有一個常用的以姬松茸、蘆筍為主要材料的食療方:姬松茸蘆筍飲品--清血液垃圾、降低低密度脂蛋白

該食療方最早是以熬煮的方式食用，具體是:取姬松茸20克、蘆筍20克、枸杞15克、大豆10克，將所有食材一起放入鍋中，加入適量的水小火熬煮1小時，濾渣取汁飲用即可。

48、桑葉

適當(dāng)用這“葉子”泡水喝，血管一天比一天干凈，血栓繞道走！

桑葉是農(nóng)村常見的一種植物，明朝李時珍著作《本草綱目》記載：桑葉味甘苦，性寒。歸肺、肝經(jīng)，能疏散肺、肝二經(jīng)的邪氣。經(jīng)過現(xiàn)代藥理學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，桑葉內(nèi)含有一種叫做DNJ的生物堿，可以有效幫助清理血液垃圾，所以如果你的血糖高、血脂高，不妨每天也喝一杯桑葉茶，能夠很好的控制血糖，令你的血液不粘稠，血管更健康。

桑葉茶被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀(jì)十大保健食品之一”，研究發(fā)現(xiàn)現(xiàn)泡現(xiàn)喝效果最好。一般來說，桑葉茶沖泡水溫以85℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2~3分鐘為好。溫度過高、時間過久，或者反復(fù)沖泡，多酚類物質(zhì)就會被破壞。

桑葉茶一年四季都可以喝，桑葉能使沉積在細胞中的多余水分排走，有止汗及改善水腫作用，可緩解老年人更年期情緒激動，性情乖戾。醫(yī)生發(fā)現(xiàn)桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時，又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。

特別推薦：

桑葉+蕎麥茶，蕎麥茶里面所含有的蘆丁還能幫助改善血管壁的透性和脆性，軟化血管，幫助降血脂，清潔血液垃圾的作用。所以桑葉蕎麥茶泡水喝，效果翻倍，連喝一個月可以將血液中的多余脂肪以及膽固醇清理干凈，血栓都繞道走。

49、食療偏方

生蒲黃、丹參、薤白、瓜蔞各15克，桂枝、半夏、桃仁、紅花、五靈脂各9克，三七、琥珀各3克。水煎服，1日2次，飯后服。

苦蕎麥具有降低血脂與血壓作用，還可以保護血管，是治療心血管病患的良藥。以其做食物或者煮水常飲，可預(yù)防高血壓。

冬瓜荷葉茶清脂去油膩的效果很好，其實它對高血壓也具有明顯的降壓功效。特別是冬瓜，是最適合高血壓患者吃的蔬菜，沒事多喝點冬瓜荷葉茶，不僅腸胃干凈暢通不便秘，高血壓也能得到緩解。

大麥若葉青汁是一種高堿性食品，其堿性度幾乎超過所有的蔬菜和水果，大麥麥苗中含有的大量葉綠素，是有名的“綠色血液”，常喝可以清理血管垃圾，預(yù)防疾??！

50、服用深海魚油對抗心腦血管堵塞

美國FDA曾宣布，“魚油所含的Omega－3可以降低得冠心病的風(fēng)險”。美國心腦血管疾病研究機構(gòu)根據(jù)臨床實驗綜合結(jié)果指出，每日服用1500mg左右高濃度魚油中的DHA&EPA，對預(yù)防心腦血管疾病有明顯效果。

魚油的主要成分是EPA和DHA，EPA是 Eicosapntemacnioc Acid 即二十碳五烯酸的英文縮寫，DHA 是 Docosahexaenoic Acid 即二十二碳六烯酸的英文縮寫。EPA和DHA同屬于Omega－3系列多元不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素，因此稱為人體必需脂肪酸。

魚油的另一種有效成分是"Omega-3脂肪酸"，是一種多元不飽和脂肪酸，是天然的血液稀釋劑，可預(yù)防導(dǎo)致心臟病或中風(fēng)的血凝塊，能預(yù)防動脈硬化、中風(fēng)和心臟病。

所以，高濃度魚油王是高血壓、冠心病、腦中風(fēng)、糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等亞健康者的首選保健品。同時，魚油也有抑制血小板凝聚的作用，如果你曾有心血管方面隱疾，為了自身健康，更應(yīng)安全、有效地使用魚油。

高濃縮卵磷脂。高濃縮卵磷脂可以防止動脈硬化，增強記憶力，預(yù)防腦中風(fēng)，抵御老年癡呆癥。

51、卵磷脂

卵磷脂是從天然大豆中提取的混合物，包括磷脂酰膽鹼（PC）、磷脂酰肌醇胺（PE）、磷脂酰絲氨酸（PS）和磷脂酸（PA）等活性的成份。習(xí)慣上，我們將上述成份中的主要活性物質(zhì)磷脂酰膽鹼（PC）簡稱為卵磷脂。

事實上，很多人都知道卵磷脂，但卻很少有人知道卵磷脂產(chǎn)品的質(zhì)量差異何在。卵磷脂質(zhì)量的差異主要取決于：所含油質(zhì)的活性成份含量，而其中最主要的活性成份就是PC。人體細胞膜的主要組成物質(zhì)就是PC,有人將PC的功能形象的比喻為"細胞膜的建筑磚"。因此，PC的含量高低就卵磷脂功能而言非常重要。

1.含鉀的食物。如：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

2. 含鈣的食物。如：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

3.黑木耳，具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時排出體外。

4.洋蔥，辛溫，歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。

5.生姜，性溫，味辛。姜有促進血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預(yù)防心腦血管梗塞。

6.大蒜，《本草綱目》里說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。

保持血管暢通需要長期堅持，而多喝水就是最有效、最實用的通血管方法，再加上適度的運動，合理的作息，良好的睡眠，平和的心態(tài)，養(yǎng)成定期體檢的健康觀念，關(guān)注自身體重、腰圍、血壓、血脂、血糖等指標(biāo)，并將其控制在正常范圍內(nèi)。這才是最好的養(yǎng)生方式。

1.腌制食物，咸菜

腌制食物，腌菜都屬于高鹽的食物，使用鹽攝入過多，誘發(fā)高血壓，增加血管的壓力，是血管壁變脆，導(dǎo)致動脈硬化，影響心腦血管的健康。研究發(fā)現(xiàn)，10%的心腦血管疾病都是與，鹽攝入過多有關(guān)聯(lián)，少食高鹽食物，遠離腦梗發(fā)生。

2.高糖食物

現(xiàn)在很多年輕人都比較喜歡吃甜甜的食物，特別是對于女生而言這種食物是非常討她們的歡心的。然而這對于血管而言可是一個“頭號強敵”。并且糖分?jǐn)z入過多還會容易導(dǎo)致肥胖，同時增加心腦血管的堵塞幾率。所以，如果想要保護血管的話，在平時的時候最好少吃甜食。

3.油炸食品

現(xiàn)在的人特別喜歡吃一些油炸的東西，因為在這樣處理之后，食物的味道會很香，經(jīng)常吃還會有上癮的感覺。但是這種食物當(dāng)中含有的脂肪酸是不好的，進入到身體內(nèi)會沉積到血管上，時間長了以后，血管安全就會受到影響，很容易會患上相關(guān)類型的疾病。血管堵塞就是經(jīng)常會出現(xiàn)的問題。

4.反式脂肪酸含量高的食物

部分反式脂肪酸制成的食物，常食用，可能會增加血管動脈粥樣硬化的可能性增加，使身體膽固醇增多，血管壁上有沉淀物，減緩血液流通的速度，增加了患心腦血管病的風(fēng)險。

5.生活中常吃肥肉的人，容易讓血管堵塞：

對于愛吃肉的人，有些喜歡瘦肉，而有些多是喜歡吃肥中帶瘦的肉，就比如非常經(jīng)典的五花肉，可謂是肥瘦的完美結(jié)合。但這樣的肉雖香，確不是大家能夠多碰的食物。

五花肉中含有較多的飽和脂肪，如果你是用蒸、燉的方式，偶爾的吃一次少量食用，對身體是不會有什么傷害的。

但如果你是用煎炸烤等方式，還會讓五花肉的熱量更高且脂肪含量更高，這樣的食物無疑對血管是很大的傷害。

長期大量食用，這些脂肪會影響血液中的“好”膽固醇，升高體內(nèi)的壞膽固醇含量，增加血液粘稠、血管堵塞的危險，特別是對于本身就有代謝性疾病的人群，這樣吃還會大大增加心血管疾病、腦梗等發(fā)生概率。

所以，每天肉是我們的必需品，但要選擇對的肉來食用，更建議大家好的選擇是雞胸肉、深海魚、淡水蝦、海水蝦等。

6.生活中常吃豬油的人，容易讓血管堵塞：

相比于植物油，更多的人會因為追求美味而選擇食用豬油，因為豬油食用起來的口感要比植物油好上很多，即便是味道比較清淡的素菜，經(jīng)過豬油，也能夠讓其變得香醇。

這個香味的功勞，主要源于豬油的飽和脂肪酸，它同樣是高飽和脂肪的食物代表，至于有些人會擔(dān)心植物油會致癌，也只是在長期的高溫下，況且豬油吃得過多，還容易讓血管堵塞，增加心血管疾病的危險。

因此，出于健康跟營養(yǎng)考慮，建議大家選擇植物油，且食用的范圍要在健康的范圍之內(nèi)，也就是25g-30g。

如果是要做菜也采用大火快炒的方式，能夠有效減少不利物質(zhì)的產(chǎn)生，對身體健康有益。

“頭部”出現(xiàn)3種信號,小心血管堵塞！4種食物最好不要再吃了!

一：食用油巧搭配，減少血栓形成在《中國居民膳食寶塔》最頂端是食用油，雖然占比很小，但對人體健康有著至關(guān)重要的作用。

食用油巧搭配，補充脂肪酸更均衡，可減少血栓形成：

建議，不吃單一品種的油，最好是各種油搭配吃，每人每天吃齊三種脂肪酸，不能偏好任何一種油類。

可將含亞麻酸的蘇子油、含油酸的橄欖油、含亞油酸的大豆油按1:2:2的比例搭配，每天約25-30克。

蘇子油，是一種天然植物油，富含不飽和脂肪酸α-亞麻酸，其含量可達67%左右。

α-亞麻酸進入體內(nèi)會被分解為EPA，EPA被稱為“血管清道夫”，可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的量，而提高高密度脂蛋白膽固醇的量，達到調(diào)血脂、降血壓的作用。

同時，α-亞麻酸能使血管有彈性，同時減少擠滿膽固醇的血小板，預(yù)防血栓形成、動脈粥樣硬化發(fā)生。

二：多喝水，預(yù)防血稠水，是人體重要的營養(yǎng)素，也是一種血液稀釋劑，可預(yù)防血液粘稠。

多喝水，能稀釋血液，還可促進體內(nèi)廢物排出，減少血栓的形成。

日常喝水時，放些茶，具有降脂、排毒的作用。

綠茶，富含茶多酚、兒茶素等成分，日常泡水喝，有很好的養(yǎng)生功效。

研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中兒茶素能降低“壞”膽固醇含量，升高“好”膽固醇含量；同時，能抑制血小板凝集、降低動脈硬化的發(fā)生率。

綠茶還有抗氧化作用，能防止血液凝塊、血小板聚集等，降低血管疾病的風(fēng)險。

三：多運動，促進血液循環(huán)多運動，能促進身體血液循環(huán)，提高新陳代謝，利于血管內(nèi)廢物排出，增強血管彈性，還利于控制體重。

常言道“樹老根先枯，人老腿先衰?！别B(yǎng)成運動的習(xí)慣，尋找一項，自己能堅持的運動項目，如跑步、游泳、太極拳、舞劍等。

建議，每周運動3-5次，每次運動時間在30分鐘以上。

切記，不要過度、過量，根據(jù)自身情況來運動為宜。

四：養(yǎng)成良好的排泄習(xí)慣多喝水，會排尿多，這時，要養(yǎng)成勤排尿的習(xí)慣，避免尿液在膀胱內(nèi)時間過長，否則，容易出現(xiàn)泌尿感染，甚至誘發(fā)腎盂腎炎。

每天排便時間，最好是在早上，養(yǎng)成定時排便，不費力的習(xí)慣，可減少體內(nèi)廢物滯留，還有助于保護腸道健康。