入九之后，雖然天氣越來越冷，但人們趕集的熱情卻沒有降低。今天正逢煙臺福山門樓趕大集，這組圖片的主題，就是集上的蘋果。

有的朋友或許會說，煙臺農(nóng)村盛產(chǎn)蘋果，要么自家種，要么親戚家有，進城賣或許還行，在農(nóng)村大集上賣蘋果，有人會買么？

這種想法確實有道理，而賣蘋果的商販自然也想得到，正所謂“物以稀為貴”，因此他們在集上賣的蘋果都是一些小品種的蘋果，而不是常見的紅富士。

退回三十年以前，當時煙臺的蘋果種植是各個品種百家爭鳴的時代，而到了九十年代之后，逐漸形成了早熟嘎啦、中熟紅將軍、晚熟紅富士三大品種的種植結(jié)構(gòu)，原來的那些老品種的果樹，保留下來的規(guī)模很小，自然也就成為集市上比較稀罕的東西。

這組圖片當中共有5個老品種的蘋果，讓我們跟隨鏡頭去看一看。

這個攤位上總共擺放了3個品種的蘋果，兩邊的是老品種，中間的是紅富士。

這個圖當中的品種是喬納金，最早是由紅玉和金帥嫁接培育出的品種?，F(xiàn)在在煙臺農(nóng)村的老品種當中，算是比較規(guī)模稍大的一個，9月底的時候，農(nóng)村還能收起來。

攤主說這個品種叫“紅冠”，有種說法是“紅星”、“紅冠”、“紅元帥”被稱為三紅蘋果。紅冠蘋果，了解的人好像不多。聽攤主介紹，她家里有幾棵紅冠樹種在山頂上，因此一直沒伐。很多農(nóng)村老人說，種在山頂上的蘋果口感一般更甜，因為水分少，糖分多。

這個品種大家應該比較熟悉，在五十年代很出名的青香蕉。福山種植青香蕉的歷史很悠久。

這個攤位賣的都是山里的特產(chǎn)，有山楂有核桃，還有兩個品種的蘋果。

簍子里的這些蘋果，攤主說是“小葉蘋果”。

“小葉蘋果”很多朋友或許不了解，但箱子里的這些蘋果大家相對熟悉一些，這是大國光蘋果，吃起來酸中帶甜。