今年因為新冠疫情，相信大家都感受到了錢難賺了不少，可錢難賺卻好花。從去年10月開始我國的豬肉價格就迎來了大面積上漲，從幾塊錢的價格短時間沖到了30塊錢，雖然在上半年豬肉價格迎來了長達14周的下跌，但是最低也僅下降到二十二三塊錢，進入6月之后豬肉價格再次上漲，并在7月份重新回歸30元水平。

豬肉價格在7月再次上漲的主要原因有兩個：一個是各地疫情穩(wěn)定后，餐飲行業(yè)恢復(fù)，豬肉消費增加帶動豬肉價格上漲；另一個是7月因為降雨的緣故，不少地區(qū)出現(xiàn)了洪澇問題，生豬產(chǎn)能受損，調(diào)運受阻，使得豬價和豬肉價格上漲。

好在近期豬肉價格有所下跌，據(jù)筆者了解不少地區(qū)的豬肉價格已經(jīng)回歸到30元以內(nèi)了，甚至還有的地區(qū)逼近25元?？韶i肉價格漲完了，近期雞蛋價格又起來了，最近一個星期的時間，雞蛋價格從此前的3塊錢又回歸到了4塊錢一斤。

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導致近期雞蛋價格上漲的原因，一個原因是中秋節(jié)臨近，月餅制作對雞蛋需求量比較大；另一個原因是上半年雞蛋價格一度跌至“冰點”，不少資金不充足的養(yǎng)殖戶只能淘汰母雞或者縮短母雞的利用年限，使得現(xiàn)在母雞數(shù)量大幅下降，雞蛋產(chǎn)量不足；還有一個原因就是豬肉價格升高后，不少消費者轉(zhuǎn)而消費雞蛋，這也在一定程度上刺激了雞蛋價格的上漲。

現(xiàn)在雞蛋價格還沒漲完，依然在漲，牛肉也來湊熱鬧了。據(jù)有關(guān)媒體報道，像廣東、上海、江西這些地區(qū)的牛肉價格都已經(jīng)突破100元每公斤了，吉林、山東、河南等地的牛肉價格雖然低一些，但是也達到了接近75元/公斤，這在2年前來看都是“天價”了，可現(xiàn)在不僅實現(xiàn)了天價的價格，價格還依然在上漲。

牛肉價格的上漲，同此前豬肉價格的上漲有很大的關(guān)系，因為上半年的牛肉價格有所下滑，但同時豬肉價格卻在上漲，兩者之間的差別不大，但顯然牛肉更健康，不少消費者就轉(zhuǎn)而消費牛肉，但雖然養(yǎng)牛的利潤一直比較穩(wěn)定，但因為養(yǎng)牛投資比較大，再加上育肥周期比較長，我國的肉牛養(yǎng)殖量一直不高，當牛肉消費量短時間內(nèi)上漲后就有點供不應(yīng)求，開始上漲。

另外下半年隨著各地疫情的穩(wěn)定，餐飲行業(yè)也恢復(fù)了起來，各種火鍋大家又吃了起來，消費量的提升對牛肉價格的穩(wěn)定甚至提升就起到了很關(guān)鍵的作用。

綜合來說，不論是豬肉漲價還是雞蛋漲價，亦或是牛肉漲價，歸根到底都是產(chǎn)能不足的緣故。好在現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品這塊國家在下大力氣發(fā)展，相信很快大家就能吃到便宜的肉和蛋了。