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詹姆士的廚房 | 不想點(diǎn)外賣的日子里,做它最省心!

 xzg013 2020-03-15


要說和日本料理的淵源,相信不少人都是從動(dòng)漫中來的,當(dāng)年《中華小當(dāng)家》里的四色燒麥,《哆啦A夢(mèng)》里的銅鑼燒,《蠟筆小新》里的炒面,《櫻桃小丸子》里的關(guān)東煮......都讓人津津有味,口水橫流!


而出鏡率最好的當(dāng)屬飯團(tuán)了,還記得《千與千尋》中白龍給小千那一份讓人忘不了的飯團(tuán),滿滿都是感動(dòng)。

在小千最無助的時(shí)候,一個(gè)飯團(tuán)不僅填飽了肚子,也給了她暖暖的鼓勵(lì),讓她知道在這個(gè)奇怪的魔法世界她并不孤獨(dú),還有一個(gè)溫暖的人在關(guān)心著她,可以說飯團(tuán)就是小千的精神糧食。

現(xiàn)在,也希望這個(gè)飯團(tuán)能給我們彼此安慰和力量,像千尋一樣,勇敢地去戰(zhàn)斗,做拯救自己的大英雄~


飯團(tuán)可以說是日本人的靈魂食物,在日本每年要售賣將近60億個(gè)飯團(tuán),可見日本人對(duì)飯團(tuán)的喜愛。因?yàn)轱垐F(tuán)易攜帶,吃了飽足感也很強(qiáng),以前人們不管去哪兒都要帶幾個(gè)飯團(tuán),這樣就不會(huì)在外面沒有食物而餓肚子了。


到了今天,人們要忙于上班,簡(jiǎn)單易做、可口、便于攜帶的飯團(tuán)更是成為了上班族的最佳選擇。日本飯團(tuán)一般是捏成三角形,而且做法有很大的講究,捏飯團(tuán)力道要求掌握精準(zhǔn)。

不過今天詹姆士要教給大家一道做法簡(jiǎn)單、食材簡(jiǎn)單、味道可不簡(jiǎn)單的關(guān)島罐頭肉飯團(tuán)。

這道料理打開冰箱,就能找到食材做,而且超簡(jiǎn)單,吃了飽腹感也很強(qiáng),最適合宅在家的懶人們享用了。



有些單位、企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)要求返工。關(guān)鍵時(shí)期,能遠(yuǎn)離公眾場(chǎng)合就盡量不去,能帶便當(dāng)盡量別去食堂,學(xué)會(huì)了這道飯團(tuán),用飯盒裝上帶著,就不用擔(dān)心今天怎么吃,吃什么了!

鮮香可口的海苔松和米飯拌勻,配上煎得焦香的罐頭肉和雞蛋,再用脆香的海苔包裹起來,一大口下去,別提多美味了。趕快安排起來吧!




平底鍋

海苔                                    1片
雞蛋                                    3顆
海苔松                             1半碗
熟米飯                                1碗
午餐肉罐頭肉                     2片

【1】準(zhǔn)備海苔松飯
熟米飯放入碗中,然后加入海苔松、鹽拌勻。

拌米飯的時(shí)候不要用力去搗碎。

【2】打蛋
三個(gè)雞蛋打勻。

【3】調(diào)味
蛋液中加入適量油、鹽拌勻。


【4】煎蛋
鍋中放入油,蛋液倒入鍋中蓋上蓋子煎,兩面煎好后出鍋。


【5】煎午餐肉罐頭
午餐肉罐頭切厚片后,放入另一油鍋中煎至兩面金黃備用。

午餐肉罐頭確實(shí)很容易獲得,
煎過香味會(huì)更足。

【6】制作飯團(tuán)夾心
煎蛋切成和罐頭肉一樣大小,然后將罐頭肉和煎蛋疊放在一起。
 

【7】組裝
海苔對(duì)半切成合適大小,然后將拌好的海苔松飯放在海苔上,疊上煎蛋和罐頭肉,再疊上一層飯團(tuán)。


【8】制作飯團(tuán)
用海苔將飯團(tuán)上下兩面包裹起來,再切除多余部分的海苔,這道關(guān)島罐頭肉飯團(tuán)就完成了。


這道關(guān)島罐頭肉飯團(tuán)你別看食材簡(jiǎn)單,吃起來絕對(duì)讓人驚喜!飯團(tuán)里放入海苔松,讓米飯不再單調(diào),鮮香味足!米飯、煎香的雞蛋、罐頭肉層層疊放,外面再包裹一層海苔,一口下去,外脆里香,實(shí)在是太過癮了!做起來也很簡(jiǎn)單,超適合宅在家的懶人們,而且顏值高,飽腹感強(qiáng),當(dāng)作便當(dāng)也再合適不過,一起來試試吧!
關(guān)島罐頭肉飯團(tuán):“我長這個(gè)樣子!”


本欄目由i烘焙&詹姆士的廚房節(jié)目一同合作

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