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一般中藥材可以同時(shí)煎煮,但部分藥物因其性質(zhì)、性能及臨床用途不同,所需煎煮時(shí)間不同,有的還需作特殊處理,故煎制湯劑還應(yīng)講究入藥方法。 先煎 先煎藥一般加水400至500毫升,用武火煮沸15-20分鐘后,再加入其他一般藥物中,將水加至適量時(shí),繼續(xù)煎。磁石、牡蠣等礦物、貝殼類藥物,因其質(zhì)地堅(jiān)硬,有效成分不易煎出,應(yīng)先煎30分鐘左右再納入其它藥同煎;川烏、附子等藥因其毒烈性藥久煎可以降低,也宜先煎。 后下 后下藥一般應(yīng)在煎藥結(jié)束之前5-10分鐘放入為宜。后下藥有薄荷、砂仁、肉豆蔻、沉香、肉桂、廣木香等氣味芳香、含揮發(fā)性成分的藥物。另外還有鉤藤、大黃、番瀉葉、徐長(zhǎng)卿等不能久煎的藥物也宜后下。 包煎 即是把藥物裝在砂布袋中與其他藥物同煎。如蒲黃、海金沙等因藥材質(zhì)地過(guò)輕,煎煮時(shí)易飄浮在藥液面上,或成糊狀,不便于煎煮及服用;車前子、葶藶子等藥材較細(xì),又含淀粉、粘液質(zhì)較多的藥,煎煮時(shí)容易粘鍋、糊化、焦化;辛夷、旋覆花等藥材有毛,對(duì)咽喉有刺激性,這幾類藥入藥時(shí)宜用紗布包裹入煎。 另煎 另煎取汁后倒入藥湯中服用。另煎的藥材有人參、西洋參、鹿茸、燕窩、銀耳等貴重藥物,以免煎出的有效成分被其他藥渣吸附,造成浪費(fèi)。 烊化 即將膠類、膏滋類、糖類或無(wú)機(jī)鹽類藥物于其他藥煎得的藥液(去渣)中加熱溶化成液體劑型。烊化的藥物有:阿膠、龜板膠,鹿角膠、枇杷葉膏、芒硝、玄明粉等。因其容易粘附于其它藥渣及鍋底,既浪費(fèi)藥材,又容易熬焦,宜另行烊化,再與其它藥汁兌服。 兌服 將液體藥物與其他藥物的煎取汁液兌入服用。兌服的藥物有:竹瀝、姜汁、鮮藕汁等。 沖服 對(duì)于貴重藥物或成分易被破壞的藥物宜研粉沖服,如羚羊角粉、犀角粉、水牛角末、珍珠粉、沉香末、芒硝等。 |
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