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裝了5次廚房還是不滿意,問(wèn)題到底出在哪?! 那肯定是出在了櫥柜上,櫥柜是一個(gè)廚房的靈魂,直接決定了廚房好不好用。對(duì)于愛(ài)下廚的人而言,如果櫥柜設(shè)計(jì)不合理,做菜不順手,搗鼓新菜式的心情都沒(méi)有了。 一個(gè)好用的櫥柜如何設(shè)計(jì)?首先要?jiǎng)泳€流暢且高度合適,然后內(nèi)部布局合理。 動(dòng)線流暢 櫥柜的動(dòng)線有一字型、雙線型、L型和U型四種,但不管是哪一種,都要考慮做菜的順序——從冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋裝盤(pán),這個(gè)動(dòng)線越流暢越好,減少不必要的走動(dòng)。 一字型:適合比較窄的廚房,但這種布局用起來(lái)不太順手,因?yàn)樽霾瞬皇且粭l線操作,中間穿插著接水、拿菜、洗刀洗勺子等,需要來(lái)回走動(dòng)。 雙線型:適合一面是廚房門(mén)一面是陽(yáng)臺(tái)門(mén)的廚房,中間是個(gè)通道,這個(gè)對(duì)廚房的寬度有要求,圍合式的布局可以縮短來(lái)回走動(dòng)的距離,轉(zhuǎn)身就能洗切炒菜。 L型:這是中小戶型廚房最常見(jiàn)的一種布局,和雙線型相比,轉(zhuǎn)角的空間也利用了起來(lái)。冰箱建議放在水槽旁,食材拿出來(lái)可以直接清洗,動(dòng)線更流暢。 U型:大廚房推薦用這種布局,儲(chǔ)物空間多,操作臺(tái)面腳寬,有足夠的彎腰和轉(zhuǎn)身空間,能容納多人操作。但和L型相比,多了一個(gè)轉(zhuǎn)角,很容易形成雞肋空間,要合理設(shè)計(jì)。 高度合適 不管是地柜還是吊柜,高度都要考慮下廚人的身高。如果吊柜太低,高個(gè)子容易撞到柜子,如果吊柜太高,矮個(gè)子又夠不著。 定制櫥柜時(shí)可以參考這些尺寸: 身高165以下,地柜高度80cm; 身高165以上,地柜高度85cm; 灶臺(tái)本身有一點(diǎn)高度,炒菜就要端著胳膊,最好適當(dāng)降低灶臺(tái)臺(tái)面高度,比旁邊的操作臺(tái)面低7-10cm為宜; 吊柜高度50-60cm,距離地面145-150cm,吊柜底部距離操作臺(tái)50-60cm左右,這個(gè)尺寸適合大多數(shù)下廚者的身高,不用墊腳就能打開(kāi)柜子取東西; 地柜和吊柜的深度有差距,櫥柜地柜深度(含臺(tái)面)一般在60cm左右,地柜深度為56cm,吊柜深度為32cm。
內(nèi)部布局合理 地柜 地柜盡量設(shè)計(jì)大小、薄厚組合抽屜,第一層設(shè)計(jì)薄抽屜,放置零碎的小餐具。
碗筷等餐具平鋪式分類收納,東西一目了然,俯身拿取更方便,不用蹲下身翻找。
靠近操作臺(tái)的地方可以做一個(gè)翻轉(zhuǎn)抽屜,收納清洗物品。
水槽區(qū)域不要做抽屜,預(yù)留插座為凈水設(shè)備、小廚寶、垃圾處理器留出空間,然后在空余的地方用輔助工具,如伸縮置物架,把不規(guī)則的拐角空間利用起來(lái)。
L型和U型櫥柜的轉(zhuǎn)角處很容易浪費(fèi),裝旋轉(zhuǎn)拉籃或轉(zhuǎn)角抽屜可以完美解決。
旋轉(zhuǎn)拉籃▲
轉(zhuǎn)角抽屜▲ 吊柜 吊柜的不方便之處在于太高,拿取不方便,可以分層設(shè)計(jì),上下兩層柜門(mén),或是開(kāi)放式隔板+吊柜組合。
吊柜內(nèi)安裝升降拉籃,專門(mén)為過(guò)深過(guò)高的櫥柜設(shè)計(jì)。
想要增加收納空間的,可以設(shè)計(jì)這樣的傾斜式吊柜。
墻面 吊柜和地柜中間的墻面空間也要利用上,L型轉(zhuǎn)角處裝上小柜門(mén),把小電器都藏起來(lái)。
水槽或是備菜區(qū)上方裝上掛桿或隔板,用掛鉤來(lái)收納各種抹布、擦手布、道具、鍋鏟。
立柜 如果有空間,可以直接做個(gè)立柜,完美解決廚房各種收納,解放操作臺(tái)面。
這些櫥柜設(shè)計(jì)技巧,你家有用上的嗎?歡迎留言分享你的生活體驗(yàn)~ |
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來(lái)自: peterchiu60 > 《房屋裝修》