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那天忽然很想吃菠菜盒子,就去西邊新開的菜場買來一捆菠菜,洗凈,泡了一把木耳,分別焯水,又炒了三個雞蛋,先生負責剁餡,我和面、調好餡。調餡時還加入小蔥、蝦皮,生抽、香油、鹽。450克面分兩次做的,一共做了18個盒子,薄皮大餡,剩下4個放凍箱了。用不粘鍋一次烙三個或四個,加一點油,再加兩次水,味道很不錯。還熬了小米蓮子粥。 河套的雪花餃子粉特別好,柔韌度強。 最近買了幾次櫻桃和杏,味道都挺好的。 早餐通常都是吃自己做的全麥面包,配雞蛋羹或煎蛋,西紅柿片。 這瓶紫菜、芝麻、芥末、鹽的調料是去北海道時買的,放在蒸熟的海參雞蛋羹里味道超好。 牛奶是早上必喝的,是網上買的德國或法國進口的全脂或低脂牛奶 朋友送來海釣的帶魚,肉質細嫩,真好吃。 豌豆是我家經常做的菜,和土豆胡蘿卜是絕配。每次都是先生剝皮。 最近買了幾次大鵝蛋,一個鵝蛋大概和三個雞蛋的量一樣。我用洋蔥和鵝蛋一起炒,很好吃。
西葫蘆西紅柿雞蛋湯
這種黃櫻桃很甜
油燜大蝦
弟弟從牛街年記買了豌豆黃,我把豌豆黃加面包片上吃,味道特別好。
那天先生在網上參加研究生論文答辯會,中午還沒結束,我給他準備的飯菜端了去。干菜山藥紅燒肉和炒萵筍片。
蘿卜海帶排骨湯,配自制蘸水
綠葉菜是我們家每天必不可少的菜
偶爾吃一次烤鴨,打包帶回家
青菜面
早餐偶爾做個菠菜軟餅
配上雞蛋
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