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來(lái)自: jming札記 > 《清 蒸 類》
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妙用雪菜燒蟶子,鮮甜又肥美!
妙用雪菜燒蟶子,鮮甜又肥美!今天教你的兩道快手蟶子菜,巧用雪菜做配料,一種將剁碎的雪菜炒香再一同蒸制,另一種則用雪菜汁腌制后粗鹽焗烤,兩者都保留了蟶子本味,鮮甜肥嫩,下酒下飯一流。
美味家常菜——雪菜汁蒸蟶子
美味家常菜——雪菜汁蒸蟶子美食DIY達(dá)人2018-02-131 取一個(gè)蒸碗,放入處理干凈的蟶子,擺放整齊。2 再倒入適量雪菜汁,至三四分滿,備用。雪菜汁蒸蟶子 查看全文。愛(ài)吃的辣妹子657茄汁炒意面12M+下...
一道蟶子做的美味雪菜燒蟶子肉,家常海鮮簡(jiǎn)單做,春天吃的小海鮮
一道蟶子做的美味雪菜燒蟶子肉,家常海鮮簡(jiǎn)單做,春天吃的小海鮮。
超級(jí)簡(jiǎn)單的雪菜蒸蟶子,趕快get起來(lái)!
超級(jí)簡(jiǎn)單的雪菜蒸蟶子,趕快get起來(lái)!我今天做的這個(gè)蟶子還是用了最保鮮的蒸,有別于平時(shí)腌制、蒸熟、淋油的操作,在調(diào)味上用了重味的雪...
它是“世界第一鮮”!現(xiàn)在吃正肥美,不加調(diào)味一煮香掉魂
其中蟶子、花甲和文蛤被譽(yù)為“世界第一鮮”,而蟶子更是居于首位。今天我們就在盛鴻樓的行政總廚魏浩康大廚這里請(qǐng)教到這道雪菜炒蟶子。...
蟶子雪菜炒豆瓣
蟶子雪菜炒豆瓣。食材準(zhǔn)備:蟶子、酸菜、豆瓣、蔥姜蒜末、姜片、蔥段。1.蟶子清洗干凈,然后冷水下鍋焯煮,加入料酒、姜片和蔥段去腥,...
魯菜——韭黃燒蟶子(水產(chǎn)-26)
魯菜——韭黃燒蟶子(水產(chǎn)-26)韭黃摘去雜質(zhì)洗凈,切成3厘米 長(zhǎng)的段,將韭黃白與葉分幵放盤內(nèi)。炒鍋內(nèi)加入花生油,旺火燒至八成熱時(shí)將韭...
功夫菜品脆皮蟶子
功夫菜品脆皮蟶子。
老公每天喊著要吃這道菜,晚上戰(zhàn)力爆表,對(duì)我寵愛(ài)有加
蟶子肉味鮮美,富含鈣鋅等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高俗稱“海里的人參”。介紹一道美味營(yíng)養(yǎng)的家常菜,韭菜炒蟶子。做這菜所需的食材:蟶子、韭菜...
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